![蒜炒菜芯的做法 【廣東】蒜炒菜芯 蒜炒菜芯怎麼做]( "蒜炒菜芯的做法 【廣東】蒜炒菜芯 蒜炒菜芯怎麼做")
- “清炒菜心是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬粵菜系。此菜品質脆嫩，風味獨特，營養豐富，並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。主料是廣東菜心，主要烹飪工藝是炒，加了點蒜。”食材明細主料菜芯（1把）輔料蒜（1個）鹽（1勺）油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜炒菜芯的做法步驟1、一把菜芯，...
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![蒜炒菜芯怎麼做-蒜炒菜芯的做法]( "蒜炒菜芯怎麼做-蒜炒菜芯的做法")
- “我們家老大的最愛～～～”食材明細主料廣東菜心（200克）輔料鹽（2克）蒜（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒菜芯的做法步驟1、菜心，洗淨，切段；備好大蒜；2、熱鍋，入油，這裏的鍋，一定要熱；3、先入根部，翻炒兩下，速度；4、再入菜葉；5、放點鹽；翻炒，快速，扁了，就可以出鍋了6、成品小竅門雨夕碎碎念：...
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![蒜蓉蠔油菜芯怎麼做-蒜蓉蠔油菜芯的做法]( "蒜蓉蠔油菜芯怎麼做-蒜蓉蠔油菜芯的做法")
- “家常小炒，顏色碧綠，蒜香味濃郁，看着蠻有食慾～”食材明細主料菜芯（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉蠔油菜芯的做法步驟1、大蒜去皮切碎備用。2、菜芯洗淨瀝乾備用。3、莖改刀備用，和葉子分開放。4、熱鍋冷油，下蒜末煸香。5...
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![蒜片油渣炒菜芯怎麼做-蒜片油渣炒菜芯的做法]( "蒜片油渣炒菜芯怎麼做-蒜片油渣炒菜芯的做法")
- 食材明細主料菜芯（適量）輔料大蒜（幾瓣）油渣（適量（含豬油））調料鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜片油渣炒菜芯的做法步驟1、菜芯清洗乾淨瀝乾，改刀切成小塊，莖和葉子分開放，大蒜去皮切成薄片備用。2、熱鍋入油渣（含豬油），蒜片放入小火煸炒出香味。3、放入菜莖大火翻炒，...
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![家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹（蒜薹） 家常炒蒜薹怎麼做]( "家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹（蒜薹） 家常炒蒜薹怎麼做")
- “現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃，特別嫩，而且有點甜。”食材明細主料蒜薹（1斤（蒜台））玉米腸（2根）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（一點點）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裏5塊錢一斤。我買了6塊錢的。這個玉米腸是熟食店裏買的，沒什...
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![炒菜芯怎麼做-炒菜芯的做法]( "炒菜芯怎麼做-炒菜芯的做法")
- 食材明細主料芥菜芯（適量）輔料瘦肉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒菜芯的做法步驟1、食材備用。2、鍋中熱油煸炒菜芯。3、加入瘦肉鹽翻炒均勻。4、加入少許蠔油。5、裝盤。...
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![家常菜蒜蓉炒菜芯如何做簡單又好吃]( "家常菜蒜蓉炒菜芯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菜芯：一捆輔料蒜末：適量肉片：適量具體步驟1.菜芯一捆，洗淨！2.掰成小段，瀝乾水分！3.切少許肉片和蒜末4.油燒熱，先炒肉片5.肉片炒變色，爆香蒜蓉，然後把菜芯倒進去一起炒...
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![蒜香菜芯西蘭花怎麼做-蒜香菜芯西蘭花的做法]( "蒜香菜芯西蘭花怎麼做-蒜香菜芯西蘭花的做法")
- “本想做白灼西蘭花的，冰箱裏還有一把菜芯，乾脆一起白灼，免得菜芯放壞了。”食材明細主料西蘭花（適量）菜芯（適量）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）白糖（適量）蒜香（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香菜芯西蘭花的做法步驟1、主要原料。2、大蒜洗淨切末備用。3、西蘭花...
