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關於蜘蛛奶油戚風蛋糕怎麼做的餐飲百科

蜘蛛奶油戚風蛋糕的做法 萬聖節蜘蛛奶油戚風蛋糕 蜘蛛奶油戚風蛋糕怎麼做
  • 蜘蛛奶油戚風蛋糕的做法 萬聖節蜘蛛奶油戚風蛋糕 蜘蛛奶油戚風蛋糕怎麼做

  • “萬聖節來了,到處都是萬聖節的氣息,忍不住想做點東東,應應景兒~”食材明細蛋黃糊蛋黃(2個)細砂糖(13克)清水(20克)色拉油(20克)低筋麪粉(33克)裝飾用麥麗素(5顆)巧克力筆(1支)奶油糊淡奶油(50克)細砂糖(5克)蛋白糊蛋白(2個)細砂糖(33個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜘蛛奶油戚風蛋糕的做法步...
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8寸戚風奶油蛋糕怎麼做-8寸戚風奶油蛋糕的做法
  • 8寸戚風奶油蛋糕怎麼做-8寸戚風奶油蛋糕的做法

  • “一開始是喜歡吃麪包、甜點,後來就萌生了何不自己動手做做,於是就買來了烤箱、電子稱、模具、烘焙材料。照着食譜上的方子動手做起來。第一個戚風蛋糕雖不成功,但開心極了。終於,麪粉、雞蛋、水和油從自己的手中變成了蛋糕。開心,太神奇了。欣賞着大師們的作品,不由的心生讚歎...
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戚風奶油蛋糕卷怎麼做-戚風奶油蛋糕卷的做法
  • 戚風奶油蛋糕卷怎麼做-戚風奶油蛋糕卷的做法

  • “戚風蛋糕輕盈柔軟,很多人都喜歡。戚風蛋糕表面有開裂不要緊,只要不是“東非大裂谷”,那口感比不開裂的還要蓬鬆。但是如果用在蛋糕捲上,就不那麼美了。有人用8寸戚風蛋糕的配方去做蛋糕卷,那肯定是不成功的。因為兩者的厚度不一樣,所以要在配方和烤制的温度和時間上做調整。...
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淡奶油戚風蛋糕怎麼做-淡奶油戚風蛋糕的做法
  • 淡奶油戚風蛋糕怎麼做-淡奶油戚風蛋糕的做法

  • “這款蛋糕奶香味兒濃郁,深受小朋友喜愛!做法也相對簡單,消耗淡奶油的好去處😏!”食材明細主料淡奶油(120g)細砂糖(50g)低筋麪粉(85g)模具雞蛋(4個)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)淡奶油戚風蛋糕的做法步驟1、先把所有材料和工具備好,烤箱預熱170度。2、雞蛋分離。3、淡奶油加蛋黃...
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鮮奶油戚風蛋糕怎麼做-鮮奶油戚風蛋糕的做法
  • 鮮奶油戚風蛋糕怎麼做-鮮奶油戚風蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕是我最喜歡的蛋糕,喜歡它輕盈柔軟口感,多吃幾塊也不會覺得膩,很多新手都做不好戚風,其實,只要掌握到戚風製作要點,還是非常容易成功的,今天的這款鮮奶油戚風蛋糕,是在基礎戚風蛋糕上搭配些許淡奶油,口感更豐富了,裝飾效果也美美噠!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(70g)細砂糖...
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蜘蛛餅乾怎麼做-蜘蛛餅乾的做法
  • 蜘蛛餅乾怎麼做-蜘蛛餅乾的做法

  • “蜘蛛一直都是萬聖節的必備元素,也是小孩子都非常害怕的,今天我用麪粉和巧克力把這個可怕的小傢伙演繹成一個可愛的小精靈,真的很可家哦,一起來看看吧。”食材明細主料黃油(80克)低筋麪粉(160克)糖粉(40克)雞蛋(1個)輔料巧克力(適量)麥麗素(適量)液體棉花糖(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗...
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蜘蛛餅乾的做法 DIY蜘蛛餅乾 蜘蛛餅乾怎麼做
  • 蜘蛛餅乾的做法 DIY蜘蛛餅乾 蜘蛛餅乾怎麼做

