簡易辣炒烤鴨怎麼做-簡易辣炒烤鴨的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

簡易辣炒烤鴨的做法步驟

• 1、先將烤鴨放入鍋裏，不過要先放一點油進去以免鍋底與烤鴨太過黏糊，並且還要翻炒一下。
• 2、在烤鴨炒出香味兒和烤鴨皮上的油差不多已經炸出來後，將些許油盛出

• 3、放入切好了的酸辣椒，大蒜末，醬油，然後加大火反覆翻炒一會代烤鴨入味便可或辣椒炒至變色。

小竅門

可以將烤鴨切的小塊一點而烤鴨腿可以在上面劃上幾下，這樣子不僅更容易進味，還更加美觀。同時還可以放一些泡酸的蔬菜進去，味道更好。