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關於白乾的餐飲百科

蘆蒿炒白乾怎麼做-蘆蒿炒白乾的做法
  • 蘆蒿炒白乾怎麼做-蘆蒿炒白乾的做法

  • 食材明細主料蘆蒿(適量)白乾(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒白乾的做法步驟1、蘆蒿洗淨切段。2、白乾切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入蘆蒿和白乾煸炒。4、炒至變色後放入適量鹽和生抽。5、翻炒片刻即可。6、成品。...
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家常青椒炒白乾如何做簡單又好吃
  • 家常青椒炒白乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:19分鐘主料青椒:兩個白乾:4塊輔料胡蘿蔔:半個具體步驟1.把所有材料洗淨切絲,不用切的很細2.熱鍋放油,待油熱時放入胡蘿蔔絲快速翻炒,之後放入白乾,翻炒3.待白乾稍炒片刻後加入青椒翻炒,時候可以稍微加點水以防青椒炒糊4....
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白乾燒肉怎麼做-白乾燒肉的做法
  • 白乾燒肉怎麼做-白乾燒肉的做法

  • 食材明細主料紅燒肉(一碗。)輔料白豆腐乾(一塊半。)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白乾燒肉的做法步驟1、白豆腐乾買回來放冰箱凍一凍。2、把它切成三角塊兒。3、一碗紅燒肉。4、把白乾和紅燒肉放在一起燴。小竅門白乾子一定要冷凍一下。吸收了紅燒肉的湯汁。味道更好。我...
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肉絲青椒炒白乾如何做簡單又好吃
  • 肉絲青椒炒白乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:適量肉絲:適量白乾:適量輔料葱薑蒜末:適量具體步驟肉絲用點鹽,料酒,少點醬油,澱粉醃製15分鐘這樣白乾洗乾淨切條,青椒洗乾淨切絲,青椒也不要切太細了,自己看自己喜歡了鍋中底油,油熱放點薑末爆香一下,然後倒...
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香芹白乾炒海米怎麼做-香芹白乾炒海米的做法
  • 香芹白乾炒海米怎麼做-香芹白乾炒海米的做法

  • 食材明細主料香芹(200)輔料白乾(2塊)泡發海米(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香芹白乾炒海米的做法步驟1、食材,香芹洗淨切段,白乾,海米泡發,蒜,備用。2、白乾切片和海米,切段的芹菜都備好。3、起鍋放油下入蒜末幹辣椒煸香。4、下...
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芹菜炒白乾怎麼做-芹菜炒白乾的做法
  • 芹菜炒白乾怎麼做-芹菜炒白乾的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)白豆腐乾(適量)葱(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒白乾的做法步驟1、準備食材2、芹菜切斜片3、葱切碎4、熱鍋涼油,爆香葱碎5、先倒入芹菜翻炒6、再放入白豆腐乾翻炒幾下,加少許鹽調味7、裝盤...
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素燙白乾怎麼做-素燙白乾的做法
  • 素燙白乾怎麼做-素燙白乾的做法

  • “給大家推薦一道素菜,做法簡單。豆乾為豆製品,裏面含有豐富的植物蛋白及人體需要的多種氨基酸。如果炒的會油少了就一粘鍋,為了不粘鍋,就會加油高温翻炒,這樣反而會失去了這食材的部分營養價值。所以我把我的這種做法推薦給大家。也算清爽可口,很適合夏天享用。”食材明細主料...
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營養豆芽炒白乾如何做簡單又好吃
  • 營養豆芽炒白乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆芽炒白乾是一道非常家常的菜餚,口味也比較清淡,不喜歡重口味的人可以嘗試做這一道菜,而且又有營養,而且這道菜裏還可以加上香菇一類的輔料,會讓這道菜更加鮮美。在製作這道菜的時候,可以加一點醋進去,醋會讓豆...
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青椒杏鮑菇炒白乾怎麼做-青椒杏鮑菇炒白乾的做法
  • 青椒杏鮑菇炒白乾怎麼做-青椒杏鮑菇炒白乾的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)杏鮑菇(適量)白乾(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒杏鮑菇炒白乾的做法步驟1、白乾,杏鮑菇、青椒切絲。2、鍋中放入適量油燒熱後放入青椒、杏鮑菇、和白乾煸炒。3、炒至斷生。4、放入適量鹽和生抽翻炒片刻即可。5、裝...
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青蒜炒白乾怎麼做-青蒜炒白乾的做法
  • 青蒜炒白乾怎麼做-青蒜炒白乾的做法

