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關於椰香小麪包的餐飲百科

椰香小麪包怎麼做-椰香小麪包的做法
  • 椰香小麪包怎麼做-椰香小麪包的做法

  • 食材明細主料椰汁(165克)麪包粉(350克)椰蓉(20克)抹表面(25克)黃油(20克)雞蛋(一個)白糖(10克)輔料酵母粉(3克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰香小麪包的做法步驟1、除黃油外,所有材料放廚師機。2、和麪放擋,攪拌3分鐘。然後加入黃油攪拌擋,攪拌2分鐘。3、能輕鬆拉出膜即可。4...
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椰香小餐包的做法 【椰香小餐包】沒有餡料一樣美味無比的小麪包 椰香小餐包怎麼做
椰奶小麪包怎麼做-椰奶小麪包的做法
  • 椰奶小麪包怎麼做-椰奶小麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(350g)雞蛋(2個)椰汁(60ml)牛奶(30ml)輔料酵母(5g)白糖(50g)橄欖油(20ml)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰奶小麪包的做法步驟1、準備好各種配料,看圖2、所需材料加温水和麪,要很柔軟3、用手揉均勻,大概二十分鐘左右,直到粘度高4、擀麪杖擀成長條,對摺,再用手卷起麪包胚,等...
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椰香大面包怎麼做-椰香大面包的做法
  • 椰香大面包怎麼做-椰香大面包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(350克)蛋黃(兩個)酵母粉(4克)全蛋液(適量)輔料椰漿(200克)糖(60克)煉乳(一勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香大面包的做法步驟1、準備好所有食材。2、按順序把食材放入麪包機,先放椰漿,再放蛋黃煉乳,然後放糖,再放高粉,最後在麪粉中間挖坑,埋進酵母粉。3、啟動和...
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椰絲小麪包怎麼做-椰絲小麪包的做法
  • 椰絲小麪包怎麼做-椰絲小麪包的做法

  • 食材明細主料牛奶(260克)低粉(100克)麪包粉(400克)白糖(60克)黃油(25克)椰絲(適量)雞蛋(一個)調料酵母粉(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰絲小麪包的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽5克,白糖60克一起放入廚師機內。3、然...
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椰蓉白糖小麪包怎麼做-椰蓉白糖小麪包的做法
  • 椰蓉白糖小麪包怎麼做-椰蓉白糖小麪包的做法

  • 食材明細主料黃油(30g)雞蛋(25g)鹽(2.5g)酵母(2.5g)高筋麪粉(250g)牛奶(135g)椰蓉(20g)白糖(30g)表皮裝飾粗粒白砂糖(適量)黃油(適量,融化)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉白糖小麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料混合一起。2、揉成拉出較厚的膜,加入黃油繼續揉至擴展階段。蓋上保鮮膜...
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椰漿小麪包怎麼做-椰漿小麪包的做法
  • 椰漿小麪包怎麼做-椰漿小麪包的做法

  • “今天這款小麪包是用椰漿做的,沒有牛奶,和黃油,相比之下口味比較清淡,但是口感軟的不得了,特別適合小孩子吃,有孩子的不防學着給孩子做,可以説的上是健康的小零食”食材明細主料高筋粉(300g)低筋粉(30g)輔料雞蛋(1個)酵母粉(5g)白糖(20至30g)椰漿(160g)稻米油(10g)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時...
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椰香小排包怎麼做-椰香小排包的做法
  • 椰香小排包怎麼做-椰香小排包的做法

  • “今天的這款小排包,柔軟,椰香味十足,喜歡椰味的朋友一定要試試!”食材明細主料高筋粉(120g)砂糖(25g)牛奶(40g)水(15g)全蛋液(20g)鹽(1g)酵母(4g)奶粉(5g)黃油(15g)輔料黃油(45g)砂糖(25g)奶粉(35g)低筋粉(16g)椰蓉(18g)配料蛋液(適量)白芝麻(適量)黃油((墨西哥油)28g)砂糖(11g)低筋粉(15g)色拉油(2g)甜味(口味)燒(工藝)數...
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椰香卡仕達小麪包怎麼做-椰香卡仕達小麪包的做法
  • 椰香卡仕達小麪包怎麼做-椰香卡仕達小麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(45克)鹽(1/2小勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(100克水20克高粉)(84克)黃油(22克)輔料牛奶(200ML50ML)白砂糖(20克20克)香草精(1/2小勺)蛋黃(1個)玉米澱粉(10克)低粉(15克)黃油(10克)配料全蛋液(適量)椰蓉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰...
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椰蓉小麪包小餐包怎麼做-椰蓉小麪包小餐包的做法
  • 椰蓉小麪包小餐包怎麼做-椰蓉小麪包小餐包的做法

