家常西紅柿雞蛋撈麪如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：四個
西紅柿 ：兩個
菠菜 ：一小把
麪條 ：根據人數，我是兩個人八兩

輔料

葱薑蒜末 ：適量
番茄醬 ：一勺
油鹽花椒麪胡椒粉辣椒油 ：適量
青椒一根 ：根據個人口味

具體步驟

1. 電磁爐燒水準備下面，中間功夫炒雞蛋，油熱下雞蛋用筷子快速攪勻，這樣碎一點好吃入味

2. 炒鍋加油爆香葱薑蒜，本人喜歡吃辣加了兩顆幹辣椒出味

3. 加入西紅柿和番茄醬丁炒化，加水煮，調味，花椒麪胡椒粉鹽適量

4. 加水後

5. 煮開調味後放入炒好的雞蛋

6. 加入青椒稍煮關火

7. 麪條煮熟後放入菠菜十秒左右撈出

8. 把炒好的菜澆入麪條上拌勻開吃