當前位置:味味甜 >

關於烤蝦怎麼做的餐飲百科

烤蝦怎麼做-烤蝦的做法
  • 烤蝦怎麼做-烤蝦的做法

  • “一直以來煮蝦、蒸蝦、蒜蓉蝦,最近試用小烤箱,做了兩次烤蝦,嘗試、摸索中,發現蝦真是怎麼做都好吃,烤蝦亦如是,怎麼烤,味道都不錯。”食材明細主料蝦(10只)輔料精鹽(適量)孜然(適量)調料海鮮醬油(適量)青芥辣(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤蝦的做法步驟1、上好的大蝦。化凍分...
  • 31740
烤蝦的做法 流口水的烤蝦 烤蝦怎麼做
  • 烤蝦的做法 流口水的烤蝦 烤蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料大葱(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)生薑(適量)料酒(適量)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤蝦的做法步驟1、蝦洗淨開背後用料酒、生薑、醬油醃製20分鐘入味,後襬放在烤盤上2、撒上胡蘿蔔絲、大葱絲3、裝盤4、烤5...
  • 25004
烤蝦的做法 換種方式吃海鮮--烤蝦 烤蝦怎麼做
  • 烤蝦的做法 換種方式吃海鮮--烤蝦 烤蝦怎麼做

  • “現在這個季節,是吃海鮮的好季節~~燦爛家的陽陽同學喜歡吃蝦~這些日子又炒又蒸的,有些煩,便想了個法子烤着吃。現在天氣轉涼,烤箱也該熱身啦!”食材明細主料蝦(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)花椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)烤蝦的做法步驟1、準備好食材。2、葱切葱...
  • 6165
烤蝦的做法 烤箱 烤蝦怎麼做
  • 烤蝦的做法 烤箱 烤蝦怎麼做

  • “蝦是我的最愛!但吃多了清蒸蝦,總想換換新口味~不走尋常路,別人炒着吃,我烤着吃!烤蝦也別有一番風味哦~親愛的蝦先生,換種吃法繼續愛你~”食材明細主料蝦(6只)輔料鹽(少許)醬油(少許)檸檬(半個)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蝦的做法步驟1、蝦洗淨,瀝乾水分,撒上少許鹽2、擠上檸檬...
  • 17211
烤箱烤蝦怎麼做-烤箱烤蝦的做法
  • 烤箱烤蝦怎麼做-烤箱烤蝦的做法

  • “出生在海濱小城,海鮮就是家鄉的味道。每年夏天,老媽都會買很多新鮮的蝦,速凍起來。小時候用鋁的飯盒,現在就用塑料瓶。一瓶,剛好就是一盤。試過很多種蝦的做法,白灼,炭烤,咖喱,香辣,避風塘。最鮮嫩的,還是這款,烤箱烤的。分享給大家。”食材明細主料蝦(1瓶)調料葱(適量)香菜(適量)姜(適量)...
  • 10848
椒鹽串烤蝦的做法 【椒鹽串烤蝦】 椒鹽串烤蝦怎麼做
  • 椒鹽串烤蝦的做法 【椒鹽串烤蝦】 椒鹽串烤蝦怎麼做

  • “生活中,烤箱除了做烘焙、也是做菜不可缺少的廚電,烤魚、烤翅、烤雞.....,必不可少。昨天晚餐時做了孩子們特別喜歡的椒鹽串烤蝦,其實還沒開飯的時候,已經吃得吃不多了,小光頭説,拿過蝦的手指,吃起來都是美味的。”食材明細主料活蝦(500克)葱姜(適量)輔料鹽(1茶勺)料酒(1湯勺)椒鹽(適量)鹹...
  • 8967
串烤蝦怎麼做-串烤蝦的做法
  • 串烤蝦怎麼做-串烤蝦的做法

  • “有個電餅鐺真好。今天的串烤蝦就是用電餅鐺做的,不放一點油,做的方便,吃的也健康。烤的香香脆脆的,連蝦殼也能吃下,不浪費,據説蝦殼還能補鈣呢。”食材明細主料基圍蝦(500克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)串烤蝦的做法步驟1、蝦沖洗乾淨後,剪...
  • 19203
燒烤蝦怎麼做-燒烤蝦的做法
  • 燒烤蝦怎麼做-燒烤蝦的做法

  • “濃濃的醬汁,跟街頭燒烤的味道一樣一樣的。脆脆的蝦皮蝦殼都可以吃!”食材明細主料鮮蝦(300克)輔料大喜大烤肉醬(200克)燒烤醬(200克)葱花(10克)薑絲(10克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤蝦的做法步驟1、準備醬料2、倒入蝦中拌勻醃製10分鐘3、起油鍋爆香姜葱、4、加蝦炒勻5、...
  • 28762
孜然烤蝦串的做法 鮮蝦:孜然烤蝦串 孜然烤蝦串怎麼做
  • 孜然烤蝦串的做法 鮮蝦:孜然烤蝦串 孜然烤蝦串怎麼做