  • “前幾日發過椰蓉包的做法,是直接大面團卷後切斷,相對簡單些,感覺還是這款做起來層次感明顯,賣相也好,特此再與大家分享。”食材明細主料高粉(400克)水(105克)牛奶(110克)蛋液(40克)黃油(35克)酵母(5克)糖(80克)鹽(2至3克)椰蓉餡牛奶(10克)色拉油(10克)蛋液(25克)糖(25至30克)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數...
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椰蓉麪包的做法 椰蓉麪包——無比香甜 椰蓉麪包怎麼做
  • 椰蓉麪包的做法 椰蓉麪包——無比香甜 椰蓉麪包怎麼做

  • “小時候,就喜歡椰蓉麪包的香甜可口。濃濃的椰蓉香味,至今難忘。”食材明細主料高粉(400克)低粉(100克)酵母(5克)鹽(5克)砂糖(80克)雞蛋液(50克)黃油(50克)牛奶(130克)水(100克)椰蓉餡用黃油(50克)砂糖(50克)椰蓉(100克)蛋液(50克)牛奶(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麪包的做法步驟1、高...
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椰蓉小餐包的做法 香濃椰蓉小餐包 椰蓉小餐包怎麼做
  • 椰蓉小餐包的做法 香濃椰蓉小餐包 椰蓉小餐包怎麼做

  • “特別喜歡椰蓉的香氣,所以也特別喜歡做椰蓉的小麪包。今天做的這款椰蓉小餐包,小小的可愛極了,椰蓉好香甜,麪包也好鬆軟。”食材明細主料新良焙食尚原味麪包粉(200克)新良焙食尚原味蛋糕粉(50克)酵母(3克)牛奶(165克)白糖(25克)鹽(1克)黃油(20克)輔料椰蓉(50克)黃油(25克)雞蛋液(25克)白糖(25克)表...
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椰香葡萄乾麪包的做法 椰香葡萄乾麪包----麪包機版 椰香葡萄乾麪包怎麼做
  • 椰香葡萄乾麪包的做法 椰香葡萄乾麪包----麪包機版 椰香葡萄乾麪包怎麼做

  • “自己做的麪包,既衞生,又比較有營養,沒有了店裏的添加劑,吃起來放心多了。而且還有面包機這種好工具,就算平時上班忙,但還是可以把一切交給麪包機,只要花幾分鐘準備好一切東東,按個按鈕,就可以等着吃了,很方便呢。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料椰子汁(150)奶粉(15g)乾酵母(3g)葡萄乾(50...
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椰蓉香芋麪包怎麼做-椰蓉香芋麪包的做法
  • 椰蓉香芋麪包怎麼做-椰蓉香芋麪包的做法

  • “剩的一點香芋餡,還可以做一次香芋麪包。加了椰蓉的香芋,是不是味道更好?量實在太少,決定放棄機器,回到手工時代。好久好久木有手工揉麪,狀況頻出,也還是在半小時里拉出膜來。比起麪包機固定不變的時間,還是省時不少。在圓周上剪口的小花型,沒什麼難度。小麪包,不用烤太久。真是大...
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煉奶椰蓉小麪包的做法 【煉奶椰蓉小麪包】奶香濃郁的南洋風味小餐包 煉奶椰蓉小麪包怎麼做
椰香味爆棚の小麪包的做法 椰香味爆棚の小麪包,柔軟細膩巨好吃! 椰香味爆棚の小麪包怎麼做
椰香麪包的做法 椰香濃濃--椰香麪包 椰香麪包怎麼做
  • 椰香麪包的做法 椰香濃濃--椰香麪包 椰香麪包怎麼做

  • “濃濃椰香,給這款麪包增色不少。卷卷麪糰,卷出濃濃椰香味。”食材明細主料高筋麪粉(300克)細砂糖(30克)輔料奶粉(20克)温水(適量)鹽(2克)酵母粉(4克)黃油(20克)椰蓉餡(適量)蛋液(適量)椰絲(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香麪包的做法步驟1、將除了黃油外的食材混合,揉到麪糰光滑不...
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椰蓉麪包的做法 香噴噴的椰蓉麪包 椰蓉麪包怎麼做
  • 椰蓉麪包的做法 香噴噴的椰蓉麪包 椰蓉麪包怎麼做