  • “屋檐下大樹旁嚕囉喂,小蜘蛛在織網嚕囉喂.條條細線細又長,網兒織的真漂亮。哎囉嚕囉喂,哎囉嚕囉喂.織好網兒心裏美呀,躲在檐下把身藏。現在就跟着曼思君一起來製作美味酥脆的蜘蛛餅乾吧!”食材明細主料低粉(100克)黃油(55克)雞蛋(30克)細砂糖(45克)花生醬(100克)泡打粉(2克)輔料白巧...
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蜘蛛俠蛋糕怎麼做-蜘蛛俠蛋糕的做法
  • 蜘蛛俠蛋糕怎麼做-蜘蛛俠蛋糕的做法

  • “蜘蛛俠蛋糕~男孩子的英雄夢!”食材明細主料六寸戚風蛋糕(1個)淡奶油(400g)細砂糖(32-40g)小芒果(2個)輔料巧克力甘納許(適量)藍色色素(一點點)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜘蛛俠蛋糕的做法步驟1、6寸原味戚風蛋糕坯一個。2、淡奶油加糖打發。3、蛋糕分成三片,取一片,抹打發好的...
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栗子奶油戚風蛋糕怎麼做-栗子奶油戚風蛋糕的做法
  • 栗子奶油戚風蛋糕怎麼做-栗子奶油戚風蛋糕的做法

  • “第一次挑戰戚風蛋糕,正好有做好的栗子奶油醬,二者的結合非常完美,口感口味都一流。”食材明細主料栗子奶油醬(適量)淡奶油(適量)原味戚風蛋糕(一個)輔料砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)栗子奶油戚風蛋糕的做法步驟1、把原味戚風蛋糕橫向切開。2、在斷面上抹上一層栗子...
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藍風車奶油戚風蛋糕怎麼做-藍風車奶油戚風蛋糕的做法
  • 藍風車奶油戚風蛋糕怎麼做-藍風車奶油戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料土雞蛋(4只)低筋麪粉(70克)藍風車動物奶油(0.6L)輔料色拉油(3大勺)純牛奶(3大勺)檸檬汁(1/2勺)罐頭黃桃(6大塊)獼猴桃(2個)配料細砂糖(蛋黃用20克,蛋白用80克,奶油用30克)泡打粉(1/4勺)鹽(1/4勺)香草精(少許)番茄醬(少許)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍風車奶油戚風蛋糕的做法步驟1...
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黑蜘蛛怎麼做-黑蜘蛛的做法
  • 黑蜘蛛怎麼做-黑蜘蛛的做法

  • “萬聖節之搞怪拼盤:黑蜘蛛。你還敢吃嗎😀”食材明細主料葡萄(適量)輔料米飯粒(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑蜘蛛的做法步驟1、葡萄一切兩瓣,做蜘蛛的頭和身子2、再把一半切成五等份的絲做蜘蛛的腳3、擺到盤中,再把米飯粒切成薄片,做蜘蛛的眼睛4、同樣的方法再做兩...
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奶油戚風蛋糕卷怎麼做-奶油戚風蛋糕卷的做法
  • 奶油戚風蛋糕卷怎麼做-奶油戚風蛋糕卷的做法

  • “很多人喜歡吃蛋糕卻總是做不好,要麼開裂得像東非大裂谷,要麼出爐就塌了,這些都跟烘烤的温度和時間有關。今天做個省事的,將蛋糕改成蛋糕卷,用時短而且成功率更高。蛋糕卷中可以捲入不同的餡料,即使同一個方子也會千變萬化。比起大蛋糕來,蛋糕卷有些小清新的味道,既能當零食,也能...
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可可戚風奶油蛋糕怎麼做-可可戚風奶油蛋糕的做法
  • 可可戚風奶油蛋糕怎麼做-可可戚風奶油蛋糕的做法

