串烤蝦怎麼做-串烤蝦的做法

“有個電餅鐺真好。今天的串烤蝦就是用電餅鐺做的，不放一點油，做的方便，吃的也健康。烤的香香脆脆的，連蝦殼也能吃下，不浪費，據説蝦殼還能補鈣呢。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

串烤蝦的做法步驟

• 1、蝦沖洗乾淨後，剪去蝦槍和蝦鬚。

• 2、用牙籤在蝦背部第二節處挑出黑色的泥腸。

• 3、葱蒜切碎，姜切絲待用。

• 4、將蝦放入盤中，放入葱薑蒜。

• 5、再加入鹽、料酒醃製一小時。

• 6、用竹籤將蝦串好。

• 7、電餅鐺加熱，將蝦放入烤制。

• 8、一面烤熟再翻過來煎，煎5--8分鐘，烤成兩面呈紅色，香脆即可。

小竅門

如無電餅鐺用烤箱烤也可以哦，時間隨自家的烤箱温度調節。