  • “鮮蝦另一吃法,肉質緊緻,孜然味濃郁。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)小米椒(2個)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然烤蝦串的做法步驟1、鮮蝦16只。2、剪去蝦鬚,用牙籤從蝦第二節處挑去蝦線。3、適量鹽,生抽,黑胡椒粉,薑末,小米椒,孜...
  • 27925
烤龍蝦怎麼做-烤龍蝦的做法
  • 烤龍蝦怎麼做-烤龍蝦的做法

  • 食材明細主料大蒜(切片+蒜茸)(適量)龍蝦君尾巴(一條)黃油(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤龍蝦的做法步驟1、烤箱預熱370F。蒲盤蒲盤~錫紙上奉上幾片大蒜片墊底(自己的私慾多放了幾片)~龍蝦你給我躺在大蒜上!2、龍蝦上刷融了的黃油,多刷點沒關係~殼上也要刷。親...
  • 3892
烤全蝦怎麼做-烤全蝦的做法
  • 烤全蝦怎麼做-烤全蝦的做法

  • “這烤制的蝦,幾乎不用油,美味更健康...”食材明細主料大明蝦(8個)輔料烤肉醬(25克)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤全蝦的做法步驟1、準備好食材2、把蝦線從第三第四節處挑出洗淨,加入25克的烤肉醬醃製20分鐘以上(我是早上醃製中午做,很入味)3、提前浸泡竹籤,把醃製好的蝦用竹...
  • 6940
烤大蝦的做法 原味烤大蝦 烤大蝦怎麼做
  • 烤大蝦的做法 原味烤大蝦 烤大蝦怎麼做

  • “青蝦富含蛋白質、磷和鈣,對孩子來説是比較好的食物,以前只做水煮的蝦給孩子吃,但就算加了葱姜還是會有淡淡的腥味,用烤箱烤過蝦後,蝦肉乾香勁道,沒有了腥味,只有濃濃的蝦肉香,孩子一口氣吃了十來只。大人吃可以直接帶殼嚼,又脆又香。”食材明細主料青蝦(1斤)輔料植物油(少許)鹹鮮(口...
  • 28313
烤蝦怎麼做
  • 烤蝦怎麼做

  • 隨着社會的不斷髮展,人們的生活水平不斷的提高,在飲食方面也有了不同的變化,已經不再是傳統的烤雞翅、烤牛肉了,現在很多人都喜歡吃烤蝦,因為烤蝦的那種鮮味是其他一般的食材所不能代替的。那麼,烤蝦怎麼做才好吃呢?一、烤蝦怎麼做烤蝦的做法有很多種,根據口味的不同為大家介紹孜...
  • 14958
香烤蝦的做法 簡單美味--香烤蝦 香烤蝦怎麼做
  • 香烤蝦的做法 簡單美味--香烤蝦 香烤蝦怎麼做

  • “在這個季節,正是海蝦上市的季節,各種的嘗試,味道都是很鮮美的,這款烤蝦,簡單又美味。。。”食材明細主料海蝦(500克)孜然(50克)輔料鹽(5克)蠔油(1勺)橄欖油(10克)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香烤蝦的做法步驟1、把竹籤備好。2、用剪刀剪去蝦槍。3、蝦處理好後,放入蠔油。4、鹽和...
  • 15482
超簡單 烤蝦乾怎麼做-烤蝦乾的做法 烤蝦乾
  • 超簡單 烤蝦乾怎麼做-烤蝦乾的做法 烤蝦乾

  • “蝦含有豐富的鈣質和維生素c,能夠在一定程度上補充身體所需要的營養供給,而且對於身體補鈣也有一定的好處。除此之外多吃蝦也能夠提高身體的抵抗力和免疫力水平,所以平時可以適當的多吃一些海蝦,這樣能夠對於身體健康非常有利。但是需要特別注意過敏體質的人,不應過多的吃蝦...
  • 17085
香辣烤蝦的做法 香辣烤蝦 香辣烤蝦怎麼做
  • 香辣烤蝦的做法 香辣烤蝦 香辣烤蝦怎麼做

  • “自從有了這個烤箱,每次吃蝦時都是烤着吃,非常省事,烤的時間也很短,十幾分鍾就烤好了,而且非常美味,所用經常烤蝦吃,兒子很滿意,兒子自己成家,説也要買個烤箱專門烤蝦,還有烤海鮮,和烤肉,沒辦法,他就愛吃葷,不愛吃素啊,那就烤吧,反正烤箱本身也不光是烤蛋糕的,開烤吧……”食材明細主料大...
  • 31645
烤蝦串怎麼做-烤蝦串的做法
  • 烤蝦串怎麼做-烤蝦串的做法

  • “近年來,每到中秋節前後,我們這裏會有海水養殖的蝦上市,個個鮮活的大蝦,煞是可愛。所以,看到賣蝦的攤位就會站住,不買些回家挪不動腳步。這個季節,家裏的餐桌上,經常出現蝦的身影。白灼大蝦,油燜大蝦,紅燒大蝦,醬爆大蝦,鮮蝦披薩,鮮蝦面,蝦仁炒飯等等,每道以蝦為食材的美味都令食客垂涎...
  • 7074
簡易烤蝦的做法 家常版簡易烤蝦 簡易烤蝦怎麼做
  • 簡易烤蝦的做法 家常版簡易烤蝦 簡易烤蝦怎麼做

