排骨鹹蛋芥菜湯怎麼做-排骨鹹蛋芥菜湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
排骨鹹蛋芥菜湯的做法步驟
1、兩顆芥菜洗乾淨,芥菜頭和芥菜葉分開。
2、起鍋燒開水,放薑片和過水的排骨和雞架,煮20分鐘。
3、放芥菜頭,再煮10分鐘。
4、預備一顆鹹蛋,打開看看是不是好的,有些鹹蛋打開是黑色😅。
5、到鹹蛋下去用筷子攪拌,再放芥菜葉,煮5分鐘。
6、盛湯前,放小小鹽就好,因為鹹蛋已經很鹹。
7、真的很好喝👍,夏天喝很舒服😌。
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