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關於塑雕的餐飲百科

武媚娘塑雕怎麼做-武媚娘塑雕的做法
  • 武媚娘塑雕怎麼做-武媚娘塑雕的做法

  • “感悟美色”食材明細主料麪塑(適量)輔料麪塑粉(適量)麪糰(適量)麪塑棒(1個)剪刀(1)鋼絲支架(適量)裝飾品(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)武媚娘塑雕的做法步驟1、取胚2、定位眼部3、繪畫眼部輪廓4、繪畫鼻子輪廓5、修整臉部輪廓6、繪畫嘴部7、成形8、繪畫眼睛👀9、為臉部各...
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塑料餐具消毒方法有哪些-塑料餐具好嗎
  • 塑料餐具消毒方法有哪些-塑料餐具好嗎

  • 塑料餐具在我們日常生活中隨處可見,大家用來用它來裝飯裝菜,似乎是特別的方便,但問題來了,那麼塑料餐具好嗎?塑料餐具消毒方法有哪些?如果你對此還有些不是很清楚的話,那就隨小編來看看吧。一、塑料餐具好嗎塑料餐具其實是對人體有一定的危害的。雖然説塑料餐具可能用起來很方便...
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黃瓜雕花的做法 黃瓜雕花! 黃瓜雕花怎麼做
  • 黃瓜雕花的做法 黃瓜雕花! 黃瓜雕花怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(半根)輔料胡蘿蔔(一片)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜雕花的做法步驟1、黃瓜用刀,斜刀切片,切四刀!2、把鏈接處用刀切開,依次切花朵!3、擺盤!4、胡蘿蔔切絲,裝飾花蕊!...
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好玩又好吃的麪包雕塑 之 “三隻熊”如何做簡單又好吃
  • 好玩又好吃的麪包雕塑 之 “三隻熊”如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:20分鐘主料輔料具體步驟1.三花淡奶適量糖酵母麪粉和成麪糰。2.發酵到兩倍大。3.先取一部分面團團成一個園餅狀,是小熊的臉蛋。4.再給它添兩個耳朵。5.再搓兩個小丸子當眼睛。6.做鼻子,要用三層圓形面片疊在一起,上...
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雕刻花的做法 雕刻花的製作 雕刻花怎麼做
  • 雕刻花的做法 雕刻花的製作 雕刻花怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1段)輔料雕刻刀(1個)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雕刻花的做法步驟1、胡蘿蔔一段切成如圖這樣,底部小!2、然後雕刻第一層花瓣,等到雕刻第二層的時候要和第一層岔開!3、再往上雕刻的時候要去點多餘的邊角,如圖,始終要保持蘿蔔圓滑!4、然後開始雕刻第三層,記...
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花雕醉蟹怎麼做-花雕醉蟹的做法
  • 花雕醉蟹怎麼做-花雕醉蟹的做法

  • 食材明細主料六月黃(適量)輔料鹽(適量)花雕酒(適量)白糖(適量)陳皮(適量)葱姜(適量)花椒(適量)高度白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)花雕醉蟹的做法步驟1、首先螃蟹洗刷乾淨放在乾淨的容器裏吐一下沫~用純淨水洗~容器不能沾油腥~水分瀝乾之後倒入高度白酒~放置一個小時~記得容易...
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香蕉雕刻怎麼做-香蕉雕刻的做法
  • 香蕉雕刻怎麼做-香蕉雕刻的做法

  • “今天教大家用香蕉雕刻馬兒吧!我是一邊吃一邊雕,趣味多多!不是專業的,純屬個人業餘愛好,做的不好有待提高還請大家多多理解。”食材明細主料香蕉(2根)牙籤(2根)果味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蕉雕刻的做法步驟1、先把香蕉皮分幾次剝開來2、把頭與頸部的交界處分割線用牙籤...
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花雕燒鴨怎麼做-花雕燒鴨的做法
  • 花雕燒鴨怎麼做-花雕燒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨腿(適量2只)輔料花雕酒(適量)紅曲米(適量)老抽(適量)生抽(適量)葱(適量)冰糖(適量)八角(適量)白芷(適量)丁香(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)其他(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花雕燒鴨的做法步驟1、鴨腿剁成塊,放料酒,葱姜醃製2小時。2、揀出葱姜不要,把醃製好的鴨塊皮朝下放入炒鍋,慢...
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花雕雞的做法 年夜飯之——花雕雞 花雕雞怎麼做
  • 花雕雞的做法 年夜飯之——花雕雞 花雕雞怎麼做

