香辣肉臊子怎麼做-香辣肉臊子的做法
- 家常菜
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食材明細
- 香辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣肉臊子的做法步驟
1、葱姜備用,豬肉可選偏瘦一點,切成絲狀。
2、鍋中入油燒熱倒入葱姜爆香。
3、放入剁椒和豆瓣醬炒香。
4、放入肉絲翻炒,加入五香粉,老抽和生抽炒勻,淋入料酒。
5、放入温水末過肉即可。
6、大火煮沸轉小火慢燉半小時。
7、肉臊子七八成熟加鹽調味。
8、大火收汁即可。
9、一次吃不完可放入保鮮盒內,冰箱冷藏保存,儘快食用。
10、家常美味,請您品鑑。
11、成品圖。
小竅門
切絲或丁隨意,也可把瘦肉換成肥瘦相間的肉,口感更好!祝您生活愉快!
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