當前位置:味味甜 >

關於口蘑燜切片火腿怎麼做好吃的餐飲百科

口蘑燜切片火腿的做法 口蘑燜切片火腿──“魚兒廚房”私房菜 口蘑燜切片火腿怎麼做
  • 口蘑燜切片火腿的做法 口蘑燜切片火腿──“魚兒廚房”私房菜 口蘑燜切片火腿怎麼做

  • “有那麼誇張嗎?五分鐘真能上菜?對,從切菜開始算起,如果你還經常做菜,相對熟練的話,掐上秒錶計時吧!哈哈,來來來,看着魚兒那銷魂的磨撒黑胡椒動作,就黑胡椒是好東西,撒多了不怕,温補脾腎。看着都有食慾。”食材明細主料口蘑(300g)火腿(150g)韭黃(50g)輔料黑椒碎(1g)水(100ml)橄欖油(適量)鹽(適量)生...
  • 28394
祕製火腿腸炒口蘑如何做簡單又好吃
  • 祕製火腿腸炒口蘑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘所謂的祕製火腿腸炒口蘑一定得帶有自己製作的特色,其味道香軟可口。看着盤子裏那紅彤彤的火腿片,其味道十分鮮美,你看着那整齊的火腿片躺在盤子裏,心裏就癢癢了起來。再拿筷子夾一塊口蘑放入嘴裏,嚼上幾口感覺...
  • 30906
肉片炒口蘑怎麼做-肉片炒口蘑的做法
  • 肉片炒口蘑怎麼做-肉片炒口蘑的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)肉片(適量)輔料紅蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒口蘑的做法步驟1、口蘑對半切開。2、肉切薄片,放少許料酒,鹽澱粉醃製二十分鐘。3、葱切馬蹄葱,薑切片。4、起鍋燒油,把醃好的肉片滑一下盛出,用鍋...
  • 19480
火腿燒蘑菇怎麼做-火腿燒蘑菇的做法
  • 火腿燒蘑菇怎麼做-火腿燒蘑菇的做法

  • “領導買了很多火腿,吃了兩天,還剩很多,我看我必須為火腿想想出路了,看見冰箱有一盒蘑菇,給兩者一個搭配唄。”食材明細主料蘑菇(約15個)火腿(約75克)輔料薑絲(1把)香葱(1棵)調料精鹽(1/3小匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/3小匙)芝麻油(1小匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)火腿燒蘑菇的做法步驟...
  • 32550
口蘑炒肉片怎麼做-口蘑炒肉片的做法
  • 口蘑炒肉片怎麼做-口蘑炒肉片的做法

  • 食材明細主料口蘑(4個)裏脊肉(1塊)輔料料酒(10ml)白糖(5g)香菜(1根)鹽(5g)原味(口味)未知(難度)口蘑炒肉片的做法步驟1、口蘑,裏脊肉洗淨。2、口蘑,裏脊切片。3、香菜切段。4、鍋中放油,燒熱。5、放入肉片大火炒變色。6、倒入口蘑片大火翻炒。7、炒出湯,放鹽,白糖調味。8、勾芡出鍋。...
  • 26409
火腿腸口蘑炒蘆筍怎麼做-火腿腸口蘑炒蘆筍的做法
  • 火腿腸口蘑炒蘆筍怎麼做-火腿腸口蘑炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(120g)口蘑(60g)火腿(適量)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸口蘑炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍和口蘑洗淨。2、取火腿腸。3、改刀。4、改刀。5、把口蘑焯水。6、煮開鍋3分鐘放蘆筍,燙變色即可。7、過冷水瀝乾水分備用。8、熱鍋冷油,油...
  • 11059
口蘑燜筍片怎麼做-口蘑燜筍片的做法
  • 口蘑燜筍片怎麼做-口蘑燜筍片的做法

  • “口蘑是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量膳食纖維,具有防止便祕、促進排毒、預防糖尿病的作用。而且口蘑又屬於低熱量食物,可以防止發胖。口蘑與筍片、胡蘿蔔片搭配,更增加了膳食纖維及維生素的含量。這道菜鹹鮮適口,也是下飯的一道好菜。”食材明細主料口蘑(5朵)胡蘿蔔(...
  • 26462
生吃切片火腿怎麼做-生吃切片火腿的做法
  • 生吃切片火腿怎麼做-生吃切片火腿的做法

  • “今天發佈的這道菜,製作方法可以説是超級簡單了,只需要將一條發酵好的火腿切開封面。之後使用片刀一片片削下,擺盤放在預熱30——40°的盤子內即可食用,是不是超級簡單呢。”食材明細主料東元天臻火腿(一條)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生吃切片火腿的做法步驟1、整腿...
  • 17516
口蘑扒雞腿的做法 “蘑”力“食”足—口蘑扒雞腿 口蘑扒雞腿怎麼做
  • 口蘑扒雞腿的做法 “蘑”力“食”足—口蘑扒雞腿 口蘑扒雞腿怎麼做