  • “年夜飯少不了雞,取其大吉大利之美意。這款花雕雞很適合年夜飯,既美味又滋補。也很適合冬天,來一份做法食材都簡單,暖心暖胃的花雕雞簡直幸福感爆棚。”食材明細主料三黃雞(1只)輔料花雕酒(1瓶)枸杞(12顆)葱段(4段)薑片(4片)玉米油(15ml)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花雕雞的做法步...
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雕花咖啡怎麼做-雕花咖啡的做法
  • 雕花咖啡怎麼做-雕花咖啡的做法

  • “雕花咖啡和拉花咖啡,都是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出一些圖案,拉花咖啡是將奶泡注入咖啡的過程中,拉出各種圖案,雕花是在奶泡的上面,利用咖啡液或巧克力醬,描繪出所喜歡的圖案。無論雕花還是拉花,不僅要注意視覺上的享受,也不可忽略口感,用東菱意式咖啡機在家中製作咖啡,咖啡機...
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花雕紅燒肉的做法 【天津】花雕紅燒肉 花雕紅燒肉怎麼做
  • 花雕紅燒肉的做法 【天津】花雕紅燒肉 花雕紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500克)輔料花雕酒(400克)桂皮(兩塊)大料(一個)葱(兩段)姜(數片)花椒(10多粒)小茴香(適量)三奈(少許)冰糖(適量)紅燒醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花雕紅燒肉的做法步驟1、肉切成小塊。2、準備調料和花雕酒,大概用這樣的兩碗。3、冷水下豬肉,放姜和花椒一起煮開...
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雕刻荷花怎麼做-雕刻荷花的做法
  • 雕刻荷花怎麼做-雕刻荷花的做法

  • “雕刻的荷花,應用於家宴菜品中,是一道靚麗風景。”食材明細主料紫圓葱(1個)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雕刻荷花的做法步驟1、第一步~劃線。2、第二步~雕刻。3、雕刻完成。4、家宴菜品。5、家宴菜品。6、應用於家宴菜品中。...
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如何去除塑料碗的塑料味道
  • 如何去除塑料碗的塑料味道

  • 平時我們家裏的碗一般都有這幾種,一種是陶瓷碗,一種是不鏽鋼,還有一種是玻璃的,當你用的多的還有塑料碗。塑料碗主要用專門的食品塑料製作而成的,在家裏利用率還是非常高的。那麼塑料碗買回來的時候多多少少會有一股特殊的塑料味道,下面我們就一起來看看如何將塑料碗的味道去除...
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花雕蒸雞怎麼做-花雕蒸雞的做法
  • 花雕蒸雞怎麼做-花雕蒸雞的做法

  • “我不是好酒之人,可是每每有花雕雞上桌,必是連湯汁都不放過吃得盡興。花雕雞做法多種,但不論哪種做法,當酒的濃香遇上雞肉的鮮香,當揭開鍋蓋廚房瀰漫了馥郁的香氣,從胃到心,便得到了一種豐厚的滿足。今天,這道南方佳餚似乎更適合在北方寒冷的日子裏細細品味。”食材明細主料土雞...
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花雕蒸蟹怎麼做-花雕蒸蟹的做法
  • 花雕蒸蟹怎麼做-花雕蒸蟹的做法

  • “眾所周知,蟹生性奇寒,不過黃酒與蟹的寒性可以中和,所以這道菜也算是一道養生菜。”食材明細主料青蟹(1只)輔料香菜碎(適量)配料花雕酒(200克)美極鮮醬油(20克)生抽(30克)糖(50克)薑蓉(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花雕蒸蟹的做法步驟1、活青蟹流水下刷淨各處,冰凍方法處死~流水...
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煎燜黑雕怎麼做-煎燜黑雕的做法
  • 煎燜黑雕怎麼做-煎燜黑雕的做法

  • 食材明細主料黑雕(一條)輔料小米辣(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)調料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎燜黑雕的做法步驟1、黑雕提前解凍。2、辣椒,姜蒜葱洗好切碎。3、魚清理乾淨後,魚身斜劃幾刀。4、鍋裏熱油,把魚煎至兩面金黃。5、加入辣椒,姜蒜,適量水,鹽...
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雕梅扣肉怎麼做-雕梅扣肉的做法
  • 雕梅扣肉怎麼做-雕梅扣肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(250克)雕梅(100克)輔料葱(2段)姜(3片)小粉(10克)配料生抽(2勺(30ml))老抽(1勺(15ml))白糖(8克)鹽(8克)料酒(1勺(15ml))酸甜(口味)數小時(耗時)未知(難度)雕梅扣肉的做法步驟1、1、五花肉洗淨,涼水下鍋水煮開後,放入葱、姜、料酒、3克鹽,加蓋用中火繼續煮20分鐘至半小時,直到用筷子扎進肉中...
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花雕薰魚怎麼做-花雕薰魚的做法
  • 花雕薰魚怎麼做-花雕薰魚的做法

