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關於奶茶酥餅的餐飲百科

奶茶酥餅怎麼做-奶茶酥餅的做法
  • 奶茶酥餅怎麼做-奶茶酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(150克)奶茶(2包)輔料雞蛋(1個)黃油(50克)綿白糖(40克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶茶酥餅的做法步驟1、材料:低筋麪粉150克、奶茶2包、黃油50克、綿白糖40克、雞蛋50克、泡打粉1小勺。2、將黃油下入大盆中温室軟化,用電動打蛋器打發。3、...
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抹茶小酥餅怎麼做-抹茶小酥餅的做法
  • 抹茶小酥餅怎麼做-抹茶小酥餅的做法

  • “方子來自一笑嫣然。”食材明細主料植物油(50g)白糖(50g)低筋粉(160g)雞蛋(1個)輔料抹茶粉(3g)泡打粉(2g)小蘇打(1g)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶小酥餅的做法步驟1、油加糖拌勻。2、加入雞蛋拌勻。3、加入抹茶粉攪拌。4、加入低筋粉拌勻。5、分次15克的小劑子,搓圓後用兩手掌...
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紅茶酥餅的做法 酥到融化的紅茶酥餅 紅茶酥餅怎麼做
  • 紅茶酥餅的做法 酥到融化的紅茶酥餅 紅茶酥餅怎麼做

  • “特別喜歡把餅乾之類的零食放在嘴裏等它慢慢軟化,所有味道都很細緻的融化在舌尖上,哇,沒試過的可以試試,哦,言歸正傳,但是一般的餅乾像奧利奧這種就比較硬,需要很久才會變軟,但是這個紅茶酥餅就不一樣了,很快就能完全釋放出所有的味道,可以説是入口即化了。”食材明細主料黃油(100g...
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抹茶奶酥排包的做法 抹茶奶酥排包,口感蓬鬆柔軟,奶酥餡奶香濃郁。 抹茶奶酥排包怎麼做
香芋奶茶酥餅怎麼做-香芋奶茶酥餅的做法
  • 香芋奶茶酥餅怎麼做-香芋奶茶酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(160克)香芋奶茶(3包)輔料玉米油(50毫升)雞蛋(1只)無鋁泡打粉(1小勺)小蘇打(4分之1勺)調料綿白糖(35克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香芋奶茶酥餅的做法步驟1、食材:低筋麪粉、香芋奶茶、玉米油、雞蛋、綿白糖、無鋁泡打粉、小蘇打。2、將玉米油下入大盆中,打...
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酥油奶茶的做法 青海美食·酥油奶茶DIY 酥油奶茶怎麼做
  • 酥油奶茶的做法 青海美食·酥油奶茶DIY 酥油奶茶怎麼做

  • “近日,一位青海的老朋友來到温州,做客我家,給我帶來了青海高原特產--青稞面、酥油、曲臘和茯磚茶。這是我久違的美味記憶!三十多年前,那時的青海戈壁灘,最難忘懷的就是進了藏族牧民的氈房,主人便會端上熱氣騰騰的酥油茶招待我們,看到浮在奶茶表面的一層黃黃的酥油,還有那羶羶的味...
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奶油酥餅怎麼做-奶油酥餅的做法
  • 奶油酥餅怎麼做-奶油酥餅的做法

  • 食材明細主料發酵黃油(150克)白砂糖(80克)香草莢(1/10條)鹽(2克)蛋黃(20克)高粉(92克)低粉(92克)杏仁粉(24克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶油酥餅的做法步驟1、香草莢剖開,取出香草籽,然後放進白砂糖裏搓揉讓香氣粘附到砂糖中去2、黃油室温,加入1的香草糖、鹽,用電動打蛋器攪拌至整...
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奶茶香酥餅乾怎麼做-奶茶香酥餅乾的做法
  • 奶茶香酥餅乾怎麼做-奶茶香酥餅乾的做法

  • “我非常喜歡美食的書籍,每每翻閲都是樂在其中。這款奶茶香酥餅乾,是按照孟老師的餅乾書籍中的配方製作的,口感香酥,用俺家小主的話説,很濃的奶茶味道呢!”食材明細主料低筋粉(240克)無鹽黃油(140克)細砂糖(8克)泡打粉(1/4小勺)輔料袋裝紅茶(2包)牛奶(2小勺)食鹽(3克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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紅茶酥餅的做法 傳承經典的味蕾:紅茶酥餅 紅茶酥餅怎麼做
  • 紅茶酥餅的做法 傳承經典的味蕾:紅茶酥餅 紅茶酥餅怎麼做

