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關於毛貝的餐飲百科

創意毛貝水餃湯如何做簡單又好吃
  • 創意毛貝水餃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘現在各種湯菜越來越受人們的歡迎,蔬菜湯,肉湯,燉湯幾乎出現在每天的餐食中。今天我要做的就是毛貝水餃湯,這不僅僅是一道簡單的湯哦,還可以當菜來吃,裏面的水餃加點蘸水又是另外一道美食哦,喜歡這道湯的朋友可以...
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美味毛貝水餃湯如何做簡單又好吃
  • 美味毛貝水餃湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘美味毛貝水餃湯是一道美味可口又富含營養的家常菜餚。新鮮肉質細嫩的毛貝和清香的水餃一道烹煮,加入維生素含量高的青菜,使整道菜營養更為豐富。色澤鮮豔喜人,氣息濃郁清甜,口感軟糯讓人回味無窮。深受廣大美...
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毛貝炒冬瓜怎麼做-毛貝炒冬瓜的做法
  • 毛貝炒冬瓜怎麼做-毛貝炒冬瓜的做法

  • “毛貝不止煮湯好喝,炒也蠻好吃的。”食材明細主料冬瓜(適量)毛貝(適量)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)豆油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛貝炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,切片,較厚點2、毛貝洗乾淨3、冬瓜下鍋焯一分鐘4、油燒熱,葱花和毛貝一起下鍋翻炒,5、毛貝炒熟後...
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蒸貝貝南瓜怎麼做-蒸貝貝南瓜的做法
  • 蒸貝貝南瓜怎麼做-蒸貝貝南瓜的做法

  • 食材明細主料貝貝南瓜(半個)輔料雞蛋(1個)調料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸貝貝南瓜的做法步驟1、貝貝南瓜洗淨,不用去皮,用勺子去瓤,切成小塊。2、上鍋隔水蒸大概20分鐘左右即可,我當早餐吃,還加了一個雞蛋。3、配點堅果水果,一杯牛奶,就是一份營養均衡的減脂早餐。...
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毛毛蟲的做法 花樣麪食——毛毛蟲 毛毛蟲怎麼做
  • 毛毛蟲的做法 花樣麪食——毛毛蟲 毛毛蟲怎麼做

  • “這是做的一系列的花樣麪食中的一款,毛毛蟲,非常簡單易學”食材明細主料麪粉(150)南瓜(適量)菠菜水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛毛蟲的做法步驟1、主料:麪粉菠菜南瓜酵母和麪南瓜面:南瓜去掉外皮,切片蒸熟後用勺子壓成,麪粉倒入盆中,加入温熱的南瓜泥,酵母和成麪糰,無需...
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烤貝貝南瓜的做法 烤貝貝南瓜(微波爐版) 烤貝貝南瓜怎麼做
  • 烤貝貝南瓜的做法 烤貝貝南瓜(微波爐版) 烤貝貝南瓜怎麼做

  • “用微波爐烤貝貝南瓜,比用黃油和生抽的法式烘烤,要來的簡約和清淡,我喜愛之……”食材明細主料貝貝南瓜(半個)輔料微波爐(1台)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)烤貝貝南瓜的做法步驟1、取貝貝南瓜一個用刀切兩半,用勺子挖去。2、將南瓜切片放入圓形烤盤。3、送入微波爐叮30分鐘...
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毛毛蟲怎麼做-毛毛蟲的做法
  • 毛毛蟲怎麼做-毛毛蟲的做法

  • “六一兒童節到了,給孩子準備一些酷似毛毛蟲的一種主食逗孩子開心。這種主食用南瓜泥和麪,更營養健康。南瓜具有解毒,保護胃粘膜、幫助消化的作用,可以促進兒童的生長髮育。”食材明細主料南瓜(300克)麪粉(300克)火腿腸(3根)輔料酵母(3克)黑芝麻(3克)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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毛毛蟲麪包的做法 毛毛蟲麪包1 毛毛蟲麪包怎麼做
  • 毛毛蟲麪包的做法 毛毛蟲麪包1 毛毛蟲麪包怎麼做

  • “這款毛毛蟲麪包我是第一次做,也是第一次手工揉麪做麪包,給自己打70分吧,畢竟要改進的地方還蠻多的,由於辦公室同事多,所以一次揉的面也多,麪粉就用了一斤,加上雞蛋、牛奶最後一稱,整個麪糰的重量居然有840克,可憐我的胳膊,整整揉了兩個小時,當然隨着以後揉麪經驗的豐富,我相信時間...
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乾貝蒸筍絲的做法 乾貝蒸筍絲:鮮得眉毛掉 乾貝蒸筍絲怎麼做
  • 乾貝蒸筍絲的做法 乾貝蒸筍絲:鮮得眉毛掉 乾貝蒸筍絲怎麼做