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![炒蒜薹的做法 家常菜——炒蒜薹 炒蒜薹怎麼做]( "炒蒜薹的做法 家常菜——炒蒜薹 炒蒜薹怎麼做")
- “中醫藥大學周儉教師引見，本草綱目中記載，“五葷即五辛”，指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。夏天天氣酷熱，細菌容易繁衍，吃點蒜薹，能夠防止得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。”食材明細主料蒜薹（400g）雞胸（200g）魷魚丸（10顆）輔料洋葱末（適量）配料鹽（3g）雞精（3g）綿白糖（3g）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...
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![清炒菜芯怎麼做-清炒菜芯的做法]( "清炒菜芯怎麼做-清炒菜芯的做法")
- 食材明細主料菜芯（適量）輔料花椒粒（適量）東古一品鮮（少許）鹽（少許）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒菜芯的做法步驟1、菜芯一小把洗淨控水。2、切成寸段。3、鍋內放油燒至七成熱，放入花椒小火炸出香味。4、放入菜芯大火翻炒均勻。5、加少許東古一品鮮調味。6、酌情...
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![蒜蓉澆汁菜芯怎麼做-蒜蓉澆汁菜芯的做法]( "蒜蓉澆汁菜芯怎麼做-蒜蓉澆汁菜芯的做法")
- “顏色碧綠，蒜香味濃郁，看着蠻有食慾，是一道清爽美味拌菜！”食材明細主料菜芯（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉澆汁菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨瀝乾備用。2、菜芯莖對半切開（容易熟且入味）。3、大蒜去皮切成末備用。4...
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![蒜香油菜芯怎麼做-蒜香油菜芯的做法]( "蒜香油菜芯怎麼做-蒜香油菜芯的做法")
- “今來一款：蒜香油菜芯，鮮美營養，時令美味哦！”食材明細主料油菜芯（適量）蒜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香油菜芯的做法步驟1、所需菜芯洗淨備用。2、炒鍋入油燒熱倒入葱蒜翻炒，加入菜芯。3、放入蠔油提鮮。4、出鍋加鹽調味即可。5、...
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![蒜香炒芹菜的做法 家常菜----蒜香炒芹菜 蒜香炒芹菜怎麼做]( "蒜香炒芹菜的做法 家常菜----蒜香炒芹菜 蒜香炒芹菜怎麼做")
- 食材明細主料芹菜（適量）輔料豬肉（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切段備用2、葱姜切絲、大蒜拍碎待用3、把肉切絲4、鍋低加油燒熱5、放上肉炒變色6、放上葱炒出香味7、倒上芹菜翻炒使其受熱均勻8...
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![蒜芯炒蛋怎麼做-蒜芯炒蛋的做法]( "蒜芯炒蛋怎麼做-蒜芯炒蛋的做法")
- “早上去菜市場買了一把蒜芯，這種大蒜抽穗後的蒜薹剝去外層留下里面的芯，類似於韭黃，炒蛋很是美味。”食材明細主料蒜芯（適量）鴨蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜芯炒蛋的做法步驟1、蒜芯一把洗淨，鴨蛋清洗外殼。2、蒜芯切段。3、鴨蛋加鹽、...
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![家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做]( "家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做")
- 食材明細主料蒜薹（適量）輔料花椒（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蒜薹的做法步驟1、準備好主輔料，蒜薹切合適的段洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹辣椒、葱炒香後倒入蒜薹3、加鹽4、翻炒均勻後蓋鍋蓋燜一分鐘左右，然後炒至熟5、加雞精6...
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![素炒菜芯怎麼做-素炒菜芯的做法]( "素炒菜芯怎麼做-素炒菜芯的做法")
- “這道菜的菜葉在頭天吃熱湯麪的時候給吃掉了，所以只能吃菜杆了。”食材明細主料菜芯（250g）輔料油（少許）鹽（少許）葱（少許）雞精（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒菜芯的做法步驟1、將菜杆洗乾淨。2、主杆切滾刀塊，其它部位斜。3、葱花爆香。4、放入菜芯大火翻炒。5...
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![蒜蓉炒菜芯怎麼做-蒜蓉炒菜芯的做法]( "蒜蓉炒菜芯怎麼做-蒜蓉炒菜芯的做法")
- “我心中的幸福就是與先生能粗茶淡飯，身體健康，相守一生，知足常樂！今天帶來這道菜是家常小炒，與先生一起來南方創業多年，很多都受到了南方氣候、廣東生活飲食習慣等諸多因素的影響，悄然發生了變化。廣東每餐飯桌上，最不可少的就是這青菜，在其中很有特色的就是蒜蓉炒菜芯了，不過，今天...
