大蝦燴海蔘怎麼做-大蝦燴海蔘的做法
- 家常菜
- 關注:1.93W次
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
大蝦燴海蔘的做法步驟
- 1、豬肉餡加料酒、鹽、澱粉拌勻後做成大小合適的肉圓,用開水氽熟待用。
- 2、鮮蝦剪去蝦鬚清洗乾淨,放入少許料酒醃拌,海蔘洗淨切片,千頁豆腐洗淨切片,京葱、生薑切片。
- 3、炒鍋內加一大勺玉米油,先放入葱、姜爆香,加入大蝦、海蔘翻炒,鍋內加入肉圓、千頁豆腐、高湯、鹽燴煮一會,澆入水澱粉收汁,就可以出鍋了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/jiachangcai/p5nedv.html