  • “口蘑圓墩墩的外形十分招人喜愛,別看口蘑外表圓潤它可是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維,具有防止便祕,促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用,而且它又屬於低熱量食品,可以防止發胖。口蘑用來清燉、紅燒、做湯均可,其味清香、鮮美,歷來為席上珍饈...
  • 5614
葉蘑燜雞腿怎麼做-葉蘑燜雞腿的做法
  • 葉蘑燜雞腿怎麼做-葉蘑燜雞腿的做法

  • “一盤香辣、軟爛的雞腿,加一碗白米飯,給寒冷的冬季一分温暖,一分美味,一分快樂。”食材明細主料雞腿(2個)葉蘑(80克)輔料青椒(15克)紅椒(15克)姜(6克)葱白(10克)郫縣豆瓣醬(20克)生抽(6克)料酒(10克)老抽(4克)花椒粒(12粒)大料(1個)鹽(適量)食用油(適量)桂皮(1段)糖(2克)水澱粉(10克)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)...
  • 24481
口蘑炒雞腿怎麼做-口蘑炒雞腿的做法
  • 口蘑炒雞腿怎麼做-口蘑炒雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(4只)輔料口蘑(適量)青椒(1個)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑炒雞腿的做法步驟1、準備材料2、雞腿斬成大塊,口蘑,青椒,薑切片3、雞腿加料酒,醬油,鹽,等調味口醃15分鐘4、鍋內倒油,油熱後放入薑片5、倒入雞腿煸炒6、炒至雞肉變色7、加入口蘑和青椒再翻炒...
  • 10513
口蘑雞腿肉怎麼做-口蘑雞腿肉的做法
  • 口蘑雞腿肉怎麼做-口蘑雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)口蘑(半斤)輔料姜(適量)蒜(適量)調料色拉油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)口蘑雞腿肉的做法步驟1、準備食材雞腿2個。2、食材口蘑洗淨切片。3、切好雞腿肉。4、加入鹽、兩勺生抽、一勺老抽、一勺澱粉、一勺料...
  • 10136
口蘑肉片怎麼做-口蘑肉片的做法
  • 口蘑肉片怎麼做-口蘑肉片的做法

  • 食材明細主料口蘑(20個)黑木耳(10朵)裏脊肉(小塊)薑末(適量)輔料鹽(半匙)生抽(適量)生粉(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,加入適量的生抽拌勻再加入生粉拌勻,靜置10分鐘左右。2、口蘑切片。3、熱鍋涼油把肉片過油後撈出。4、鍋底留油爆香薑末倒入...
  • 22897
羊後腿肉可以切片涮火鍋嗎
  • 羊後腿肉可以切片涮火鍋嗎

  • 可以。將羊後腿肉洗淨後放入冰箱中冷凍,冷凍後更好切片。羊腿肉肉質細嫩,肥瘦相間。涮煮時間較短,容易熟,一般涮上六十秒即可,可以蘸上辣椒麪一起食用。羊腿肉在挑選時,要選擇肉質色澤紅潤,肉質帶有彈性的最佳。可以用手按壓,凹陷後無法恢復原狀的羊肉質地較差,不宜食用。...
  • 24113
鴨腿口蘑怎麼做-鴨腿口蘑的做法
  • 鴨腿口蘑怎麼做-鴨腿口蘑的做法

  • “哎鴨,這口蘑和美味有一腿!口蘑也叫白蘑菇,菌蓋潔白、肉厚、柄短,是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,一般生長在有羊骨或羊糞的地方,營養價值尤其高,被認為達到了野生食品的頂峯,含有人體所必需的8種氨基酸以及多種維生素、尼克酸、抗壞血酸等,而且是惟一一種能提供維...
  • 17487
口蘑溜肉片怎麼做-口蘑溜肉片的做法
  • 口蘑溜肉片怎麼做-口蘑溜肉片的做法

  • “這道菜裏的肉片我選擇的是豬裏脊肉,炒出來很滑嫩;與口蘑片搭配,更加相得益彰,口蘑、裏脊肉的鮮香讓人停不下口。”食材明細主料豬裏脊肉(150克)口蘑片(200克)輔料黃瓜片(適量)配料蠔油(適量)白糖(適量)澱粉(適量)鹽(適量)紹酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)口蘑溜肉片的做法步驟1...
  • 16851
紅燜肉炒口蘑怎麼做-紅燜肉炒口蘑的做法
  • 紅燜肉炒口蘑怎麼做-紅燜肉炒口蘑的做法

