家常西紅柿雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道家常西紅柿雞蛋，是我們最常見的美食，也是很經典的搭配，也是最簡單的美食，但是最簡單的往往是最考驗手藝的。西紅柿的低卡路里也是很多選擇它的理由，酸酸甜甜的。我是很喜歡的，在炒的時候雞蛋吸滿西紅柿的汁水，是最好吃的，我也是喜歡吃裏面的雞蛋，不喜歡西紅柿的。

主料

西紅柿 ：400
雞蛋 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將西紅柿洗淨切丁

2.雞蛋打散放入少許食鹽攪拌均勻

3.將鍋燒乾

4.加入適量的食用油

5.油九分熱時放入蛋液煎

6.將炒好的雞蛋乘出備用

7.倒入西紅柿翻炒

8.待西紅柿炒熟收汁時放入炒好的雞蛋一起炒

9.放入適量的食鹽炒勻就可以起鍋了

烹飪技巧

1、西紅柿要稍微多炒一會才會稠稠爛爛的，雞蛋不要炒老了。