  • “悲催的我正在努力地加班中,突然接到小馬的電話。小馬説從鄉下給我帶了一個剛挖的筍,給我嚐嚐鮮。昨天,回到家已經累得不想動了,那個大竹筍直接交給媽媽先焯水處理,片片也沒有拍,真對不起小馬同學。今晚,終於抽空做了一道乾貝蒸筍絲,鮮得眉毛掉,好吃得不得了。這竹筍,真的好鮮甜,應...
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蹄筋乾貝炒毛豆如何做簡單又好吃
  • 蹄筋乾貝炒毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蹄肋:適量乾貝:適量毛豆:適量玉米:適量輔料料酒:適量薑絲:適量鹽:適量雞精:適量澱粉:適量香油:適量具體步驟1.食材:蹄肋、乾貝、毛豆、玉米。毛豆、玉米焯水,撈起瀝乾水份。2.熱鍋熱油煸炒蹄肋、乾貝加料酒薑絲。3.倒...
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鮮掉眉毛的生炒鮮乾貝圖解
  • 鮮掉眉毛的生炒鮮乾貝圖解

  • 生活過於忙碌了,但是再忙也不能虧待了自己的胃,所以在日常生活中,我們要多學幾道快手家常菜,不要老是出去點外賣,今天這道生炒新鮮乾貝,做法簡單,幾分鐘就上桌,而且味道還很好。這是一道廣東家常菜,很有名,讓人食慾大開。主料絲瓜:一根乾貝:二十五克輔料蒜頭:三瓣食用油:一勺蒸魚汁:一小...
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烤貝貝南瓜怎麼做-烤貝貝南瓜的做法
  • 烤貝貝南瓜怎麼做-烤貝貝南瓜的做法

  • 食材明細主料貝貝南瓜(1個)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤貝貝南瓜的做法步驟1、貝貝南瓜洗淨去瓤。2、切成小塊。3、擺到油紙上。4、180度上下管烤二十分鐘。再190度烤十分鐘。5、出鍋。...
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毛毛豆怎麼做-毛毛豆的做法
  • 毛毛豆怎麼做-毛毛豆的做法

  • “秋天到了,看到毛豆就回想起小時候媽媽煮的五香毛豆。毛豆是北方的特產,毛豆就是年輕時的黃豆。”食材明細主料毛豆(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛毛豆的做法步驟1、備料:毛豆、鹽、八角、花椒、桂皮。2、鍋裏放水、毛豆、鹽、...
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毛豆雞丁飯的做法 珍珠翠豆讓寶貝也愛上吃飯----毛豆雞丁飯 毛豆雞丁飯怎麼做
西蘭花毛貝湯如何做簡單又好吃
  • 西蘭花毛貝湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘西蘭花性偏寒涼,味甘,營養豐富全面,適合一般人,能有效提高人體免疫力。毛貝又名蛤蜊,肉質無比鮮美,以低熱能,少脂肪,高蛋白著稱,尤其適合高膽固醇,高血脂,支氣管炎,胃病等病患食用。常吃此菜延年益壽,特別適合中預防老...
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扇貝肉毛豆炒米怎麼做-扇貝肉毛豆炒米的做法
  • 扇貝肉毛豆炒米怎麼做-扇貝肉毛豆炒米的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(適量)毛豆(適量)胡蘿蔔(適量)剩米飯(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝肉毛豆炒米的做法步驟1、扇貝肉解凍洗淨,胡蘿蔔切丁,毛豆煮熟剝好,葱切碎。2、鍋中放油燒熱放入葱和胡蘿蔔翻炒至變色。3、放入扇貝肉和毛豆。4、放入米飯不停翻...
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肉鬆貝貝怎麼做-肉鬆貝貝的做法
  • 肉鬆貝貝怎麼做-肉鬆貝貝的做法

  • “自制的肉鬆貝貝一口咬下去,蛋糕鬆軟,肉鬆豐富紮實,贊!自己做的糖份和油量都比較少,口感清爽,好吃不説,吃起來還完全沒負擔好伐?”食材明細主料雞蛋(4個)中筋麪粉(80克)油(40克)牛奶(50克)輔料煉乳(適量)肉鬆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆貝貝的做法步驟1、準備好食材2、蛋黃...
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毛毛蟲麪包的做法 可愛毛毛蟲 毛毛蟲麪包怎麼做
  • 毛毛蟲麪包的做法 可愛毛毛蟲 毛毛蟲麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)雞蛋液(50克)牛奶(105克左右)酵母(2.5克)鹽(2.5克)白糖(40克)黃油(25克)輔料黃油(50克)水(100克)大雞蛋(2個)低粉(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛毛蟲麪包的做法步驟1、所有材料除黃油外揉至光滑,再加入黃油。2、揉至擴展階段。温暖處發2倍大。3、麪糰...
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扇貝菜是不是毛白菜
  • 扇貝菜是不是毛白菜

