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關於像麪包一樣鬆軟膠東喜餅的餐飲百科

膠東喜餅的做法 像麪包一樣鬆軟------膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做
  • 膠東喜餅的做法 像麪包一樣鬆軟------膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做

  • “膠東喜餅又叫“媳婦餅”,是結婚的時候膠東農村人家必備的一種麪食。自己雖然不是膠東人,也沒吃過地道的膠東喜餅,但是自從做過一次膠東喜餅之後,就喜歡上了喜餅,剛剛烙好的喜餅,很鬆軟,簡直可以和麪包媲美。”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(2個)輔料花生油(40克)白糖(50克)酵母(4克)温水(5...
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懶人一發鬆軟麪包怎麼做-懶人一發鬆軟麪包的做法
  • 懶人一發鬆軟麪包怎麼做-懶人一發鬆軟麪包的做法

  • “我做的是配方中兩倍的量,😝家裏人多,沒辦法,做少了一人一個都不夠。”食材明細主料高粉(200克)水(90克)全蛋液(20克)鹽(2克)酵母(3克)黃油(20克)糖(30克)輔料奶粉(10克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)懶人一發鬆軟麪包的做法步驟1、先放液體材料,再放粉類。我都是直接稱在攪拌盆裏的,我是...
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像布丁一樣的 微波爐烤麪包圖解-表層有嚼勁 裏面軟軟糯糯
  • 像布丁一樣的 微波爐烤麪包圖解-表層有嚼勁 裏面軟軟糯糯

  • 今天做的這道美食是微波爐烤麪包,它最大的特點就是表層有嚼勁哦,裏面軟軟的,像布丁一樣,而且做起來非常方便,在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,為他們在家裏做上一款表層有嚼勁,裏面軟軟糯糯,像布丁一樣的烤麪包吧,主料雞蛋:1個牛...
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膠東喜餅怎麼做-膠東喜餅的做法
  • 膠東喜餅怎麼做-膠東喜餅的做法

  • “傳説三國時,東吳的孫權為鞏固基業,欲拉攏西蜀的劉備聯合抵抗曹操,孫權與周瑜偽招劉備為孫權之親妹尚香之駙馬。諸葛亮洞悉其謀,傳令三軍制作各式禮餅及各項結婚禮品,使孫權不得反悔。從此以後,喜餅成了百姓娶親嫁女的至上禮品,分發至親友以傳達喜事,分享喜悦,並流傳至今。如今,在...
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麪包怎樣做才鬆軟拉絲
  • 麪包怎樣做才鬆軟拉絲

  • 1、注意配料和比例,做麪包需要的原料有面粉、雞蛋、酵母、白糖、食鹽、食用油,和麪時要先把酵母和白糖等加入雞蛋中融化,再放入麪粉。2、揉麪,這是麪包是否柔軟拉絲最關鍵的一步,把麪糰放在面板上使勁揉搓、摔打,直至搓出薄膜,而且薄膜越薄,口感越好。3、發酵時要在麪糰上蓋一層...
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膠東喜餅的做法 【魯菜】——膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做
  • 膠東喜餅的做法 【魯菜】——膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做

  • “喜餅,又名“喜餑餑”、“媳婦餅”,山東膠東一帶,姑娘出嫁孃家必做的一種發麪餅,帶到婆家去。現在不論男方還是女方都要做,分給來看喜的親朋好友,讓大家分享喜悦。這種餅完全用雞蛋和油和麪,所以更加甜酥,也適合我們日常當甜點吃。不用水和麪,所以不怕幹,可以長久保存。”食材明細...
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鬆軟麪包的做法 鬆軟麪包。 鬆軟麪包怎麼做
  • 鬆軟麪包的做法 鬆軟麪包。 鬆軟麪包怎麼做

  • “鬆軟的麪包一看就會,軟軟的很好吃。”食材明細主料雞蛋(三個)輔料白糖(一勺)調料麪粉(300克)食用鹽(一勺)油(2克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟麪包的做法步驟1、打入三個雞蛋。2、放入白糖。3、放入白糖。4、攪拌均勻。5、揉捏。6、切成小塊。7、放入鍋中,加油。8、煮25分...
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膠東喜饃的做法 膠東喜宴必備的喜饃 膠東喜饃怎麼做
  • 膠東喜饃的做法 膠東喜宴必備的喜饃 膠東喜饃怎麼做

  • “我們膠東當地,但凡有結婚的、生孩子的,親戚朋友都要做上一鍋喜點送到喜主家賀喜。如今,這風俗是沿習下來了,但喜點,大部分人都到專門的喜點店去訂製,很少有人在自已家做了。因為這喜點,送人至少得八十到一百個才能拿得出手,自已在家一鍋鍋的蒸太麻煩。再者,做這喜點,要求高,面要揉...
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怎樣才能烤出鬆軟的麪包
  • 怎樣才能烤出鬆軟的麪包

