蘆筍炒口蘑如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
口蘑 :200
鹽、味精 :適量
葱花、油 :適量
主料
蘆筍 :200口蘑 :200
輔料
醬油 :1小勺鹽、味精 :適量
葱花、油 :適量
1. 口蘑洗淨切片,蘆筍洗淨去頭後切五釐米左右的段,備用。
2. 熱油起鍋後大火下葱花爆香,改中火將口蘑倒入鍋中快速翻炒至顏色變深出汁。
3. 倒入蘆筍段改中小火繼續翻炒不超過兩分鐘(可加少量高湯或清水燉煮),出鍋前半分鐘放醬油調色,最後裝盤。
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