鹹菜土豆煮排骨怎麼做-鹹菜土豆煮排骨的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

鹹菜土豆煮排骨的做法步驟

• 1、食材：排骨（已清洗焯水）、鹹菜（已清洗）、土豆（已清洗去皮）。

• 2、將土豆放在案板上切成塊，鹹菜切成段。

• 3、將排骨放入高壓鍋裏。

• 4、加適量的料酒。

• 5、加適量的清水。

• 6、蓋上蓋、上氣燒煮15分鐘後關火。

• 7、燜至沒氣後開蓋。

• 8、接着，合入切好的土豆和鹹菜翻動一下煮開煮上7到8分鐘。

• 9、然後，加適量的鹽。

• 10、加適量的味精。

• 11、調味翻勻即成。