香辣串串蝦的做法 超級過癮的香辣蝦——香辣串串蝦 香辣串串蝦怎麼做

“無論是當零食還是佐酒，都是超級好吃的美味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣串串蝦的做法步驟

• 1、鮮蝦去蝦頭、留殼，挑去泥腸，洗淨，加入鹽；

• 2、加入耗油；

• 3、加入料酒、辣椒粉、花椒粉；

• 4、拌勻，醃製30分鐘；

• 5、用竹籤串起來，注意把整個蝦身繃直串；

• 6、炒鍋中放入適量油燒熱，下入蝦串炸熟，濾油；

• 7、炒鍋內留底油，下入乾紅椒與幹豆鼓爆香，再下入蝦串翻炒均勻；

• 8、放在盤中，撒上葱花即可；