![港式菠蘿包的做法 【番茄配方】港式菠蘿包——在家自制港式茶餐廳的招牌菜 港式菠蘿包怎麼做]( "港式菠蘿包的做法 【番茄配方】港式菠蘿包——在家自制港式茶餐廳的招牌菜 港式菠蘿包怎麼做")
- “説起中國人最喜歡的麪包，不是法棍，不是貝果，更不是鄉村麪包這類歐式麪包，一定是蜜豆麪包，豆沙餐包，菠蘿包等這類亞洲的軟質麪包。其中菠蘿包一定是首屈一指的。然而你知道麼？菠蘿包也分為好多種，有港式的、台式的、廣式的。其中香港茶餐廳中大名鼎鼎的“冰火菠蘿油”就是港...
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![菠蘿包的做法 菠蘿包--港港好有味 菠蘿包怎麼做]( "菠蘿包的做法 菠蘿包--港港好有味 菠蘿包怎麼做")
- “前些天跟閨蜜去看了《春嬌與志明》，好喜歡楊千嬅和余文樂在一起的感覺。其實是餘春嬌和張志明啦！兩個人躺在沙發上，愜意的挖着西瓜，你一口我一口，看恐怖片，吵着待會誰洗碗。這樣的小生活，真的就是幸福。雖然我很支持徐錚大叔。。。愛看港劇，愛看裏面的各種美食，菠蘿包，早茶，燒鵝菠...
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![港式自制蛋撻的做法 太陽花港式自制蛋撻 港式自制蛋撻怎麼做]( "港式自制蛋撻的做法 太陽花港式自制蛋撻 港式自制蛋撻怎麼做")
- “簡單易做，香甜可口哦。自己做的吃起來一定很有成就感，喜歡其他形狀的也可以用其他磨具哦”食材明細主料黃油（120克）白糖粉（80克）低筋粉（250克）奶粉（70克）鹽（2克）蛋液（40克）輔料牛奶（280克）細砂糖（40克）煉乳（30克）吉士粉（3克）雞蛋（4個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）港式自制蛋撻的做法步驟1...
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![港式菠蘿包如何做簡單又好吃]( "港式菠蘿包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料A麪糰：：適量高筋麪粉：300水：165ML酵母：4雞蛋：25奶粉：12鹽：3糖：45黃油：30輔料B酥皮：：適量豬油：25糖粉：60蛋液：45ML低筋麪粉：120裝飾蛋液：少許具體步驟1.麪糰材料全部混合勻後，後油法揉至擴展階段基礎發酵1小時。2.做酥皮：將黃...
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![自制港式檸茶 怎麼做-自制港式檸茶 的做法]( "自制港式檸茶 怎麼做-自制港式檸茶 的做法")
- “炎熱的夏季，來杯果茶吧。”食材明細主料紅茶（7g）開水（50ml）檸檬（1個）輔料糖（10g）開水（50ml）冰塊（適量）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制港式檸茶的做法步驟1、取優質紅茶7克。2、衝入開水，茶的濃度根據喜好，自己調整。濾出茶湯晾涼備用。3、白糖10克。4、衝50ml開水，糖水濃度也...
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![港式冰火菠蘿油怎麼做-港式冰火菠蘿油的做法]( "港式冰火菠蘿油怎麼做-港式冰火菠蘿油的做法")
- “菠蘿包即有着菠蘿表皮形狀的麪包，是香港最普通的麪包之一，麪包中夾入一塊冰的有鹽黃油有一種冰火二重油的感覺，一般做為早餐或下午茶的點心，它金黃酥脆的表皮，甜中帶鹹的滋味，深受香港人的喜歡，這款麪包我用了中種法制作，麪包更加鬆軟。”食材明細中種高粉（130克）牛奶（適量（牛奶+雞...
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![茶戟港式點心得當在北方做加盟？]( "茶戟港式點心得當在北方做加盟？")
- 餐飲提問：茶戟港式點心得當在北方做加盟？J依戀99回答：茶戟是港式甜品，市場還是蠻好的。今夜星空92回答：北方的甜品市場還很廣闊，茶戟又帶有自己的優勢，應該沒問題吧！...
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![港式茶餐廳經營方式]( "港式茶餐廳經營方式")
- 港式茶餐廳作為特色飲食文化，如今越來越受廣大消費者的喜愛；港式茶餐廳融合中西方美食，將兩者的優點發揮地極佳，複合型口感更是豐富了口感；在傳統茶餐廳的基礎上不斷創新和開拓新元素，提高其活力，吸引更多年輕人前來品嚐；港式茶餐廳不僅注重口感，在烹飪上採用健康的方式精選原材料...