  • “這樣的歲末,這樣的酥餅,這樣的熱熱的一杯紅茶,讓我的回憶變得更加美好,也希望看到這篇美文的每一個朋友也能憶起多年前最美好的時光。配方來自《跟着小嶋做烘焙》,”食材明細主料無鹽黃油(100g)糖粉(43g)蛋黃(11g)低粉(143g)伯爵紅茶(4.5g)輔料細砂糖(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡...
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奶香酥餅的做法 原味奶香酥餅 奶香酥餅怎麼做
  • 奶香酥餅的做法 原味奶香酥餅 奶香酥餅怎麼做

  • “這其實是冷凍餅乾的偷懶做法,既不需要整成長條,也不需要花時間去冷凍變硬。只需要擀成大片,用切模切成規則形狀就行了。對於懶人或者是需要在不長的時間內出產一定量餅乾的人來説,這是最簡便的一種做法了”食材明細主料黃油(85克)糖粉(70克)香草粉(1/2小勺)全蛋(30克)低筋粉(150克)奶...
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紅茶奶酥怎麼做-紅茶奶酥的做法
  • 紅茶奶酥怎麼做-紅茶奶酥的做法

  • “上班第二天,下午茶時間是不是要和同事們分享下過年的趣事?這款點心絕對是聚會最佳小零嘴”食材明細主料黃油(70g)細砂糖(40g)低筋麪粉(120g)牛奶(一大勺)輔料紅茶包(1/2包)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅茶奶酥的做法步驟1、將紅茶碎從茶包中取出1/2,放入一大勺牛奶中浸泡待...
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奶酥餅乾怎麼做-奶酥餅乾的做法
  • 奶酥餅乾怎麼做-奶酥餅乾的做法

  • 食材明細主料無鹽黃油(65克)低筋麪粉(100克)糖粉(50克)全蛋液(30克)奶粉(20克)牛奶(1勺)香草粉(1-2克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酥餅乾的做法步驟1、將黃油軟化後加入糖粉,攪拌均勻。2、倒入香草粉,用打蛋器打勻至顏色變淺體積變大。3、分三次加入蛋液,攪打均勻。4、加入牛奶,...
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麥香奶茶酥餅怎麼做-麥香奶茶酥餅的做法
  • 麥香奶茶酥餅怎麼做-麥香奶茶酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(200克)麥香奶茶(3包)輔料玉米油(60克)綿白糖(40克)奶粉(2大勺)無鋁泡打粉(1小勺)雞蛋(1只)小蘇打(4分之1勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麥香奶茶酥餅的做法步驟1、食材:低筋麪粉200克。2、麥香奶茶3包。3、玉米油60克、綿白糖40克、奶粉2大勺、泡打粉1小勺、...
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奶酪酥餅怎麼做-奶酪酥餅的做法
  • 奶酪酥餅怎麼做-奶酪酥餅的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪(240g)低筋粉(300g)輔料黃油(20g)雞蛋清(1個)蛋黃(1個)白芝麻(少許)調料白糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)奶酪酥餅的做法步驟1、奶油奶酪軟化,用刮刀劃成小塊,分次放入泡打粉,低筋粉翻拌。2、放入軟化的黃油,雞蛋清液,白糖拌勻。3、用手抓成麪糰。4、分成小劑...
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酸奶酥餅怎麼做-酸奶酥餅的做法
  • 酸奶酥餅怎麼做-酸奶酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(110克)細砂糖(5克)酸奶(50克)黃油(50克)鹽(1小捏)輔料表面裝飾(適量)細砂糖(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸奶酥餅的做法步驟1、材料備齊,黃油不要太軟化的狀態。2、黃油,鹽,糖麪粉混合成小顆粒狀。3、加入酸奶拌勻。4、揉成團後包保鮮膜冷藏2小時。5、...
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紅茶酥餅怎麼做-紅茶酥餅的做法
  • 紅茶酥餅怎麼做-紅茶酥餅的做法

  • “早就饞這款餅乾了,這款餅乾的名字叫酥餅,絕對是名副其實,從裏到外只有一個字:酥。這款餅乾香酥、微甜、不膩,散發着陣陣茶香,真心醉了。這款餅乾烤好之後,就是滿屋子的奶茶香氣,是黃油和紅茶共同作用的結果。因為餅乾中加入了研碎的紅茶,在烤制的過程中會產生細微的裂紋,口感比一...
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紅茶酥餅的做法 紅茶酥餅(酥餅的做法) 紅茶酥餅怎麼做
  • 紅茶酥餅的做法 紅茶酥餅(酥餅的做法) 紅茶酥餅怎麼做

