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關於蒜香尖椒滷肉滷豆腐的餐飲百科

蒜香尖椒滷豆腐的做法 蒜香尖椒滷肉滷豆腐 蒜香尖椒滷豆腐怎麼做
  • 蒜香尖椒滷豆腐的做法 蒜香尖椒滷肉滷豆腐 蒜香尖椒滷豆腐怎麼做

  • 食材明細主料滷肉(適量)滷豆腐(適量)尖椒(適量)大蒜(適量)輔料油(適量)原滷汁(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香尖椒滷豆腐的做法步驟1、滷肉,滷豆腐,大蒜,尖椒。2、滷肉和滷豆腐切片,大蒜切段,尖椒切絲。3、先炒辣椒,4、放進滷豆腐,5、放進滷肉炒勻,6、炒香,7、放進大蒜,8、...
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香滷豆腐怎麼做-香滷豆腐的做法
  • 香滷豆腐怎麼做-香滷豆腐的做法

  • “買了大塊兒的滷水豆腐,分成小塊煎至兩面金黃,精心調製一鍋香滷湯,將煎好的豆腐滷製香濃入味。”食材明細主料豆腐(1000克)輔料葱(1段)姜(3片)蒜(4瓣)八角(2個)桂皮(1塊)草果(1個)香葉(2片)食用油(3勺)冰糖(6克)調料生抽醬油(3湯匙)老抽(1湯匙)鹽(2克)鹹香(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香滷豆腐的做法...
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香滷豆腐皮的做法 香滷豆腐皮的製作 香滷豆腐皮怎麼做
  • 香滷豆腐皮的做法 香滷豆腐皮的製作 香滷豆腐皮怎麼做

  • “豆腐富含高植物蛋白,營養豐富。而滷製的豆腐片增加了豆腐的韌性,口感香韌,是很不錯的素食佳餚。”食材明細主料豆腐(2斤)輔料鮮姜(1塊)大葱(1棵)花椒(20粒)香葉(2片)大茴(2個)生抽(適量)老抽(適量)花生油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香滷豆腐皮的做法步驟1、新鮮的鹽滷豆...
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尖椒炒滷牛腩怎麼做-尖椒炒滷牛腩的做法
  • 尖椒炒滷牛腩怎麼做-尖椒炒滷牛腩的做法

  • 食材明細主料熟牛腩(適量)尖椒(3個)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒滷牛腩的做法步驟1、提前滷好的牛腩,撈出瀝乾水份。2、尖椒洗淨去籽切塊。3、熱鍋下油炒香牛腩。4、放入尖椒塊一起翻炒均勻。5、加入少許鹽調味,翻炒均勻,炒至尖椒斷生即可。6、成品...
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尖椒雞蛋打滷麪的做法 “麪食”尖椒雞蛋打滷麪 尖椒雞蛋打滷麪怎麼做
  • 尖椒雞蛋打滷麪的做法 “麪食”尖椒雞蛋打滷麪 尖椒雞蛋打滷麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)尖椒(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒雞蛋打滷麪的做法步驟1、成品圖。2、麪條適量煮熟撈出,過冷水沖涼。3、適量尖椒切碎。4、鍋裏適量油,雞蛋煎熟,放入...
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蒜香滷肉滷香乾怎麼做-蒜香滷肉滷香乾的做法
  • 蒜香滷肉滷香乾怎麼做-蒜香滷肉滷香乾的做法

  • 食材明細主料滷肉(適量)滷香乾(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)油辣椒(適量)香油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香滷肉滷香乾的做法步驟1、備滷肉滷香乾,。2、將滷肉和香乾切片,再切點姜,蒜,葱。3、切好的滷肉滷香乾擺盤。4、葱薑蒜裝碗裏。5、分別放進鹽,香...
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滷肉豆腐的做法 美味無比的滷肉豆腐 滷肉豆腐怎麼做
  • 滷肉豆腐的做法 美味無比的滷肉豆腐 滷肉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(1塊)滷肉(1小碗)滷肉汁(2小碗)小青椒(1個)色拉油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滷肉豆腐的做法步驟1、豆腐瀝乾水分,切成大薄片。2、炒鍋加色拉油燒熱,下入豆腐片,炸至金黃色。3、滷肉一碗。4、炒鍋中加入滷肉汁、滷肉燒開,下入炸好的豆腐片,大火燒開,轉為小火...
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尖椒炒滷肉怎麼做-尖椒炒滷肉的做法
  • 尖椒炒滷肉怎麼做-尖椒炒滷肉的做法

  • 食材明細主料尖椒(適量)輔料熟滷肉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒滷肉的做法步驟1、剩下的滷肉撕碎塊備用。2、尖椒洗淨切細。3、熱鍋下油放入尖椒翻炒。4、放入滷肉翻炒均勻。5、少許鹽調味。6、加入適量蠔油翻炒。7、翻炒均勻...
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五香豆腐蘿蔔滷肉的做法 家常菜餚@@五香豆腐蘿蔔滷肉 五香豆腐蘿蔔滷肉怎麼做
滷豆腐滷豆結滷雞腿的做法 滷豆腐&滷豆結&滷雞腿 滷豆腐滷豆結滷雞腿怎麼做
  • 滷豆腐滷豆結滷雞腿的做法 滷豆腐&滷豆結&滷雞腿 滷豆腐滷豆結滷雞腿怎麼做

