黃瓜雞蛋素餃子怎麼做-黃瓜雞蛋素餃子的做法

“孩子爺爺自己種的黃瓜，做餡很鮮。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜雞蛋素餃子的做法步驟

• 1、備好食材，紫甘藍榨汁和麪，雞蛋邊煎邊用筷子攪碎，黃瓜去皮切小塊放鹽醃製一會。

• 2、雞蛋加葱花、生抽、香油、花椒粉拌勻。

• 3、黃瓜醃出水後，用手攥去水分，放入雞蛋中和勻。

• 4、擀皮。

• 5、包好。

• 6、水開下水煮7分鐘關火。

• 7、盛出。