  • 不是。這兩種不同,白毛菜也叫白紅菜,分佈於我國福建、江浙、台灣、廣東、雲南等南方地區,扇貝菜指的不是一種蔬菜而是一種做法。扇貝常見的做法除了清蒸外,還可以和蒜薹搭配做成蒜薹炒扇貝肉,還可以做成葱油扇貝粉絲煲、濃湯扇貝意麪等菜餚。...
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漢堡貝貝加盟
  • 漢堡貝貝加盟

  • 餐飲提問:漢堡貝貝加盟黑豆黑豆214回答:設備才1.5萬?兄弟別逗了你我需要:漢堡機~炸油鍋~掩制機~製冰機~中心倒~陳列櫃~雙層烤箱~咖啡機~冷熱雙桶飲料機~。就這些要新的你有多少?我全要了膚淺萌回答:可以參考以下流程:投資者用電話、傳真、郵箱等方式向總部諮詢項目特點,瞭解相關...
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毛豆乾貝粥的做法 潤燥消水調中下氣的---【毛豆乾貝粥】 毛豆乾貝粥怎麼做
  • 毛豆乾貝粥的做法 潤燥消水調中下氣的---【毛豆乾貝粥】 毛豆乾貝粥怎麼做

  • “毛豆味甘、性平,入脾、大腸經。具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。乾貝性平,味甘、鹹,具有滋陰、補腎、調中、下氣、利五臟之功效,治療頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症,常食有助於降血壓、...
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乾貝燒毛豆怎麼做-乾貝燒毛豆的做法
  • 乾貝燒毛豆怎麼做-乾貝燒毛豆的做法

  • “説到乾貝,它也叫瑤柱,它是由扇貝的閉殼肌風乾而成。乾貝的營養價值非常高,它含有豐富的蛋白質,微量元素和氨基酸,對人體很有益處。乾貝味道鮮美,吃法多樣,一般用於熬湯會鮮香無比。給孩子多吃可以用來炒毛豆,顏色鮮豔,孩子很喜歡吃。”食材明細主料乾貝(80克)毛豆(250克)輔料清水(適...
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蒸貝貝南瓜的做法 蒸貝貝南瓜🎃 蒸貝貝南瓜怎麼做
  • 蒸貝貝南瓜的做法 蒸貝貝南瓜🎃 蒸貝貝南瓜怎麼做

  • 食材明細主料貝貝南瓜(1個)輔料水(3碗)調料無(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸貝貝南瓜的做法步驟1、準備一個貝貝南瓜洗淨。2、把它切成齒牙狀。3、用勺子挖出裏面的瓜瓤。4、蓋回蓋子。5、上鍋蒸半小時。6、出鍋,軟綿香郁。7、蓋子吃掉了。如果在中間加些料羹蒸出來...
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韭菜蘑菇炒貽貝的做法 鮮掉眉毛的春日小炒-韭菜蘑菇炒貽貝 韭菜蘑菇炒貽貝怎麼做
  • 韭菜蘑菇炒貽貝的做法 鮮掉眉毛的春日小炒-韭菜蘑菇炒貽貝 韭菜蘑菇炒貽貝怎麼做

  • “貽貝味道極鮮,營養也很豐富,它所含蛋白質、碘、鈣和鐵都比較多,但所含脂肪很少。所以愛美的你不用擔心發胖的問題。加上春天最鮮美的韭菜和蘑菇,這道菜簡直鮮上加鮮。”食材明細主料韭菜(一把)蘑菇(一朵)貽貝(半碗)輔料鹽(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蘑菇炒貽貝的做法...
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乾貝煮毛豆怎麼做-乾貝煮毛豆的做法
  • 乾貝煮毛豆怎麼做-乾貝煮毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(600g)輔料乾貝(適量)調料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾貝煮毛豆的做法步驟1、毛豆頭尾剪一剪,在鹽水中浸泡十分鐘,再清洗瀝乾。2、乾貝泡一泡。3、鍋中燒開水,放入毛豆煮開。4、加鹽。5、加乾貝。6、中火開蓋煮十八分鐘。7、取一顆,嘗...
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