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![港式奶茶的做法 【美味奶茶在家也能DIY】港式奶茶 港式奶茶怎麼做]( "港式奶茶的做法 【美味奶茶在家也能DIY】港式奶茶 港式奶茶怎麼做")
- “奶茶不少女孩子都喜歡~~逛街，看電源，以及各種吃吃喝喝~~都少不得來點奶茶~~~比如我一朋友，每天都必須出門買杯奶茶~~不是出門順便買奶茶，而是為了奶茶才出得門~~~如果她家有台九陽DJ13E-Q5家用全自動破壁無渣奶茶豆漿機~~~~估計她都不用出門了~~~想喝奶茶就用九陽Q5自制，又...
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![港式茶餐廳哪家好]( "港式茶餐廳哪家好")
- 港式茶餐廳是國內比較高端的下午茶場所了，隨着人們消費能力的提升，港式茶餐廳的生意也是越做越好，改進後比較親民的價格也吸引了很多人，那麼下面就讓我們瞭解一下港式茶餐廳哪家好吧。港式茶餐廳哪家好1.新旺茶餐廳上海茶餐廳品牌，在上海極具人氣，深受名媛的喜愛，是下午茶的好去...
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![加盟港式港式甜品哪家好]( "加盟港式港式甜品哪家好")
- 甜品，是很多人都愛吃的，也可以説是沒有誰不知道的。甜品不但美味，食材豐富，口味也非常的多，並且營養價值也是非常的高，老少皆宜，深受各年齡層次人羣的喜愛和歡迎。因為甜品的品種相當的多，所以受眾是非常的廣，吸引了很多的消費者，生意非常火爆，是非常成功的一種投資項目，吸引着越來越...
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![自制港式菠蘿包-港式菠蘿包]( "自制港式菠蘿包-港式菠蘿包")
- “美味的港式菠蘿包自家做，趁着五一的最後一天，在家做了這個麪包，下午茶點心或者早餐都不錯呢！~！~現在的天氣真得好適合做麪包，”食材明細主料高筋粉（250克）低筋粉（50克）鹽（2克）細砂糖（33克）全蛋液（30克）酵母（3克）水（170克）黃油（30克）輔料低粉（100克）黃油（60克）奶粉（10克）雞蛋液（30克）鹽（2克）糖粉（50克）甜味...
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![港式紅豆奶茶的做法 自制港式紅豆奶茶（豆漿機板） 港式紅豆奶茶怎麼做]( "港式紅豆奶茶的做法 自制港式紅豆奶茶（豆漿機板） 港式紅豆奶茶怎麼做")
- “太陽下山，氣温漸降，喝一杯熱氣騰騰港式紅豆奶茶，吃一口香甜柔軟的小蛋糕，就這樣渡過一個愜意的下午”食材明細主料錫蘭紅茶（1/2藍）淡奶油（1/2杯）白砂糖（2/5杯）牛奶（1杯）清水（適量）輔料蜜紅豆（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）港式紅豆奶茶的做法步驟1、取1/2籃錫蘭紅茶2、加入1/2...
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![港式檸檬茶的做法 奶茶店水果茶技術配方分享之港式檸檬茶 港式檸檬茶怎麼做]( "港式檸檬茶的做法 奶茶店水果茶技術配方分享之港式檸檬茶 港式檸檬茶怎麼做")
- “18年的下半年開始，廣州的檸檬茶店就很火~檸檬茶的做法也很多，今天要給大家介紹的是港式檸檬茶的做法~”食材明細主料黃檸檬（5片）青檸檬（2片）小優拼配港紅茶湯（250ml）輔料飲爆點冰糖漿（60g）冰塊（加至500ml處）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）港式檸檬茶的做法步驟1、首先加入5片...
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![港式奶茶怎麼做-港式奶茶的做法]( "港式奶茶怎麼做-港式奶茶的做法")
- “在這特殊的日子裏，很多店都還沒開，想喝奶茶只能自己動手了。”食材明細主料牛奶（250ml）紅茶（10g）輔料細砂糖（15g）清水（100ml）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）港式奶茶的做法步驟1、準備好食材。2、糖先融化，煮成焦糖色。3、清水，紅茶，牛奶混合大火煮開。4、煮開後關小火煮片刻。5...
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![經典港式菠蘿包怎麼做-經典港式菠蘿包的做法]( "經典港式菠蘿包怎麼做-經典港式菠蘿包的做法")
- “菠蘿酥皮材料中使用了豬油及少量泡打粉，口感非常香酥，不用切割也能膨脹出漂亮的花紋，如果不喜歡豬油氣味的，也可以用玉米油代替，口感會略減。麪包使用了湯種做法，湯種的加入讓麪包提高了吸水率，延緩麪包老化，鬆軟的麪包體結合香酥的菠蘿皮，非常好吃！”食材明細湯種高筋麪粉（20g）水（1...