  • 做好的麪包坯需要放在温暖的地方進行二次醒發,醒發後在麪包坯表面刷上食用油,烤箱170度,烘烤25分鐘至30分鐘即可。烤麪包之前需要將烤箱預熱,這樣可以使麪包受熱更加均勻。烤麪包期間,需要隨時觀察麪包的質地,以免將麪包烤糊。...
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烤麪包怎樣做才鬆軟
  • 烤麪包怎樣做才鬆軟

  • 揉麪團的時候麪粉不能放的過多,麪粉太多烤出來的麪包就會比較硬。揉好的麪糰還要醒發排氣切成小劑子備用,烤制面包的時候要先把烤箱温度預熱到180-220度,把麪包烤制10-15分鐘即可,烤制面包的時候還可以在麪包表面刷上雞蛋液或者黃油。...
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膠東喜餅的做法 【山東】膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做
  • 膠東喜餅的做法 【山東】膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做

  • “膠東喜餅又叫“媳婦餅”,是膠東地區過年過節辦喜事時候必備的一種麪食。喜餅和麪全部用雞蛋、白糖和食油,口感香甜綿軟,顏色黃澄澄很是誘人。”食材明細主料麪粉 (350克)雞蛋(2個)雞蛋黃(2個)酵母粉(5克)麪粉(350克)輔料牛奶(20克)白糖(70克)花生油(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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鬆軟麪包排怎麼做-鬆軟麪包排的做法
  • 鬆軟麪包排怎麼做-鬆軟麪包排的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(400g)輔料雞蛋(1個)鹽(2g)白糖(40g)牛奶(300g)酵母(2g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鬆軟麪包排的做法步驟1、麪粉放入容器中,打入一個雞蛋,2克鹽,白糖40克。2、4克酵母加入300克温牛奶中化開。3、和成麪糰醒發制兩倍大。4、弄成長條。5、切小塊。6、拉長放在...
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麪包怎樣做到鬆軟
  • 麪包怎樣做到鬆軟

  • 加入發酵粉。面製品要想保證鬆軟,發酵粉是必不可少的。要用温水先將酵母化開,將低筋麪粉,雞蛋,白糖,玉米油,等攪拌均勻蓋好保鮮膜發酵,當體積發酵到兩倍大的時候,就可以進行塑形了。充分發酵的麪包口感會非常的鬆軟。發酵好後烤制即可,出鍋之後還可以撒蜂蜜以及椰蓉,這樣麪包鬆軟可...
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鬆軟小麪包怎麼做-鬆軟小麪包的做法
  • 鬆軟小麪包怎麼做-鬆軟小麪包的做法

  • “疫情居家早餐首選鬆軟香甜豆沙麪包”食材明細主料高筋粉(300g)奶粉(50g)牛奶(200g)湯種(150g)輔料玉米油(適量)調料糖(50g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鬆軟小麪包的做法步驟1、一份麪粉、四份水拌勻上火中小火加熱。不停攪拌。2、成糊關火。3、裝容器放冰箱四小時以上。4、取...
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乳山喜餅的做法 【乳山喜餅】麪包機輕鬆玩轉山東超人氣點心 乳山喜餅怎麼做
  • 乳山喜餅的做法 【乳山喜餅】麪包機輕鬆玩轉山東超人氣點心 乳山喜餅怎麼做

  • “據説山東有很多傳統的美食,花式餑餑、大子孫餑餑、發糕之類的,都是我這廣東媳婦看着流口水,但自己又不得要領,做不好的主食,山東的主食豐富,還多樣,特別是麪食,山東人做的那個正宗啊,大個,表面光滑飽滿,真是每每看見讓我這口水啊,直流一地哈!山東結婚必備的一款喜餅,現在在山東人氣十...
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膠東特產——喜餅怎麼做-膠東特產——喜餅的做法
  • 膠東特產——喜餅怎麼做-膠東特產——喜餅的做法

  • “喜餅,又稱火燒,是海陽的地方特產,具有獨特的風味。在海陽的婚嫁風俗裏,青年男女結婚時,雙方分發給親戚朋友的禮物中,喜餅是必不可少的一種食品,代表着喜慶、團圓之意。喜餅一般被做成直徑約12釐米~14釐米、厚度3釐米~4釐米左右的圓形,用小麥粉、雞蛋、花生油和白糖加工而成,一般不...
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一鍵式軟麪包的做法 【東北】一鍵式軟麪包 一鍵式軟麪包怎麼做
  • 一鍵式軟麪包的做法 【東北】一鍵式軟麪包 一鍵式軟麪包怎麼做

