家常西紅柿木耳香菇雞蛋麪如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：2個
木耳 ：若干
蘑菇 ：若干
雞蛋 ：1個
油菜 ：幾根
黃瓜 ：1條

輔料

鹽 ：1勺
花生油 ：若干

具體步驟

1. 木耳蘑菇切好焯熟，西紅柿熱水燙去皮

2. 雞蛋炒熟。放花生油，薑末熗鍋。西紅柿放入炒至成醬狀，放入少量糖，再放入木耳香菇，炒幾分鐘。最後混入炒好的雞蛋，放入鹽即可。

3. 黃瓜去皮，油菜焯下，麪條擊水兩次煮熟。美味營養的一餐就是那麼簡單。