香辣肉串怎麼做-香辣肉串的做法
- 小吃
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食材明細
- 中辣 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香辣肉串的做法步驟
1、備好的肉切片用棒棒敲打,至肉片增大,如圖。
2、備辣椒麪,姜米,蒜米,碎辣椒,孜然,生粉,雞精,鹽。
3、倒進肉碗裏。
4、拌勻醃製一小時入味。
5、用竹籤串起。
6、放進熱油鍋裏油煎。
7、小火煎熟。
8、出鍋前再次撒上孜然即可。
小竅門
肉片要薄才鮮嫩。
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