玉米麪發糕不燙麪行嗎

行。若發糕沒有燙麪蒸的時間就要更長一點，否則發糕可能不熟。蒸發糕之前可以放一點紅棗和葡萄乾在發好的面上面，這樣做出來的發糕更加美觀，口感更豐富。蒸好後切好形狀，放點白砂糖，味道會更佳。玉米麪不僅可以蒸發糕，還可以熬粥，做餅，蒸饅頭，窩頭。