![鹹菜鴨湯怎麼做-鹹菜鴨湯的做法]( "鹹菜鴨湯怎麼做-鹹菜鴨湯的做法")
- “這是我在國外學的一道湯，味道酸酸鹹鹹的，喝了很開胃哦”食材明細主料鴨肉（600克）鹹菜（200克）輔料料酒（10克）姜（6塊）鹹水梅（4個）胡椒粉（3克）味精（2克）酸鹹（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹菜鴨湯的做法步驟1、配料切好洗淨2、鴨肉過水後撈起來滴水3、用鍋裏放油，把姜稍微爆一下，放入鴨肉翻...
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![花生豆子鹹菜的做法 家傳的花生豆子鹹菜 花生豆子鹹菜怎麼做]( "花生豆子鹹菜的做法 家傳的花生豆子鹹菜 花生豆子鹹菜怎麼做")
- 食材明細主料黃豆（適量）青豆（適量）花生（適量）輔料葱絲（適量）薑片（適量）配料花椒粒（適量）八角（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花生豆子鹹菜的做法步驟1、取黃豆、青豆、花生分別用清水浸泡。清洗乾淨。2、大約一夜泡製變為顆粒飽滿的狀態。3、鍋里加入清水，水開倒入黃豆...
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![驢肉紫茄包鹹菜怎麼做-驢肉紫茄包鹹菜的做法]( "驢肉紫茄包鹹菜怎麼做-驢肉紫茄包鹹菜的做法")
- “這道菜有點麻煩，但好吃的很，希望大家喜歡，有意見可以提，一起研究嘛，下面我介紹下我所用食材的營養價值：紫茄子含維生素A、B1、B2、C和P，更含蛋白質和鈣質。有散血、止痛、消腫、寬腸，更可防止血管破裂，亦有平血壓和止咯血的功效。長豆角又叫豇豆除了健脾、和胃的作用外，最重要的...
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![醃芥菜疙瘩的做法 自己醃芥菜疙瘩---味道豐富的辣味小鹹菜 醃芥菜疙瘩怎麼做]( "醃芥菜疙瘩的做法 自己醃芥菜疙瘩---味道豐富的辣味小鹹菜 醃芥菜疙瘩怎麼做")
- “這個季節，下來新鮮的芥菜疙瘩。難得看到我們這個小菜市場有稀奇的菜賣，看到了趕緊買了倆回來。北方的小夥伴應該吃過吧，我媽媽經常醃製，密封幾天後開封，嗆鼻的類似芥末的味道，太好吃了。這兩天去市場，恰好看到有賣芥菜疙瘩的，趕緊買來醃了，下飯啊，當零食也能吃，分享一下媽媽的醃菜...
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![窩頭鹹菜-五福報春的做法 【華麗麗的窩頭鹹菜】五福報春 窩頭鹹菜-五福報春怎麼做]( "窩頭鹹菜-五福報春的做法 【華麗麗的窩頭鹹菜】五福報春 窩頭鹹菜-五福報春怎麼做")
- 食材明細主料菠菜汁麪糰（一份）肉糜（100克）雪菜（兩棵）輔料香菇（三朵）羅漢筍（五根）白煮雞蛋（兩個）姜（一塊）幹辣椒（適量）配料鹽（一茶匙）五香粉（半茶匙）生抽（一湯匙）白糖（一茶匙）雞精（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）窩頭鹹菜-五福報春的做法步驟1、原料圖。先做窩窩頭。2、麪糰搓條切五份圓柱...
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![加州炒鹹菜怎麼做-加州炒鹹菜的做法]( "加州炒鹹菜怎麼做-加州炒鹹菜的做法")
- “冬季經典下飯菜，讓您口齒留香，回味無窮。”食材明細主料蘿蔔乾（200粒）蝦皮（50克）豆豉（15粒）豆瓣醬（20克）油（60毫升）輔料雪菜（100克）肉末（50克）醬油（10毫升）糖（5克）水（30毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）加州炒鹹菜的做法步驟1、雪菜用清水反覆沖洗，去除鹹味，切碎；2、蘿蔔乾切碎；3、鍋內倒油...
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![葱拌鹹菜怎麼做-葱拌鹹菜的做法]( "葱拌鹹菜怎麼做-葱拌鹹菜的做法")
- “早餐佐粥小鹹菜。”食材明細主料鹹菜頭（半個）輔料味極鮮醬油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱拌鹹菜的做法步驟1、鹹菜頭切絲，用清水浸泡到自己喜歡的鹹度，洗淨擠幹水分。2、小葱洗淨切絲。3、加入味極鮮醬油。4、加入醋拌勻即可。小竅門也可以用洋葱，辣椒拌也...
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![鹹菜煮粉條怎麼做-鹹菜煮粉條的做法]( "鹹菜煮粉條怎麼做-鹹菜煮粉條的做法")
- 食材明細主料紅薯粉（適量）鹹菜（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）調味鮮（適量）香葱（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹菜煮粉條的做法步驟1、紅薯粉泡軟。2、鹹菜適量。3、鍋燒熱放進豬油倒進鹹菜炒香。4、再放進粉條炒勻。加清水煮5分鐘。5、調入調味鮮，葱花即可出鍋。6、鹹菜煮粉...