  • 食材明細主料青蒜(300g)輔料大白乾(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜炒白乾的做法步驟1、食材,青蒜,白乾。2、青蒜拍鬆切斷。3、白乾切片。4、起鍋放油下入白乾煸炒。5、加點鹽讓白乾入點味。6、下入青蒜。7、快速翻炒均勻至變色。8、調味,放入生抽,少許糖提鮮,鹽,雞精炒...
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家常韭菜炒白乾如何做簡單又好吃
  • 家常韭菜炒白乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料白豆乾:23兩韭菜:4叢洋葱:一個黃瓜:一根輔料蒜:適量葱:適量花椒:適量姜:適量白胡椒粉:適適量量鹽:適量具體步驟1.花椒,蒜,薑切片備用2.白豆乾按小面份量準備,用水灼一下,洋葱韭菜切一下3.油燒熱,放入花椒,姜蒜4.先放...
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蠔油炒冬菇魔芋絲的做法 白乾蠔油炒冬菇魔芋絲 蠔油炒冬菇魔芋絲怎麼做
  • 蠔油炒冬菇魔芋絲的做法 白乾蠔油炒冬菇魔芋絲 蠔油炒冬菇魔芋絲怎麼做

  • 食材明細主料白乾(適量)冬菇(適量)輔料魔芋絲(適量)葱花(適量)薑絲(適量)配料蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蠔油炒冬菇魔芋絲的做法步驟1、鍋裏倒入橄欖油放薑絲先炒香白乾。2、將冬菇加入翻炒。3、再加入魔芋絲繼續翻炒。4、倒入一勺蠔油與少量水份煮沸。5、所有材料...
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飲用白乾酒有什麼好處和禁忌-白乾酒的酒精度數是多少
  • 飲用白乾酒有什麼好處和禁忌-白乾酒的酒精度數是多少

  • 白乾酒,在我們國家有着非常悠久的歷史。早在漢代時期白乾酒就已經開始製作了,而且經過這麼長時間的創新和改變,白乾酒得到了昇華,品質非常優良,受到了眾多消費者的喜愛。我們常見的白乾酒就是衡水老白乾,液體透明,喝到嘴裏有一股甜香,喝完之後嘴裏還有一股餘香,不僅適合自己在家飲...
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牛筋燒白乾怎麼做-牛筋燒白乾的做法
  • 牛筋燒白乾怎麼做-牛筋燒白乾的做法

  • “庫存菜。”食材明細主料滷牛筋(適量)白乾(適量)輔料薑末(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋燒白乾的做法步驟1、白乾切塊,倒入油鍋。2、撒少許鹽煎至兩面黃。3、倒入切好的牛筋。4、加入蠔油生抽白糖。5、加適...
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清淡豆芽炒白乾如何做簡單又好吃
  • 清淡豆芽炒白乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆芽炒白乾是一道非常簡單的家常菜,平時很適合做這一道菜,特別是老人也很適合吃這一道菜,因為豆芽和白乾都是很綿軟的食材,容易吃,而且也很清淡。豆芽富含豐富的營養纖維,多吃豆芽有助於潤腸通便,還可以降低血糖...
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好吃的青椒炒白乾如何做簡單又好吃
  • 好吃的青椒炒白乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:適量輔料生抽:適量具體步驟1.把所有材料洗淨切絲,不用切的很細2.熱鍋放油,待油熱時放入胡蘿蔔絲快速翻炒,之後放入白乾,翻炒3.待白乾稍炒片刻後加入青椒翻炒,時候可以稍微加點水以防青椒炒糊4.最後加點...
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西芹番茄燴白乾的做法 西芹番茄🍅燴白乾 西芹番茄燴白乾怎麼做
  • 西芹番茄燴白乾的做法 西芹番茄🍅燴白乾 西芹番茄燴白乾怎麼做