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![燒肉炒蒜芯怎麼做-燒肉炒蒜芯的做法]( "燒肉炒蒜芯怎麼做-燒肉炒蒜芯的做法")
- “正所謂不時不吃，最好的食物就是當季的，吃起來新鮮健康！我家都不愛吃蒜頭，但是蒜芯倒是挺喜歡吃的口感爽脆，還帶點甜味，聽着咬下去的聲音，感覺是種享受”食材明細主料蒜芯（300g）燒肉（200g）輔料鹽（適量）清水（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒肉炒蒜芯的做法步驟...
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![蒜苗炒芥菜芯怎麼做-蒜苗炒芥菜芯的做法]( "蒜苗炒芥菜芯怎麼做-蒜苗炒芥菜芯的做法")
- “春天天氣變暖，芥菜也開始抽薹了，不過可別扔哦，這芥菜芯削去外皮，炒起來可是一盆好菜，炒肉片或者是清炒也是很鮮甜的”食材明細主料芥菜芯（適量）蒜苗（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒芥菜芯的做法步驟1、芥菜芯削去外皮洗淨2、芥菜芯切片，蒜...
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![家常蒜芯炒魷魚如何做簡單又好吃]( "家常蒜芯炒魷魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魷魚筒：1只蒜芯：250輔料蒜：適量麻油：適量胡椒粉：少許生抽：適量芡粉：適量蒜蓉：1湯匙鹽：適量油：適量具體步驟1.魷魚筒對半切開，取軟骨，洗淨，用刀劃紋，切片，再用少許蒜鹽，麻油，胡椒粉醃15分鐘；蒜薹洗淨切段(10cm左右)。2.快火...
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![家常蒜芯炒肉片如何做簡單又好吃]( "家常蒜芯炒肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜芯炒肉片是我非常喜歡的一道經典的家常快手菜，不僅製作方法簡單，而且食材容易獲取，蒜心本身是一種有着非常好的抑菌效果的食材，吃起來香辣爽口，鮮香開胃，和豬肉搭配使得兩種食材的風味得到很好的融合和昇華，更...
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![蒜蓉菜芯怎麼做-蒜蓉菜芯的做法]( "蒜蓉菜芯怎麼做-蒜蓉菜芯的做法")
- 食材明細主料菜芯（500g）輔料大蒜（一顆）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨控幹水份。2、起鍋熱油，倒入菜芯爆炒。3、炒至菜芯斷生後，加入大蒜，鹽，生抽調味。4、起鍋裝盤。...
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![蒜蓉腸拌菜芯怎麼做-蒜蓉腸拌菜芯的做法]( "蒜蓉腸拌菜芯怎麼做-蒜蓉腸拌菜芯的做法")
- 食材明細主料蒜蓉腸（約80g）菜芯（80g）輔料無（適量）調料食鹽（適量）松茸鮮（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉腸拌菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨切段。2、菜梗冷水下鍋，放食鹽。3、煮開鍋3分鐘。4、放菜葉。5、菜葉燙熟。6、撈出。7、切蒜蓉腸。8、放一起。9、加松茸鮮。10、拌勻...
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![菜芯炒肉怎麼做-菜芯炒肉的做法]( "菜芯炒肉怎麼做-菜芯炒肉的做法")
- 食材明細主料薺菜芯（適量）輔料瘦肉（適量）大蒜（適量）生薑（適量）葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯炒肉的做法步驟1、食材清洗備用2、食材切片備用3、鍋中熱油煸香大蒜生薑辣椒4、倒入菜芯翻炒5、翻炒均勻6、加入温水煮熟7、加入鹽調味，撒點葱即可8、成品。...
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![蝦皮蒜蓉澆菜芯怎麼做-蝦皮蒜蓉澆菜芯的做法]( "蝦皮蒜蓉澆菜芯怎麼做-蝦皮蒜蓉澆菜芯的做法")
- “微辣，蒜香濃郁，菜芯脆嫩，鹹鮮適口。”食材明細主料菜心（適量）輔料小米椒（2個）蒜片（適量）花椒（幾粒）花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮蒜蓉澆菜芯的做法步驟1、菜芯擇洗淨。2、開水中焯至斷生。3、撈入盤中。4、蒜片，小米椒。5、鍋內適量油燒熱，蒜片，小米...
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味味甜