  • “北方已經進入深秋了,天氣漸漸轉涼,這個季節吃點高熱量一點的奶油蛋糕也是極好噠!”食材明細主料低筋麪粉(30克)牛奶(30克)玉米油(30克)糖粉(40克)蛋黃(3個)蛋清(80克)可可粉(8克)輔料淡奶油(400克)細砂糖(40克)姑娘果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可戚風奶油蛋糕的做法步驟1、將...
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萬聖節蜘蛛杯子蛋糕怎麼做-萬聖節蜘蛛杯子蛋糕的做法
  • 萬聖節蜘蛛杯子蛋糕怎麼做-萬聖節蜘蛛杯子蛋糕的做法

  • “我做過的蛋糕裏面戚風一直是最好吃的,柔軟,入口即化,從第一個戚風開始我就沒失敗過,所以這麼多年一直用的一個配方,但是經常看到很多人説被戚風氣瘋了,我覺得每個步驟都認真仔細的話還好了,我這次做了杯子蛋糕,用了兩種託,一種是做蛋撻用的託,一種是稍微深一點的小模具,事實證明,深...
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雙味奶油戚風蛋糕怎麼做-雙味奶油戚風蛋糕的做法
  • 雙味奶油戚風蛋糕怎麼做-雙味奶油戚風蛋糕的做法

  • “手殘黨的春天,就是好好利用裱花嘴。朋友孩子生日,我也不知道送什麼,就送款蛋糕得了。孩子們比較簡單,有奶油,有水量,有蠟燭,那就是一個完美的生日蛋糕了。我這個方子可以做二個八寸,長得都不是那麼高,味兒呢也不太甜,如果喜歡那就加大糖的用量哦。”食材明細主料雞蛋(8個)低粉(140克...
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奶油戚風蛋的做法 新年第一個蛋糕---奶油戚風蛋糕 奶油戚風蛋怎麼做
  • 奶油戚風蛋的做法 新年第一個蛋糕---奶油戚風蛋糕 奶油戚風蛋怎麼做

  • 食材明細主料低粉(100克)輔料吉士粉(10克)牛奶(60克)泡打粉(1/4小勺)雞蛋(4個)配料白糖(50克)玉米油(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油戚風蛋的做法步驟1、準備材料。2、牛奶中加入10克白糖攪勻。3、然後加入玉米油。4、攪拌至沒有油花。5、然後加入過篩的三類粉(低粉泡打粉...
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戚風奶油蛋糕怎麼做-戚風奶油蛋糕的做法
  • 戚風奶油蛋糕怎麼做-戚風奶油蛋糕的做法

  • “之前做一個有點覺得太遭了,這次還湊合吧,很喜歡甜而不膩的味道”食材明細主料雞蛋(5個)輔料麪粉(90克)小糖(30克)大糖(60克,分三次)奶(45克)食用油(50克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)戚風奶油蛋糕的做法步驟1、五個雞蛋2、蛋清分離3、麪粉,奶,糖,食用油備好4、加入30g小糖手動打蛋器...
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戚風奶油蛋糕的做法 空氣炸鍋版戚風奶油蛋糕 戚風奶油蛋糕怎麼做
  • 戚風奶油蛋糕的做法 空氣炸鍋版戚風奶油蛋糕 戚風奶油蛋糕怎麼做

  • “清明3天小長假的最後一天給閨女做了一個6寸的奶油蛋糕,還是用空氣炸鍋烤的蛋糕,手比較殘奶油抹的太難看了,不過味道還是不錯的!”食材明細主料原味蛋糕粉(70克)淡奶油(60克)雞蛋(4個)牛奶(50克)白糖(50克)輔料抹面奶油(400克)糖(35克)芒果(適量)火龍果(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度...
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萬聖蜘蛛蛋糕怎麼做-萬聖蜘蛛蛋糕的做法
  • 萬聖蜘蛛蛋糕怎麼做-萬聖蜘蛛蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60克)麥麗素(6粒)輔料白砂糖(40克)植物油(15克)巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萬聖蜘蛛蛋糕的做法步驟1、準備好材料。雞蛋4個,白砂糖40克,低粉60克,植物油15克。2、把雞蛋打入無水無油的打蛋盆中,放入白砂糖。3、隔温水用電動打蛋器打發至蛋...
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奶油霜戚風蛋糕怎麼做-奶油霜戚風蛋糕的做法
  • 奶油霜戚風蛋糕怎麼做-奶油霜戚風蛋糕的做法