  • “口蘑的營養價值很高熱量較少,除基本的膳食纖維,蛋白質和多種維生素外,還含有葉酸、鐵、鉀、銅、核黃素等營養素。經常食用還有降低血壓及血中膽固醇的作用。”食材明細主料紅燜肉(半小碗)口蘑(12個)青椒(1個)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝...
  • 19747
火腿蘑菇湯怎麼做-火腿蘑菇湯的做法
  • 火腿蘑菇湯怎麼做-火腿蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)火腿(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿蘑菇湯的做法步驟1、備蘑菇和火腿,。2、火腿切片,蘑菇撕條。3、切點香葱。4、燒油入進蘑菇炒勻。5、再放進火腿片翻炒片刻。6、放清水,再放點鹽燒開煮熟。7、撒上香葱和雞精提...
  • 6644
美味的火腿腸炒口蘑如何做簡單又好吃
  • 美味的火腿腸炒口蘑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘火腿腸炒口蘑,口蘑可以防止發胖,可見口蘑還是極好的減肥食品呢,口蘑是直接食用的名貴真菌,這是我最喜歡的一道菜,火腿個人也超喜歡,這樣搭配起來,色香味俱全,讓看到的人都流口水,吃到根本停不下來,火腿看起來很有...
  • 6688
口蘑燜排骨怎麼做-口蘑燜排骨的做法
  • 口蘑燜排骨怎麼做-口蘑燜排骨的做法

  • “這道菜不加一滴水和油,卻鮮美的要命,鍋一定要用密封性好能的,我用的是琺琅鍋”食材明細主料口蘑(500克)小排(500克)輔料料酒(1茶匙)生抽(2茶匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)口蘑燜排骨的做法步驟1、準備食材2、排骨洗乾淨用料酒醃製一會3、蘑菇去蒂4、琺琅鍋小火燒熱5、鍋底...
  • 23954
火腿焗口蘑如何做簡單又好吃
  • 火腿焗口蘑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料口蘑:數朵西紅柿:適量火腿肉:適量輔料黑胡椒:適量鹽:適量具體步驟1.口蘑去蒂洗淨備用,西紅柿,火腿,洋葱,芝士片切丁備用2.切好的西紅柿,火腿,洋葱,芝士片丁放入一個碗裏,加入現磨黑胡椒,鹽攪拌入味3.洗好的口蘑反過來放...
  • 8021
爽口降火的黃瓜切片如何做簡單又好吃
  • 爽口降火的黃瓜切片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:3分鐘黃瓜切片可以做很多種菜餚,尤其夏季,涼拌黃瓜特別受到寵愛,在麻辣中帶一點爽口,爽口之餘還有點清甜,既滿足了愛吃辣的寶寶們一飽口福的享受,還能在炎熱的夏季降降火。除此之外,黃瓜切片還可以用於製作面膜,對於愛美...
  • 18103
宣威火腿口蘑湯怎麼做-宣威火腿口蘑湯的做法
  • 宣威火腿口蘑湯怎麼做-宣威火腿口蘑湯的做法

  • 食材明細主料宣威火腿(適量)口蘑(適量)白菜(適量)輔料葱(適量)調料水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)宣威火腿口蘑湯的做法步驟1、適量宣威火腿備用。2、火腿焯水撈出備用。3、白菜洗淨切大塊。4、口蘑和小葱洗淨備用。5、湯鍋入水放入焯水後的火腿。6、蓋上鍋蓋中火煮沸轉...
  • 23228
肉片口蘑白菜片怎麼做-肉片口蘑白菜片的做法
  • 肉片口蘑白菜片怎麼做-肉片口蘑白菜片的做法

  • 食材明細主料大白菜幫(3片)口蘑(10朵)豬肉(50克)蒜瓣(3瓣)輔料鹽(適量)白醋(一匙)味精(少許)白糖(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片口蘑白菜片的做法步驟1、選嫩白菜幫,片成薄片2、焯水一分鐘,立即投涼3、口蘑切薄片4、焯水半分鐘5、瘦肉切薄片6、炒鍋上火,油熱放肉片煸炒變白,加蒜...
  • 10239
雞腿肉炒口蘑怎麼做-雞腿肉炒口蘑的做法
  • 雞腿肉炒口蘑怎麼做-雞腿肉炒口蘑的做法

  • 食材明細主料雞腿(5個)口蘑(200g)輔料葱花(適量)葱白(適量)薑片(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)醬油(適量)其他(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞腿肉炒口蘑的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、口蘑剪去根部,洗去泥土3、把洗好的口蘑切成片備用4、雞腿剔骨頭留肉5、剔好...
  • 8763
專題