菠蘿船炒飯怎麼做-菠蘿船炒飯的做法
- 主食
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“因為是做給小公舉的早飯,所以沒有拍細節圖😊”
食材明細
- 果味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
菠蘿船炒飯的做法步驟
- 1、菠蘿三分之一處切開,挖出果肉,做成菠蘿船。菠蘿果肉用鹽水浸泡。
- 2、蝦仁去沙線,加1g鹽,5ml料酒,抓勻,浸泡。
- 3、胡蘿蔔,黃瓜,火腿切丁,備用
- 4、鍋熱倒油,蒜末,炒香,倒入各種蔬菜粒翻炒,加火腿,蝦仁,炒至蝦仁變色,加入米飯。
- 5、將米飯鏟鬆,加入5ml生抽,5ml蠔油,翻炒均勻,加1g鹽炒勻關火後加入菠蘿粒翻炒均勻,裝入菠蘿船中即可。
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