  • “食材家常,做法簡單,滷好的豆腐、豆皮結、雞腿都非常入味~~~喜歡的朋友可以試試!””食材明細主料豆腐皮(2張)北豆腐(500克)雞蛋(5個)雞腿(3個)輔料老湯(適量)桂皮(1小段)八角(2粒)幹辣椒(適量)白芷(2片)香葉(3片)老抽(適量)生抽(適量)食鹽(適量)五香(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷豆腐滷豆結滷雞腿...
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青椒滷豆腐乾怎麼做-青椒滷豆腐乾的做法
  • 青椒滷豆腐乾怎麼做-青椒滷豆腐乾的做法

  • 食材明細主料滷豆腐乾(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)原滷汁(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒滷豆腐乾的做法步驟1、先將豆腐乾滷入味,。2、青椒少許。3、滷豆腐乾切片,青椒切絲。4、燒油放進青椒絲炒勻。5、再放點鹽讓青椒入味。6、翻炒片刻。7、放進...
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滷豆腐絲炒滷耳尖的做法 香炒滷味---滷豆腐絲炒滷耳尖 滷豆腐絲炒滷耳尖怎麼做
  • 滷豆腐絲炒滷耳尖的做法 香炒滷味---滷豆腐絲炒滷耳尖 滷豆腐絲炒滷耳尖怎麼做

  • 食材明細主料滷豆腐乾(適量)滷耳尖(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷豆腐絲炒滷耳尖的做法步驟1、滷豆腐乾,滷耳尖,辣椒。2、全切絲。3、鍋裏放油倒進滷豆腐絲和滷耳尖絲。4、翻炒片刻。5、出鍋待用。6、另起鍋另放油放進辣椒絲,加鹽炒...
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蒜香滷肉皮怎麼做-蒜香滷肉皮的做法
  • 蒜香滷肉皮怎麼做-蒜香滷肉皮的做法

  • “平時包包子、餃子剩下來的肉皮,用自家老滷水滷製,吃起來放心哦。”食材明細主料滷肉皮(適量)輔料蒜苗(適量)青椒(適量)紅椒(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香滷肉皮的做法步驟1、自家滷豬肉皮,切成絲。2、蒜苗切段,青...
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滷五花肉和滷豆腐的做法 滷五花肉&滷豆腐 滷五花肉和滷豆腐怎麼做
  • 滷五花肉和滷豆腐的做法 滷五花肉&滷豆腐 滷五花肉和滷豆腐怎麼做

  • “小眼先生和閨女喜歡吃滷貨,雖然現在市場上賣滷貨的地方隨處可見,但是説句心裏話,賣的滷肉雖然味道不錯,但是吃着真是不放心,還不如自己在家做,葷的素的滷上一鍋,各其所好,全家歡喜。也可以一次多做些放在冰箱保存,隨吃隨取,方便的很呢~~這次我滷製用了五花肉、去骨雞腿、豆腐、雞...
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菜椒炒滷豆腐怎麼做-菜椒炒滷豆腐的做法
  • 菜椒炒滷豆腐怎麼做-菜椒炒滷豆腐的做法

  • 食材明細主料滷豆腐(六塊)輔料菜椒(兩個)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜椒炒滷豆腐的做法步驟1、準備好原料。2、豆腐切片。3、辣椒洗淨切片。4、豆腐過一下油。5、撈出裝到盤子裏。6、用鍋裏的油炒辣椒,加鹽,醬油調味。7、加入豆腐攪拌均勻。8、...
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辣椒炒滷肉滷香乾怎麼做-辣椒炒滷肉滷香乾的做法
  • 辣椒炒滷肉滷香乾怎麼做-辣椒炒滷肉滷香乾的做法

  • 食材明細主料滷肉(適量)滷香乾(適量)輔料辣椒(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)原滷汁(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒炒滷肉滷香乾的做法步驟1、滷好的滷肉和滷香乾。2、取少許滷肉和滷香乾冷卻,青椒少許。3、滷肉和滷香乾切片,切點青椒絲和薑絲。4、燒油放進青...
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尖椒茄子肉丁打滷麪怎麼做-尖椒茄子肉丁打滷麪的做法
  • 尖椒茄子肉丁打滷麪怎麼做-尖椒茄子肉丁打滷麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)青椒(一個)茄子(一個)肉(適量)輔料葱花(適量)大蒜(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒茄子肉丁打滷麪的做法步驟1、尖椒,茄子,肉小塊,一勺澱粉加水醬油備用。2、菜下鍋翻炒,八分熟時加芡汁,出鍋前加蒜沫,味精。3、滷料出鍋。4、接下來,我的神器,麪條機...
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土豆豆腐滷肉打滷麪怎麼做-土豆豆腐滷肉打滷麪的做法
  • 土豆豆腐滷肉打滷麪怎麼做-土豆豆腐滷肉打滷麪的做法