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![港式菠蘿包怎麼做-港式菠蘿包的做法]( "港式菠蘿包怎麼做-港式菠蘿包的做法")
- “希望秋天的風，可以吹走夏日所有的遺憾，希望這個秋天，可以帶來更多好消息#立秋#二十四節氣#立秋的儀式感(前天跟幾個閨蜜逛了一天，順便進了一家港式茶餐廳，點了兩份菠蘿包和其他金典的美食，餘味無窮，今天趁有空，在家再解鎖一次港式菠蘿包，偷偷的實現菠蘿包自由了😊😊，哈哈哈……(#...
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![港式菠蘿包的做法 經典港式菠蘿包 港式菠蘿包怎麼做]( "港式菠蘿包的做法 經典港式菠蘿包 港式菠蘿包怎麼做")
- “家裏人愛吃菠蘿包，就做了一些。至於味道嘛，消滅了！”食材明細主料高粉（310g）水（120g）雞蛋（1個）奶粉（30g）黃油（30g）酵母（適量）糖（60g）鹽（適量）輔料低粉（菠蘿皮）（100g）蛋液（30g）黃油（30g）白油（30g）糖（適量）奶粉（15g）蘇打粉（適量）鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）港式菠蘿包的做法步驟1、把所有的材料...
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![港芝悦港式奶茶加盟合作條件方式]( "港芝悦港式奶茶加盟合作條件方式")
- 港式奶茶是香港獨有飲品，茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚為特點。製作方法較大陸奶茶複雜，經過拉茶工序，保證奶茶中保留茶葉的濃厚。之所以"港式奶茶"能聲名鵲起，有一個重要原因是它所用的原材料，港式奶茶中的紅茶都是從斯里蘭卡大量進口的。斯里蘭卡獨特的雨水充沛的熱帶氣候...
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![自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎麼做]( "自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎麼做")
- “去年在咖啡店做兼職，susan教我煮港式奶茶，那時候是第一次接觸港式奶茶，用煮好的紅茶撞上黑白淡奶，那味道！跟外面放糖精奶精的奶茶簡直天壤之別！那時候才知道這才是真正奶茶的味道！！peter還教我説要再嚴格的口感的話，要用三種不同規格的錫蘭紅茶粉調味道，分別是錫蘭紅茶粉粗茶、錫...
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![家庭版焦糖港式奶茶-焦糖港式奶茶]( "家庭版焦糖港式奶茶-焦糖港式奶茶")
- “此方省去了許的環節，甭管是否正宗，好喝才是王道！”食材明細主料牛奶（1盒）紅茶葉（少許）輔料白糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版焦糖港式奶茶的做法步驟1、紅茶準備好，我是在某寶買的專用奶茶紅茶粉2、純牛奶一盒3、奶鍋無水無油加兩勺白糖開火燒4、燒至完全融化5、...
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![自制港式奶茶怎麼做-自制港式奶茶的做法]( "自制港式奶茶怎麼做-自制港式奶茶的做法")
- “敝人是不折不扣的奶茶瘋，所以也活該肥死吧。︿(￣︶￣)︿有一種自制港式奶茶的方法甚為所愛，畢竟自己動手豐衣足食嘛，外購的喝了下去也不知道被添加了什麼...”食材明細主料純奶（110ml）紅茶包（兩包）輔料原味煉奶（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制港式奶茶的做法步驟1、把紅茶...
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![港式番茄牛肉麪怎麼做-港式番茄牛肉麪的做法]( "港式番茄牛肉麪怎麼做-港式番茄牛肉麪的做法")
- “這道面主要吸取了廣東面的特點，彈牙爽滑的面要吸取湯中的精華，湯頭要鮮甜夠味。要做出一碗味道鮮美的面，或者熬製鮮美的湯是絕不能用雞精，味精，濃湯寶等等味素，香濃的味道必須完全來自於天然的食材，老師説這是正宗香港菜的基本要求，也應該是粵菜的基本要求，為什麼粵菜，港菜比其他...
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![台式菠蘿包與港式區別是什麼]( "台式菠蘿包與港式區別是什麼")
- 台式菠蘿包表皮是軟軟的，港式的菠蘿包表皮是酥酥的口感。製作菠蘿包的時候需要選擇低筋麪粉，這樣製作出來的菠蘿包吃起來口感會更加的蓬鬆。製作菠蘿包和麪之後需要在室温的情況下發酵一個小時的時間。菠蘿包製作完成之後用烤箱180攝氏度烘烤5分鐘就可以食用了。...
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![港式奶茶的做法 港式奶茶——菠蘿包的經典搭檔 港式奶茶怎麼做]( "港式奶茶的做法 港式奶茶——菠蘿包的經典搭檔 港式奶茶怎麼做")
- “當我想你的時候，我要吃一個菠蘿油；當我很想你的時候，我要吃兩個菠蘿油，別忘了再來一杯奶茶！一杯醇香的奶茶，一個夾了冷藏過的鹹味黃油的菠蘿包，真的是絕妙的搭配哦！”食材明細主料錫蘭紅茶（30克）清水（700克）黑白淡奶（200克）輔料白糖（45克）奶香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）港式奶茶的做...
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味味甜
