銀耳紫薯水果湯圓怎麼做-銀耳紫薯水果湯圓的做法

“冬天氣候比較乾燥吃銀耳湯可以滋陰潤肺，裏面煮點湯圓是不是會更好吃”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

銀耳紫薯水果湯圓的做法步驟

• 1、糯米粉裏摻入少量紫薯粉拌勻

• 2、做湯圓的原料

• 3、紫薯糯米粉温水合成麪糰，芝麻湯圓餡做好，水發銀耳，枸杞，黃桃備好待用

• 4、發好的銀耳先煮進開水鍋小火慢燉，（我的銀耳撕的比較碎這樣好吃）

• 5、燉銀耳湯的空閒時間做湯圓，麪糰分成小塊要比湯圓餡稍微大些

• 6、取一塊麪團揉圓捏成碗狀抱一個湯圓餡

• 7、收口捏圓一個湯圓做好了以此做好所有湯圓

• 8、黃桃切丁

• 9、包好的湯圓和切好的黃桃丁一起煮進銀耳湯中，大火煮至湯圓浮起撒上枸杞就可以吃了

• 10、成品，好漂亮哦！是我喜歡的紫色

• 11、成品，香甜可口

小竅門

銀耳提前泡發