五彩海蔘怎麼做-五彩海蔘的做法
- 家常菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五彩海蔘的做法步驟
- 1、備高筍、萵筍頭、胡蘿蔔和黃葱,拆洗削皮,切絲,將海蔘條和高筍、萵筍、胡蘿蔔絲倒入凉水中。
- 2、放雞油和少許鹽,水燒沸後撈出瀝水,黃葱破開切段,鍋熱放雞油。
- 3、中火倒入海蔘條和高筍、萵筍、胡蘿蔔絲翻炒,下葱段,放蠔油和少許水澱粉翻均勻即可。
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