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![火腿鹹菜炒黃瓜怎麼做-火腿鹹菜炒黃瓜的做法]( "火腿鹹菜炒黃瓜怎麼做-火腿鹹菜炒黃瓜的做法")
- “鹹菜用的是玫瑰大頭菜，它是雲南地方風味食品之一，它選用雲南特產的鮮嫩大頭菜，配上陳醬、鹽、玫瑰糖等配料用雲南少數民族的傳統醃製方法加工而成，風味獨特、色澤光亮、具有香、甜、脆、嫩、回味悠長等特點。生熟食皆可，也可涼拌、煲湯、炒菜。”食材明細主料黃瓜（一根）火腿腸...
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![鹹菜烤魚鍋怎麼做-鹹菜烤魚鍋的做法]( "鹹菜烤魚鍋怎麼做-鹹菜烤魚鍋的做法")
- “紅鯧4尾鹹菜110g生薑一塊蒜頭一個芫荽2棵葱2根幹辣椒10個花椒12粒郫縣豆瓣醬一勺雞精少許配菜：小白菜魔芋塊白蘿蔔塊”食材明細主料紅鯧（4尾）鹹菜（110g）輔料生薑（1塊）蒜頭（刪除）芫荽（1個）葱（刪除）幹辣椒（2棵）花椒（刪除）小白菜（2根）魔芋塊（刪除）白蘿蔔塊（10個）配料郫縣豆瓣醬（1勺）雞精（刪除）粗鹽（少...
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![潮汕鹹菜炒墨斗須怎麼做-潮汕鹹菜炒墨斗須的做法]( "潮汕鹹菜炒墨斗須怎麼做-潮汕鹹菜炒墨斗須的做法")
- “潮汕鹹菜算是我比較喜歡的一種鹹菜，不怎麼酸，但吃起來很脆，個人比較喜歡地都牌，炒魷魚，墨斗，五花肉，都很不錯，就算拿來配白粥也是很好的選擇。墨斗須，在我這裏很常見了，一個墨斗頭就有一斤多兩斤重，但很可惜的是，大多都是隻看到頭，沒看到有賣身子的，大多一上岸就讓飯店挑去了，剩下的才...
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![鹹菜燜豬耳怎麼做-鹹菜燜豬耳的做法]( "鹹菜燜豬耳怎麼做-鹹菜燜豬耳的做法")
- “老爸最愛吃的一道菜，簡單的美味。豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料豬耳（500g）鹹菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜燜豬耳的做法步驟1...
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![四季豆鹹菜肉餅怎麼做-四季豆鹹菜肉餅的做法]( "四季豆鹹菜肉餅怎麼做-四季豆鹹菜肉餅的做法")
- 食材明細主料鹹菜（適量）四季豆（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）四季豆鹹菜肉餅的做法步驟1、和麪用温水加適量酵母，發麪2、洗淨，切丁，加油炒3、煎4、成品，味道不錯...
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![客家鹹菜燜豬肉怎麼做-客家鹹菜燜豬肉的做法]( "客家鹹菜燜豬肉怎麼做-客家鹹菜燜豬肉的做法")
- “老公是客家人，入鄉隨俗，婚後經常吃到很多客家菜，其中這個酸菜燜豬肉好吃得不要不要的，酸菜爽口，五花肉肥而不膩，非常下飯。”食材明細主料鹹菜（1棵）五花肉（300克）輔料生薑（1個）生抽（10ml）花生油（15ml）黃酒（10ml）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）客家鹹菜燜豬肉的做法步驟1、準備食材。2...
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![鹹菜燒豆腐怎麼做-鹹菜燒豆腐的做法]( "鹹菜燒豆腐怎麼做-鹹菜燒豆腐的做法")
- “今天去買豆腐發現旁邊一個盆裏放着我不認識的東西（因為我是外地人），為了我滿足我的好奇心就問了一句，買豆腐的阿姨説是鹹菜，燒豆腐可好吃了，勸着我買點嚐嚐。我一聽阿姨説好吃，那必須得買點嚐嚐😄😄在跟阿姨討教了做法之後，燒出來確實好吃，阿姨真的沒有騙我😄😄”食材明細主料豆...
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![鹹菜絲瓜湯怎麼做-鹹菜絲瓜湯的做法]( "鹹菜絲瓜湯怎麼做-鹹菜絲瓜湯的做法")
- 食材明細主料絲瓜（225克）鹹菜（65克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜絲瓜湯的做法步驟1、材料：絲瓜、鹹菜（已清洗）2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成塊，待用。4、將已清洗的鹹菜放在案板上切碎。5、燒鍋倒油燒熱，下入切碎的鹹菜翻炒翻炒。6、接着，...