  • “好多人做麪包都會失敗,包括我也一樣,不死心一直嘗試,終於成功,成功後想做的第一款麪包就是椰蓉麪包”食材明細主料高筋麪粉(250g)酵母(4g)糖(20到25g)鹽(2g)奶粉(15g)牛奶(84g)輔料全蛋(1個)糖(25g到30g)黃油(25g)椰蓉(50g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麪包的做法步驟1、除黃油外所有...
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紙盒椰蓉小麪包怎麼做-紙盒椰蓉小麪包的做法
  • 紙盒椰蓉小麪包怎麼做-紙盒椰蓉小麪包的做法

  • “一款非常簡單的小麪包,因為加了椰蓉在裏面,口感上會變得別有風味,把它作為早餐或者夜宵,都是不錯的選擇。這次依舊是一次發酵,當時間不充裕的時候,一次發酵真的很省事兒吶~”食材明細麪糰麪包粉(250g)蛋糕粉(50g)奶(130g)黃油(20g)酵母(5g)糖(50g)鹽(3g)雞蛋(1個)椰蓉餡椰蓉(30g)黃油(20g)奶(35g)糖...
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椰香麪包怎麼做-椰香麪包的做法
  • 椰香麪包怎麼做-椰香麪包的做法

  • “暑假期間一直在做這款椰香麪包,因為加入了椰奶所以麪包椰香濃郁,非常柔軟,孩子們非常喜歡,幾乎每個禮拜都會做一次,給孩子們當早餐,下午茶或宵夜都可以。現在把方子整理出來和親們一起分享。”食材明細主料高筋麪粉(435克)黃油(30克)雞蛋(35克)麪糰用椰漿(50克)清水(150克)乾酵母(4克)淋...
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椰蓉小麪包怎麼做-椰蓉小麪包的做法
  • 椰蓉小麪包怎麼做-椰蓉小麪包的做法

  • “今天分享的椰蓉小麪包用的還是直接法,一次發酵,瞭解我的朋友都知道,我做麪包多數都是一次發酵,因為麪包真的很耗費時間,週末放假,家裏有小朋友要照顧還有一大堆家務要做,留給我做麪包的時間真的不多。所以直接法是最簡單粗暴擼麪包的方法了,雖然是一次發酵,但是這款椰蓉小麪包卻...
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椰香蜜豆麪包怎麼做-椰香蜜豆麪包的做法
  • 椰香蜜豆麪包怎麼做-椰香蜜豆麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(320g)雞蛋(1顆)牛奶(190g)黃油(30g)耐高糖酵母(3g)鹽(3g)白糖(50g)奶粉(15g)椰蓉淋醬椰蓉(20g)雞蛋液(30g)白糖(20g)玉米油(60g)調料糖粉(少許)蜜豆(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)椰香蜜豆麪包的做法步驟1、把除鹽與黃油的主料放麪包機桶裏揉至麪糰有延展性。2、再放入...
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椰蓉小麪包的做法 誘惑你的味蕾—椰蓉小麪包 椰蓉小麪包怎麼做
  • 椰蓉小麪包的做法 誘惑你的味蕾—椰蓉小麪包 椰蓉小麪包怎麼做

  • “椰蓉麪包---我的最愛,二十年前的我就開始買威利發的椰蓉麪包,記得當時一般的麪包都是塊吧毛一個,我買的那種是比較大個的椰蓉麪包,比較貴,但是也不是經常買,捨不得啊!現在那個款式的麪包沒有賣的了,價格也翻了幾倍,現在買一個土司都是十幾塊錢,一般的小麪包也是3.5以上的了,玩烘培...
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椰蓉小麪包的做法 椰蓉小麪包椰蓉小排包 椰蓉小麪包怎麼做
  • 椰蓉小麪包的做法 椰蓉小麪包椰蓉小排包 椰蓉小麪包怎麼做

  • “椰蓉口味的麪包好多人都喜歡,這次的卷法相對我以前做法簡單的多,整個做好,切成段就可。”食材明細主料高粉(220克)牛奶(80克)水(40克)蛋液(20克)黃油(20克)酵母(3克)鹽(1克)糖(40克至50克)輔料椰蓉(適量)蛋液(20克)牛奶(20克)糖(30克)玉米油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉小麪包的做...
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蜂蜜椰蓉小麪包怎麼做-蜂蜜椰蓉小麪包的做法
  • 蜂蜜椰蓉小麪包怎麼做-蜂蜜椰蓉小麪包的做法

  • “蜂蜜椰蓉小麪包,鬆軟的麪包抹上香濃的蜂蜜,搭配崔脆的椰蓉底,吃起來口感棒棒噠!造型也十分可愛噢。”食材明細主料高筋麪粉(200克)水(少許)鹽(1克)輔料蜂蜜(少許)乾酵母(3克)黃油(30克)蘸料細砂糖(5克)椰蓉(8克)玉米澱粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蜂蜜椰蓉小麪包的做法步驟1、準...
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