  • “奶油霜沒有那麼甜那麼油膩!也沒有那麼容易融化,比較適合夏天吃!”食材明細主料蔓越莓(3湯匙)低筋粉(120)雞蛋(5個)砂糖(100克)玉米油(80克)輔料牛奶(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油霜戚風蛋糕的做法步驟1、蔓越莓切細備用2、牛奶、玉米油、三十克的糖一起拌勻乳化3、在乳...
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蜘蛛俠生日蛋糕怎麼做-蜘蛛俠生日蛋糕的做法
  • 蜘蛛俠生日蛋糕怎麼做-蜘蛛俠生日蛋糕的做法

  • “Spiderman,foryourbirthday!因為是兩個小朋友過生日,所以做了兩個。為了看起來方便點,食材裏面是一個蛋糕的份量。”食材明細主料土雞蛋(6個)蛋糕粉(100克)糖(60克)牛奶(70克)鹽(1克)玉米油(30克)檸檬汁(數滴)輔料淡奶油(400克左右)黃桃(適量)食用色素(少量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜘...
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蜘蛛杯子蛋糕怎麼做-蜘蛛杯子蛋糕的做法
  • 蜘蛛杯子蛋糕怎麼做-蜘蛛杯子蛋糕的做法

  • “微博上近段時間很流行那幾句話:喜歡你,認真且慫,從一而終;你是我窮級一生未做完的夢,而我是你一念之間就吹過的風;少一句怕遺憾,多一句怕打擾。沒事又温習了大話西遊一遍,看過大話西遊裏的人們也似乎每個人都會為這句台詞感動:“曾經有一份真誠的愛情擺在我的面前,但是我沒有珍惜...
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奶油戚風蛋糕怎麼做-奶油戚風蛋糕的做法
  • 奶油戚風蛋糕怎麼做-奶油戚風蛋糕的做法

  • “奶油戚風蛋糕,比一般的戚風蛋糕香滑,這是個人感覺,所以做戚風,我一般都做奶油戚風,戚風,真的是一款簡單又美味的蛋糕,我家小朋友是非常喜歡,整天圍在身邊問什麼時候做蛋糕?而且看着他吃的那麼香,又給予那麼大的評價,確實讓我這個當孃的挺開心的,一切都是為了家人。”食材明細主料雞...
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戚風奶油杯子蛋糕的做法 原味戚風奶油杯子蛋糕 戚風奶油杯子蛋糕怎麼做
  • 戚風奶油杯子蛋糕的做法 原味戚風奶油杯子蛋糕 戚風奶油杯子蛋糕怎麼做

  • “杯子蛋糕是美國人喜愛的甜點之一,比起漢堡、熱狗、甜甜圈、Muffin之類的美國食品,它們更加的口味甜美,造型漂亮,賞心悦目。雖然只是簡單原料的組合,但香醇的口味,和夢幻華麗的外型,讓人一下子就墜入甜品的誘惑世界。簡單的小蛋糕,用了淡奶油簡單的裝飾,視覺效果就不同了。”食材...
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奶油戚風紙杯蛋糕的做法 雙人奶油戚風紙杯蛋糕 奶油戚風紙杯蛋糕怎麼做
  • 奶油戚風紙杯蛋糕的做法 雙人奶油戚風紙杯蛋糕 奶油戚風紙杯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)自發粉(20克)淡奶油(30克)輔料糖(25克(奶油))油(10克)水(20克)紅色素(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油戚風紙杯蛋糕的做法步驟1、烤箱先預熱6分鐘,150度2、用分蛋器將蛋白和蛋黃分離在兩個小鍋裏3、蛋白加入白糖,用電動打蛋器打成硬性蛋白4、蛋黃加入其它材...
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