雞腿肉炒口蘑怎麼做-雞腿肉炒口蘑的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞腿肉炒口蘑的做法步驟

• 1、所有材料洗淨備用

• 2、口蘑剪去根部，洗去泥土

• 3、把洗好的口蘑切成片備用

• 4、雞腿剔骨頭留肉

• 5、剔好的雞腿肉洗淨切條

• 6、用醬油、胡椒粉、澱粉把雞腿肉醃10分鐘

• 7、鍋裏放油燒熱，爆香葱白、蒜下雞腿肉炒至微變色

• 8、然後倒入口蘑炒至出水

• 9、加入適量的蠔油炒均

• 10、再加入鹽炒均下

• 11、最後放入葱花翻炒下即可出鍋

小竅門

剔雞腿的時候要小心手哦，不要被劃到，還有放鹽的注意，先少量放一點再嘗下味道