  • “很開心得到海爾智能烤箱ODT25-AU1的試用,做個烤蝦,味道就是不一樣,好吃至極!”食材明細主料大蝦(1斤)輔料鹽(3勺)胡椒粉(2小勺)醬油(適量)料酒(適量)生薑末(一小把)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易烤蝦的做法步驟1、去掉蝦線、蝦腸,洗乾淨,裝盤備用。2、加入適量料酒去腥味。3、加...
  • 21048
烤蝦串的做法 BBQ烤蝦串 烤蝦串怎麼做
  • 烤蝦串的做法 BBQ烤蝦串 烤蝦串怎麼做

  • “喜歡吃蝦,更喜歡吃燒烤,很久都沒有晚上出門吃燒烤了,饞的厲害,正好家裏有蝦,就來個BBQ烤蝦串吧,烤出來的蝦香氣四溢,一把都快吃完了。”食材明細主料蝦(22只)鹽(2克)生抽(20克)生薑(10克)蒜米(20克)食用油(10克)輔料孜然粉(適量)葱花(適量)葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤蝦串的做法步驟1...
  • 15693
烤蝦乾怎麼做-烤蝦乾的做法
  • 烤蝦乾怎麼做-烤蝦乾的做法

  • 食材明細主料蝦(500g)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)烤蝦乾的做法步驟1、蝦放不粘鍋中加鹽臘幹水分。2、烤網上墊烤布,蝦排放整齊,放烤箱60℃風乾功能一個半小時,具體看烤箱。3、烤出來的蝦乾。4、烤好的蝦色澤金黃。好誘人!...
  • 31307
烤大蝦怎麼做-烤大蝦的做法
  • 烤大蝦怎麼做-烤大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(500)輔料椒鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨,去蝦線,拿竹籤串起來。2、串好的蝦放入烤箱,上下火180度,20分鐘。3、烤好取出,撒孜然或椒鹽,裝盤。...
  • 15935
鹽烤蝦怎麼做-鹽烤蝦的做法
  • 鹽烤蝦怎麼做-鹽烤蝦的做法

  • “海蝦好吃,做法多,鹽烤簡單,味道鮮。”食材明細主料海蝦(9只)輔料鹽(10克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽烤蝦的做法步驟1、海蝦清洗乾淨,2、烤盤上鋪上錫紙,擺好蝦,用手撒上鹽,這樣比較均勻,3、翻個面再撒鹽,4、烤箱200度,下層,上下火,烤20分鐘左右,5、中間翻一次面。這樣烤得更...
  • 7282
烤箱蝦子 烤箱菜 錫紙烤大蝦怎麼做-錫紙烤大蝦的做法 錫紙烤大蝦 蒜香青蝦
  • 烤箱蝦子 烤箱菜 錫紙烤大蝦怎麼做-錫紙烤大蝦的做法 錫紙烤大蝦 蒜香青蝦

  • “烤箱快手菜,美味錫紙烤大蝦,肉質飽滿鮮嫩多汁廚房小白輕鬆勝任,烤箱容量10L,只需會操作烤箱,夏天啤酒燒烤在家烤全菜市場。”食材明細主料青蝦(250克)輔料生薑(適量)葱白(適量)幹辣椒(3只)大蒜(一頭)嫩蒜青(適量)調料十三香(少許)新奧爾良醃料(少許)料酒(兩勺)生抽(適量)食用油(2湯勺)微辣(口味)烤(工...
  • 30949
烤蝦脯怎麼做-烤蝦脯的做法
  • 烤蝦脯怎麼做-烤蝦脯的做法

  • 食材明細主料海蝦(1000克)輔料鹽(適量)花椒(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤蝦脯的做法步驟1、買回家的活海蝦入淡水中清洗一下。2、撈出後放入鍋中,均勻加入鹽蓋上蓋子乾燒鍋。3、加入花椒(沒辦法,蝦在鍋中亂蹦,我只好等它們快變熟了再放。)4、蓋上鍋蓋,不用翻動蝦,直到鍋中...
  • 7169
烤蝦丸怎麼做-烤蝦丸的做法
  • 烤蝦丸怎麼做-烤蝦丸的做法

  • “之前搞活動,純手工丸子一半價錢都不到,所以當時囤了很多丸子,這款丸子非常好吃,特別有嚼勁,我家女兒很喜歡,所以經常做給她吃。煮湯,紅燒,放在麪條裏,各種做法,今天嘗試的是烤箱烤,本來也就是試試,沒想到口味這麼棒的。”食材明細主料蝦丸(8只)輔料胡椒粉(2g)生抽(1勺)鹽(少許)辣椒粉(2g)油(適...
  • 28885
專題