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亂燉三鮮的做法 亂燉三鮮—自動烹飪鍋食譜 亂燉三鮮怎麼做

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亂燉三鮮的做法 亂燉三鮮—自動烹飪鍋食譜 亂燉三鮮怎麼做

豆角和土豆一直都是比較經典的搭配,不僅是味道上的互補,口感上也是一個脆爽,一個綿軟,互補性較強,再加入脆鮮的荷藕,使菜餚整體味道又提升一個檔次。

食材明細

主料
  • 豆角 (300克)
  • 蓮藕 (300克)
  • 老抽 (10毫升)
  • (2片)
  • 花椒 (5粒)
  • (不少於800毫升)
輔料
  • 土豆 (200克)
  • (3段)
  • 大料 (1個)
  • 料酒 (10毫升)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

亂燉三鮮的做法步驟

  • 1、豆角洗淨切段、土豆和蓮藕洗淨切塊;
  • 2、鍋內放入處理好的主料、調料以及水;
  • 3、蓋上鍋蓋,啟動【家常•鍋仔】(【H•AssortedStew】)功能,烹飪程序自動執行;
  • 4、待烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻,盛出即可。

小竅門

1.土豆和蓮藕也可以切厚片,更容易成熟軟爛;
2.水量根據菜量多少添加;
3.也可以放入其他蔬菜一起燉。

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