五彩雞絲怎麼做-五彩雞絲的做法

“我的瘦身餐。
雞肉的功效：
1、能夠温中益氣。
因為從中醫食療的角度上來講雞肉性味甘、温，入脾、胃經，對於脾胃虛弱所導致的噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、食慾不振、消化不良、虛勞羸瘦的人，如果適當吃雞肉有很好的温中益氣、增強身體素質的功效。
2、能夠補精填髓。
對於精血虧損所導致的小便頻數、鬚髮早白、視物模糊、腰膝痠軟、腰腿疼的人，如果適當吃雞肉，通過補充精血而有很好的緩解上述症狀的功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩雞絲的做法步驟

• 1、泡好的木耳，反覆搓洗。

• 2、雞胸肉買的東西的，化凍。

• 3、冷水下鍋。

• 4、煮熟雞胸肉，把木耳撈出來。

• 5、洗淨浮沫。

• 6、雞胸也撈出來，洗淨浮沫。

• 7、胡蘿蔔切絲。

• 8、放鍋裏煮熟。

• 9、撈出洗淨浮沫。

• 10、切黃瓜絲和紅椒絲。

• 11、切木耳絲。

• 12、放上胡蘿蔔絲。

• 13、雞胸撕成粗絲放碗裏。

• 14、放所有蔬菜，加食鹽。

• 15、放壽司醋（這個醋的味道豐富，別的單純的醋味道不行的哦）。

• 16、拌勻。

• 17、裝盤，整理一下。

• 18、成品。

小竅門

所有的食材都是不捨只入。比如41克至49克的食材，也都記50克。