美味的苦瓜燒海帶如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道美味的苦瓜燒海帶味道還是比較有特色的。本來我們平時就不太喜歡吃，因為它的味道其實還是蠻重的，這樣把它和海帶加在一起會中和掉了苦味，多了一份海帶的香味兒，而且海帶裏面，還有很多的碘物質可以預防大脖子病，對身體還是很有好處的。

主料

海帶 ：200
苦瓜 ：2個

輔料

小青椒 ：適量
小紅尖椒 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量
姜蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.幹海帶洗乾淨（沙比較多，多洗幾次），鍋里加水，倒入幹海帶煮20分鐘。

2.煮好後，放涼，切片。

3.苦瓜去瓤切小塊。

4.姜蒜切粒，小青椒，小紅尖椒切小段。

5.熱鍋下油，倒入姜蒜，小紅尖椒，小青椒翻炒。

6.倒入苦瓜翻炒。

7.倒入海帶。

8.倒入適量的生抽翻炒上色。

9.加入適量的清水，蓋上鍋蓋燉10分鐘。

10.最後，加上鹽，雞精翻炒下就可以出鍋了。