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![鹹菜肉絲蛋湯怎麼做-鹹菜肉絲蛋湯的做法]( "鹹菜肉絲蛋湯怎麼做-鹹菜肉絲蛋湯的做法")
- 食材明細主料鹹菜（2棵）肉絲（半碗）輔料雞蛋（1只）配料鹽（少許）味精（少許）油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜肉絲蛋湯的做法步驟1、備好材料，（還有一隻雞蛋忘拍了）肉絲用鹽味精酒澱粉攪勻，在油鍋裏煸熟待用2、鍋裏放2碗水燒開，3、把鹹菜放入燒開4、燒開把肉絲放入，燒開5、放一隻攪...
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![白蘿蔔小鹹菜的做法 【山東】白蘿蔔小鹹菜 白蘿蔔小鹹菜怎麼做]( "白蘿蔔小鹹菜的做法 【山東】白蘿蔔小鹹菜 白蘿蔔小鹹菜怎麼做")
- “自制白蘿蔔鹹菜，早餐佐粥很不錯。”食材明細主料白蘿蔔（1個）蒜（5粒）姜（適量）野山椒（適量）輔料白糖（1勺）鹽（適量）米醋（適量）陳醋（適量）味極鮮醬油（1勺）老抽（適量）芝麻（適量）香油（適量）其他（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔小鹹菜的做法步驟1、白蘿蔔去皮，切成4半。2、然後切成薄片。加點鹽，白糖...
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![鹹菜煨番鴨怎麼做-鹹菜煨番鴨的做法]( "鹹菜煨番鴨怎麼做-鹹菜煨番鴨的做法")
- “前些日子，潮菜上市的時候剛好天氣也很好，於是曬了一把鹹菜乾。這樣新鮮曬好的菜乾無論蒸肉餅還是做餡都很好吃。今天嘗試下做點新的吃。”食材明細主料鹹菜乾梗（適量）番鴨（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）配料糖（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜煨番鴨的做法步驟1...
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![鹹菜血糯腸的做法 舅媽的私房菜---鹹菜血糯腸 鹹菜血糯腸怎麼做]( "鹹菜血糯腸的做法 舅媽的私房菜---鹹菜血糯腸 鹹菜血糯腸怎麼做")
- “這菜是我舅媽的私房菜，一般只有在過年的家宴上才會吃到，也是我和其他親戚最喜歡舅媽做的一道菜。現在奉獻給大家。”食材明細主料豬大腸（200克）血糯（100克）輔料雪菜（100克）澱粉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）醋（適量）糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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![鹹菜燜海魚怎麼做-鹹菜燜海魚的做法]( "鹹菜燜海魚怎麼做-鹹菜燜海魚的做法")
- “鹹菜燜海魚，以前常吃，今天嘗試自己做，感覺不錯，就是這魚太大了鍋又太小了，本地話叫“黑季魚””食材明細主料海魚（1500克）鹹菜（300克）輔料姜（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜燜海魚的做法步驟1、準備材料，如圖2、油温到了開始煎魚3、兩面煎至金黃4、放入鹹菜姜，...
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![鹹菜茭白絲蓋澆湯麪怎麼做-鹹菜茭白絲蓋澆湯麪的做法]( "鹹菜茭白絲蓋澆湯麪怎麼做-鹹菜茭白絲蓋澆湯麪的做法")
- 食材明細主料茭白（200克）鹹菜（120克）麪條（175克）輔料鹽（適量）雞精（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜茭白絲蓋澆湯麪的做法步驟1、材料：茭白、鹹菜（已清洗）2、麪條3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成粗一點的絲，待用。5、將已清洗好的鹹菜放在案板上切碎，待用。...
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![豬小肚鹹菜湯怎麼做-豬小肚鹹菜湯的做法]( "豬小肚鹹菜湯怎麼做-豬小肚鹹菜湯的做法")
- “豬小肚即豬膀胱、豬尿脬、豬脬子。口感比豬肚好處理也容易沒異味，小時候有吃過滷味的也很好吃。”食材明細主料豬小肚（5個）輔料芹菜（1棵）鹹菜（適量）魚露（適量）胡椒粒（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬小肚鹹菜湯的做法步驟1、食材。2、來張豬小肚近照。3、取適量胡椒粒壓...
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![鹹菜燒花鰱怎麼做-鹹菜燒花鰱的做法]( "鹹菜燒花鰱怎麼做-鹹菜燒花鰱的做法")
- 食材明細主料花鰱（1000克）鹹菜（250克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（1個）迷迭香（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）紅燒醬油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹菜燒花鰱的做法步驟1、花鰱身切塊，用葱姜，料酒醃製，如有迷迭香，可添加少許，去腥效果極佳2、用手抓勻3、醃製...
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![臘肉蒸鹹菜乾怎麼做-臘肉蒸鹹菜乾的做法]( "臘肉蒸鹹菜乾怎麼做-臘肉蒸鹹菜乾的做法")
- “用的是自制的臘肉和鹹菜乾，蒸出來非常的香！”食材明細主料自曬臘肉（90g）自制鹹菜乾（40g）大蒜（兩瓣）生薑（兩片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘肉蒸鹹菜乾的做法步驟1、備好食材。鹹菜乾提前二十分鐘左右泡開。2、臘肉用開水燙一會再清洗乾淨。3、把泡開的鹹菜乾再次清洗後切...
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味味甜