  • “酥到沒有朋友的紅茶酥餅,入口即溶~~第一次做酥餅,本來想會有些硬硬的,但是做出來的成果竟然是如此酥,真的比外面買的還要好吃”食材明細主料無鹽黃油(90克)蛋黃(20克)紅茶葉(5克)輔料糖粉(45克)低筋麪粉(150克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅茶酥餅的做法步驟1、準備好材料2、...
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奶香酥餅怎麼做-奶香酥餅的做法
  • 奶香酥餅怎麼做-奶香酥餅的做法

  • “酥到掉渣的奶油cookies,此形狀的奶香酥餅做一盤送給家人或朋友都很有意義,快快收藏起來吧!”食材明細主料無鹽黃油(226克)低筋麪粉(260克)巧克力(180克)糖粉(60克)輔料香草精(4克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香酥餅的做法步驟1、準備材料2、黃油打至細膩3、加入過篩糖...
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香酥奶茶餅如何做簡單又好吃
  • 香酥奶茶餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:230輔料立頓紅茶:2小包牛奶:30無鹽奶油:140細砂糖:60鹽:1小蘇打:2具體步驟1.取出紅茶包內的茶葉,放入30克温熱的牛奶中浸泡20分鐘。2.將奶油在室温中軟化後,加入細砂糖,用攪拌器攪拌至發白。3.連茶帶汁倒...
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奶酥小餅怎麼做-奶酥小餅的做法
  • 奶酥小餅怎麼做-奶酥小餅的做法

  • “做餅乾是不會失敗的,只要不烤焦。關鍵在於調味和造型。加了奶粉所以很香,做了兩個樣子的,就是比較小。”食材明細主料低筋粉(220克)奶粉(15克)糖(60克)黃油(80克)雞蛋(一枚)鹽(1克)泡打粉(2克)可可粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶酥小餅的做法步驟1、黃油隔水融化。2、一邊...
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奶酥餅怎麼做-奶酥餅的做法
  • 奶酥餅怎麼做-奶酥餅的做法

  • 食材明細油皮面粉(200克)黃油(70克)白糖(20克)水(80克)輔料奶酥餡(適量)油酥麪粉(140克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶酥餅的做法步驟1、油皮材料揉成光滑麪糰。2、油酥材料揉成團。3、分割油皮面團。4、分割油酥麪糰。5、油皮包入油酥。6、依次包好。7、擀成長舌狀後捲起(反覆...
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葡萄乾紅茶酥餅的做法 酥酥酥的不得了的紅茶酥餅——葡萄乾伯爵紅茶酥餅 葡萄乾紅茶酥餅怎麼做
抹茶酥餅怎麼做-抹茶酥餅的做法
  • 抹茶酥餅怎麼做-抹茶酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(130克(油酥))抹茶粉(10克)清水(80克(油皮))玉米油(60克(油酥))輔料雞蛋(一個)豆沙(適量)黑芝麻(2克)鹹蛋黃(17個)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶酥餅的做法步驟1、準備好油酥材料。2、油皮材料準備好備用。3、鹹蛋黃、豆沙備好。4、鹹蛋黃入烤箱150度,烘烤5分...
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抹茶油酥餅怎麼做-抹茶油酥餅的做法
  • 抹茶油酥餅怎麼做-抹茶油酥餅的做法

  • “製作油酥餅已經很熟練了,最近經常做着吃,這次用抹茶製成油酥,做好的油酥餅有一股淡淡的抹茶清香,另外由於加了蜜棗醬,都沒有額外再加糖,做好的油酥餅依然很甜。”食材明細主料麪粉(380g)抹茶粉(10g)玉米油(50g)酵母粉(2g)輔料花生米(適量)阿膠棗(適量)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹...
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奶酥餅乾的做法 趣味烘焙,N種造型奶酥餅乾 奶酥餅乾怎麼做
  • 奶酥餅乾的做法 趣味烘焙,N種造型奶酥餅乾 奶酥餅乾怎麼做

  • “午後時光,閒來無事,就做了點烘焙,就算歪打正着的傑作,因為味道出奇地棒,完全超乎我的想象,吼吼!做法十分簡單,絕對的一學就會,而且原材料也簡單,一般都是家裏常備的,吼吼!效果圖不是很好,因為懶得拿相機,隨便用手機拍的,不過造型不錯哦,老公説,這是“人民大團結”,哈哈!”食材明細主料麪粉...
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