  • “麪條的滷子做法太多種,但是隻要你嘗過這種,你就會以後在每一次煮麪時,第一想到的就是這款打滷麪哦。”食材明細主料肉小粒(適量(三分肥七分瘦))土豆(一個)豆腐(半塊)輔料小青菜(適量(油菜或者油麥菜都可))調料豆瓣醬(適量多些)生抽(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(少許)八角(三個)香葉(兩片...
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肉末尖椒雞蛋滷的做法 肉末尖椒茄子雞蛋滷 肉末尖椒雞蛋滷怎麼做
  • 肉末尖椒雞蛋滷的做法 肉末尖椒茄子雞蛋滷 肉末尖椒雞蛋滷怎麼做

  • “挑嘴的老公大讚!”食材明細主料肉末(適量)雞蛋(2個)長茄子(半根)尖椒(2個)輔料蒜末(適量)配料素食耗油(1.5勺)黃豆醬油(2勺)極鮮醬油(2ML)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末尖椒雞蛋滷的做法步驟1、雞蛋2個攪拌成全蛋液2、肉末加幾滴白酒(我不喜歡用料酒)3、炒好雞蛋4、尖椒...
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尖椒豬肉滷過水麪條的做法 尖椒豬肉滷·過水麪條 尖椒豬肉滷過水麪條怎麼做
  • 尖椒豬肉滷過水麪條的做法 尖椒豬肉滷·過水麪條 尖椒豬肉滷過水麪條怎麼做

  • “過水麪條是從小吃到大的美食,家裏的保留美食。。。各種滷子換着打,各種麪條換着買:粗的、細的;掛麪、刀切面、蕎麥麪、菜汁面。。。再換,就該自己擀麪條了。。。”食材明細主料豬肉(1兩)尖椒(2根)雞蛋麪(1斤)黃瓜(半根)輔料葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)玉米油(適量)枸杞(適量)花椒麪(適...
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尖椒炒滷牛肉怎麼做-尖椒炒滷牛肉的做法
  • 尖椒炒滷牛肉怎麼做-尖椒炒滷牛肉的做法

  • “辣乎乎的尖椒牛肉,用吃剩的滷牛肉,照樣能做出美味來。”食材明細主料滷牛肉(220克)尖椒(2個)輔料葱(1棵)幹辣椒(10個)生抽(2匙)鹽(1茶匙)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒滷牛肉的做法步驟1、準備材料。2、葱段和幹辣椒爆鍋。3、加入尖椒一起翻炒,加入生抽。4、加入滷牛肉,加鹽,...
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蒜米辣椒炒滷肉怎麼做-蒜米辣椒炒滷肉的做法
  • 蒜米辣椒炒滷肉怎麼做-蒜米辣椒炒滷肉的做法

  • 食材明細主料滷肉(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)滷汁(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜米辣椒炒滷肉的做法步驟1、備滷肉,蒜瓣,辣椒。2、滷肉切片,辣相切絲,蒜切碎。3、先炒辣椒和蒜放點鹽炒勻。4、炒斷生。5、倒進滷肉。6、炒勻。7、放點味精。8、再...
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蒜米辣椒拌滷豆腐絲怎麼做-蒜米辣椒拌滷豆腐絲的做法
  • 蒜米辣椒拌滷豆腐絲怎麼做-蒜米辣椒拌滷豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)輔料滷汁(適量)配料鹽(適量)辣椒(適量)蒜米(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜米辣椒拌滷豆腐絲的做法步驟1、滷汁,豆腐乾。2、將滷汁倒進湯鍋裏燒開,放進豆腐乾加鹽滷入味。3、滷好的豆腐乾等冷卻。4、滷好的豆腐乾冷卻後取適量的...
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大蒜滷豆腐炒肉怎麼做-大蒜滷豆腐炒肉的做法
  • 大蒜滷豆腐炒肉怎麼做-大蒜滷豆腐炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)滷豆腐(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜滷豆腐炒肉的做法步驟1、備滷豆腐,豬肉,大蒜。2、滷豆腐切片,肉切絲,蒜切段。3、先炒滷豆腐,。4、在買的現成的滷豆腐是淡的,在滷豆腐上放點鹽入味。煎炒片刻...
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尖椒炒滷豆乾怎麼做-尖椒炒滷豆乾的做法
  • 尖椒炒滷豆乾怎麼做-尖椒炒滷豆乾的做法

  • 食材明細主料滷豆乾(200克)尖椒(100克)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)蒜瓣(適量)老抽(半茶匙)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒滷豆乾的做法步驟1、準備食材2、豆乾切條,尖椒切斜刀塊,蒜切片3、起油鍋倒入適量底油下豆乾炒兩分鐘4、加入尖椒翻炒均勻5、加入三分之一茶...
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