日式漢堡扒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

免治牛肉 ：360
洋葱 ：半個
麪包糠 ：3tb SP
牛奶 ：3tb SP
全蛋液 ：半隻
鹽 ：1 t SP
五香粉 ：少許
胡椒粉 ：少許

輔料

具體步驟

1. 準備好所有材料

2. 牛肉剁成免治牛肉

3. 麪包糠加入牛奶泡軟

4. 洋葱切成粒炒香備用

5. 牛肉加入調味，再加入麪包糠和洋葱，搓勻至有粘性

6. 把肉球壓扁放入平底鍋煎，壓成自己喜歡的厚度，成扒狀，中火煎一分鐘，反轉再煎一分鐘

7. 蓋上蓋，轉小火，視乎厚度，兩面各煎2-3分鐘

8. 加上生菜番茄～變身好味到無曬朋友的日式漢堡扒漢堡包

烹飪技巧

切勿將肉球壓得太實，否則會很硬