清蒸魚（原創）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魚 ：600

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將魚洗好去魚肚

2.在魚的兩面都用刀輕劃幾道

3.將魚放在盤子上，在魚上撒上姜蒜絲

4.然後撒上適量的鹽和醬油、醋、料酒

5.把魚用保鮮膜包上，放置15分鐘

6.放入鍋中蒸20分鐘即可

7.取出。摘下保鮮膜

8.大功告成

烹飪技巧

先將魚醃製15分鐘，這樣味道容易進去。