  • “ACA麪包機開光了,做出的麪包太柔軟了的,正好老爸老媽來了,吃了評論説比外頭賣的好,這款小黃麪包機真太好用了,感謝美食天下,祝願雞年紅紅火火!”食材明細主料麪包粉(2杯十1/4杯)輔料雞蛋(1個)鹽(1小勺)糖(2大勺)水(150ml)油(1大勺)酵母粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)一鍵式軟面...
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海膽像眼睛一樣的東西
  • 海膽像眼睛一樣的東西

  • 海膽的排泄器官。海膽使唯一沒有眼睛但是能夠看到東西的動物。海膽雖然沒有眼睛,但是海膽具有感光細胞,通過這些感光細胞可以使海膽看到東西。平時食用海膽的時候我們食用的是海膽內部的黃色部分,也就是海膽的籽,所以每年海膽的繁殖期是海膽最肥美的時候。...
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鬆軟麪包的做法 一鍵式鬆軟麪包 鬆軟麪包怎麼做
  • 鬆軟麪包的做法 一鍵式鬆軟麪包 鬆軟麪包怎麼做

  • “看了很多食譜,但感覺都沒有好好地詮釋什麼是一鍵式麪包.現在,小菱為大家帶來東菱T29麪包機的一鍵式鬆軟麪包配方,有圖有真相哦!以後早餐下午茶在家輕鬆搞定!”食材明細主料高筋麪粉(300克)水(140克)雞蛋(1只)輔料砂糖(60克)鹽(3克)奶粉(7克)黃油(35克)酵母(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(...
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鬆軟得像雲彩麪包的發麪餅如何做簡單又好吃
  • 鬆軟得像雲彩麪包的發麪餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘每次做甜品都覺得時間特別長,不過做完出來了成果卻讓人十分開心,畢竟是自己的勞動成果,鬆軟得像雲彩麪包的發麪餅,雖然做的步驟比別的菜式步驟多,可是做出來的成品形狀和模樣卻十分誘人,入口感覺酥酥的,也許入口...
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怎樣用麪包機做麪包更鬆軟好吃
  • 怎樣用麪包機做麪包更鬆軟好吃

  • 用麪包機制作麪包,要使其更鬆軟更好吃,要從配方和原料以及烘焙時間等着手。麪包機雖然能製作麪包,但配方原料時間等因素都可能會影響烤製出的麪包的口感,因此,在製作麪包錢要精心準備。在原料選擇上,麪粉可以選用高筋麪粉和低筋麪粉相搭配,具體比例大約為5:1左右,這樣可以讓烤出...
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膠東小喜餅的做法 不言失敗,悲劇變喜劇---膠東小喜餅 膠東小喜餅怎麼做
  • 膠東小喜餅的做法 不言失敗,悲劇變喜劇---膠東小喜餅 膠東小喜餅怎麼做

  • “此菜真的不是為了比賽。此菜也不是真的做喜餅,而是一切是巧合。昨晚做蛋糕,蛋白怎麼也打不發,懷疑放的是砂糖,綿白糖沒了,具體真相也無法考證,反正是沒法做蛋糕了,可是已經耗費了如此多的料,怎麼辦捏,有那麼幾分鐘很是沮喪,有那麼一秒心情就豁然開朗,想起這些料湊起來基本就是膠東...
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一鍵式鬆軟甜麪包怎麼做-一鍵式鬆軟甜麪包的做法
  • 一鍵式鬆軟甜麪包怎麼做-一鍵式鬆軟甜麪包的做法

  • “用東菱麪包機,自己隨意配的方子,用菜單4鬆軟甜麪包程序一鍵式,成品出來居然也驚豔。”食材明細主料鹽(3g)白糖(25g)高粉(300g)酵母(4g)輔料雞蛋(53g)黃油(20g)水(150g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)一鍵式鬆軟甜麪包的做法步驟1、白糖、鹽對角放入麪包機桶內,打入雞蛋、加水,放入軟化...
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膠東喜餅的做法 【魯菜】--膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做
  • 膠東喜餅的做法 【魯菜】--膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做

  • “白糖的量可以隨自己喜歡添加。大家烙的時候可以用兩個鍋,一個烙圓餅,一個烙圓邊。”食材明細主料麪粉(500克)雞蛋(四個)輔料酵母粉(一勺)配料白糖(適量)植物油(兩勺)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)膠東喜餅的做法步驟1、準備好原材料。2、酵母粉用少許温水化開。3、找個大容器,把...
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怎樣包包子鬆軟
  • 怎樣包包子鬆軟

  • 1、小蘇打添加的量不能多。做包子時添加了酵母粉進行發酵就會產生酸味物質,因此需要加入少許小蘇打進行中和,但是小蘇打的量不能多,否則會讓包子出現鹼味且麪皮變硬。2、醒面時間要足夠。包子要分兩次發酵,揉麪後發酵2小時左右,包子成型後發酵10分鐘左右。...
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