洋葱拌西紅柿如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

番茄 ：300
洋葱（白皮） ：100

輔料

花生油 ：10
香油 ：5
鹽 ：3
醋 ：5
白砂糖 ：10
胡椒粉 ：2

具體步驟

1. 西紅柿洗淨，放開水鍋中燙一下，即撈出，剝皮；

2. 縱向一切兩半，再橫向切成片，碼在盤內；

3. 洋葱洗淨，一切兩半，放開水鍋中燙一下，速撈出；

4. 晾涼後切成細絲，放在西紅柿片上；

5. 撒上精鹽和胡椒粉醃數分鐘；

6. 炒鍋置火上燒熱，加入花生油，待油熱後加入白糖和醋調成汁，澆在西紅柿上，淋上香油即可。