  • “酸中帶鮮的一道菜”食材明細主料白乾(160g)西芹(300g)西紅柿(2個)瘦肉(120g)姜(一小塊)蒜頭(5瓣)輔料鹽(1匙)生抽(少許)黑胡椒粉(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹番茄燴白乾的做法步驟1、白乾斜切成片2、西芹洗淨,也是斜切成塊3、西紅柿切一釐米厚的塊4、瘦肉用少許生抽、生粉,...
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紅椒炒白乾怎麼做-紅椒炒白乾的做法
  • 紅椒炒白乾怎麼做-紅椒炒白乾的做法

  • 食材明細主料紅椒(適量)輔料豆乾(適量)調料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒白乾的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入白乾煸炒。4、倒入紅椒。5、加鹽煸炒斷生。6、加味精調味。7、成品。...
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香噴噴的青椒炒白乾如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的青椒炒白乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:2個白乾:6塊輔料鹽:適量幹辣椒:少許具體步驟1.白乾切塊炸至金黃色,撈出,冷卻,更有口感2.用鍋裏剩餘的油炒幹辣椒和青椒3.倒入白乾,炒一下4.加鹽盛出,完工...
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家常豆芽炒白乾如何做簡單又好吃
  • 家常豆芽炒白乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆芽炒白乾是一道非常家常的菜,材料簡單,做法也簡單,只需要豆芽和白乾即可。豆芽的爽脆,白乾的綿軟搭配在一起,吃起來非常清淡,不喜歡重口的人可以嘗試一下這一道菜,吃起來絕對清爽可口。想用豆芽吃出不一樣的感...
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蒜香白乾怎麼做-蒜香白乾的做法
  • 蒜香白乾怎麼做-蒜香白乾的做法

  • “庫存菜。”食材明細主料白乾(3塊)蒜葉(適量)青椒(適量)輔料薑末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香白乾的做法步驟1、食材切好備用。2、鍋裏倒油把白乾煎至金黃(給少許鹽)。3、倒入青椒青蒜,給蠔油生抽調味。4、點少許水大火翻炒入味。5、出鍋裝盤。6...
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香芹白乾怎麼做-香芹白乾的做法
  • 香芹白乾怎麼做-香芹白乾的做法

  • 食材明細主料白乾(3塊)芹菜杆(適量)輔料小米椒(適量)蒜粒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹白乾的做法步驟1、白乾切條芹菜切段。2、鍋裏油燒熱倒入白乾。3、給少許鹽煎至兩面黃。4、白乾扒一邊,倒入芹菜小米椒蒜粒。5、點少許水。6、少許生抽調味。7...
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白乾冬菇魔芋絲的做法 白乾蠔油炒冬菇魔芋絲 白乾冬菇魔芋絲怎麼做
  • 白乾冬菇魔芋絲的做法 白乾蠔油炒冬菇魔芋絲 白乾冬菇魔芋絲怎麼做

  • 食材明細主料白乾(適量)冬菇(適量)輔料魔芋絲(適量)葱花(適量)薑絲(適量)配料蠔油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)白乾冬菇魔芋絲的做法步驟1、鍋裏倒入橄欖油放薑絲先炒香白乾。2、將冬菇加入翻炒。3、再加入魔芋絲繼續翻炒。4、倒入一勺蠔油與少量水份煮沸。5、所有材料炒...
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自制白菜乾(煲湯用)-白菜乾
  • 自制白菜乾(煲湯用)-白菜乾

  • “廣式靚湯裏少不了白菜乾這一清香美味的材料,只有等秋高氣爽的天氣才適合晾曬,自己製作乾淨無沙、安全無添加。”食材明細主料白菜(2.5kg)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制白菜乾的做法步驟1、小白菜洗淨,儘量成棵、不要掰開。2、大鍋放水燒開,白菜放進去焯、翻邊焯均勻...
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家庭白菜乾-白菜乾
  • 家庭白菜乾-白菜乾

  • “突然心血來潮,曬起白菜乾來,但沒去亞洲人或中國市場買白菜,就近買了老美的巨形白菜,與其説是曬,倒不如説是烘乾,天氣時不時下雨,曬不了,只有烘乾機的幹活,時間快、乾淨。”食材明細主料白菜(2磅)輔料鹽(3湯匙)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家庭白菜乾的做法步驟1、把菜每葉分開,...
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