黑胡椒蘆筍炒口蘑的做法 營養減脂的黑胡椒蘆筍炒口蘑 黑胡椒蘆筍炒口蘑怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黑胡椒蘆筍炒口蘑的做法步驟
1、蘆筍颳去皮,去除老根,切段。
2、口蘑洗淨,一切4片,口蘑不能切薄,炒的時候會縮水。
3、蒜用刀拍碎,切粒。
4、鍋中加水,加一點鹽和油,這樣焯燙出的綠色顏色翠綠好看。水開放入蘆筍,再開後撈出蘆筍,放入涼水中過涼。
5、鍋中倒入橄欖油,放蒜末,小火炒香。
6、下口蘑,把口蘑中的水分炒幹,煸炒至發黃。
7、下蘆筍,大火將它們翻炒均勻。
8、調入胡椒和鹽,炒入味。
9、鮮香嫩爽,清淡又營養。
10、減脂期也可以開心大口吃。
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