口蘑炒牛肉怎麼做-口蘑炒牛肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

口蘑炒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉洗淨切薄片。

• 2、加入適量玉米澱粉，生抽，蠔油，花生油。

• 3、將牛肉抓拌均勻備用。

• 4、香葱洗淨切段備用。

• 5、口蘑清洗乾淨備用。

• 6、將口蘑切片備用。

• 7、鍋中水燒開，加入適量花生油，將口蘑焯一下水後撈出備用。

• 8、鍋中熱油放入牛肉。

• 9、將牛肉翻炒至六七成熟。

• 10、放入口蘑翻炒均勻。

• 11、少許蠔油，鹽調味。

• 12、翻炒均勻至斷生。

• 13、放入葱段。

• 14、翻炒幾下即可出鍋。

• 15、成品。

• 16、成品。

• 17、成品。

• 18、成品。