  • “我家不喜歡吃河魚,覺得河魚土腥味比較大,但這道花雕薰魚卻是例外,每到過節或家庭聚會都會做上一些,這道菜絕對是最受歡迎的一道菜。”食材明細主料草魚(適量)輔料雕酒(適量)白糖(適量)大葱(適量)姜(適量)食鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花雕薰魚的做法步驟1、準備好主要原...
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雕西瓜怎麼做-雕西瓜的做法
  • 雕西瓜怎麼做-雕西瓜的做法

  • “暑假即將開始啦,孩子在家沒事做,可以做一下手工選擇雕西瓜呢,但必須注意安全哦!”食材明細主料西瓜(半個)輔料西瓜(半個)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雕西瓜的做法步驟1、用小刀細心的雕出自己喜歡的字體就可以啦2、雕出大的部分用小勺子挖比較快哦3、萌嗎?小竅門選擇無...
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蒸紅雕怎麼做-蒸紅雕的做法
  • 蒸紅雕怎麼做-蒸紅雕的做法

  • “中秋節祝大家節日快樂家宴做起清蒸紅雕魚美味............”食材明細主料紅雕魚(1只)姜(4片)青葱(2根)紅辣椒(1個)蒜頭(2個)輔料六月鮮醬油(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸紅雕的做法步驟1、新鮮的魚2、紅鯛魚處理好,本來我做魚都是去掉所有的刺,魚鰭和尾巴。為了好看點就留...
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花雕蝦怎麼做-花雕蝦的做法
  • 花雕蝦怎麼做-花雕蝦的做法

  • “小時候夏天的餐桌上麻麻做得最多的就是鹽水蝦,操作簡單一煮就行,蘸上一點米醋,每次都可以被我一個人掃光,只留蝦殼在桌上。今天我不用加一點水,只用一味料,簡單三步10分鐘搞定一道花雕蝦,搭配一杯冰啤酒,簡直是最佳CP(痛風的寶子請別饞)”食材明細主料基圍蝦(500克)輔料小葱(20克)生...
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台塑牛排怎麼做-台塑牛排的做法
  • 台塑牛排怎麼做-台塑牛排的做法

  • 食材明細主料台塑牛排(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料黑椒汁(適量)五香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)台塑牛排的做法步驟1、台塑本來就是煮熟的,放在微波爐裏解凍,切點花樣蔬菜,擺一下,就好了2、切點花樣蔬菜3、擺弄一下,就好了...
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花雕是什麼
  • 花雕是什麼

  • 花雕是中國紹興黃酒,是從古代女兒紅演變而來的。花雕酒有很濃的香氣,味道十分甘醇。放的時間越久,花雕的味道就越發好喝。花雕酒含有豐富的營養價值,可以補充身體所需的一些成分。...
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用塑料勺子好不好-塑料勺子高温有毒嗎
  • 用塑料勺子好不好-塑料勺子高温有毒嗎

  • 塑料勺子是我們在日常生活中經常使用的工具,現在市面上的勺子很多都是用塑料做成的,塑料勺子的價格不貴,很多人家裏都會存放一套。但是塑料勺子在遇到高温的時候會產生毒素嗎?相信大多數消費者都會擔心這一個問題。這個問題也正是今天我要給大家講解的問題。下面我就和大家...
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花雕醉雞怎麼做-花雕醉雞的做法
  • 花雕醉雞怎麼做-花雕醉雞的做法

  • “夏季滬上,江浙地區家中老人孩童鐘意的佐酒,下飯開胃小菜。飯店裏必點的美味佳餚。雞塊鮮嫩無比,酒香濃郁,食之大快朵頤。用紫砂罐醃製的也叫小缽鬥醉雞,滬上名吃。”食材明細主料活殺三黃雞(一隻)紹興花雕酒(一瓶)八角(一顆)花椒(一勺)輔料生薑(一塊)小葱(4根)鹽(一勺)雞精(一小勺)冰塊(一袋)...
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