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關於簡易辣炒烤鴨的做法的餐飲百科

簡易辣炒烤鴨怎麼做-簡易辣炒烤鴨的做法
  • 簡易辣炒烤鴨怎麼做-簡易辣炒烤鴨的做法

  • 食材明細主料烤鴨(一盤)輔料酸辣椒(適量)醬油(適量)大蒜(兩瓣)食用油(少量)原味(口味)未知(難度)簡易辣炒烤鴨的做法步驟1、先將烤鴨放入鍋裏,不過要先放一點油進去以免鍋底與烤鴨太過黏糊,並且還要翻炒一下。2、在烤鴨炒出香味兒和烤鴨皮上的油差不多已經炸出來後,將些許油盛出3、放入切...
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微辣烤鴨腿怎麼做-微辣烤鴨腿的做法
  • 微辣烤鴨腿怎麼做-微辣烤鴨腿的做法

  • “聽聽題目不是烤豬,是個鴨腿,不過我也差不多把自己給烤了。中醫調理到現在快有三個月了,本來覺得自己的身體正在慢慢的復原,但是運氣實在是差,前一個月之前,給我看的中醫居然也生病了,而且一病也休息了一個月多,原來最後一次配的藥方吃了蠻管用的,所以醫生不在時,就拿老方子到藥房...
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辣炒烤鴨怎麼做-辣炒烤鴨的做法
  • 辣炒烤鴨怎麼做-辣炒烤鴨的做法

  • 食材明細主料烤鴨(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒烤鴨的做法步驟1、現成的烤鴨少許。2、辣椒,生薑。3、備好的辣椒和生薑切絲,。4、燒油放進辣椒絲和薑絲炒勻。5、再放點鹽。6、炒至八成熟。7、倒進烤鴨炒...
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香辣烤鴨腸怎麼做-香辣烤鴨腸的做法
  • 香辣烤鴨腸怎麼做-香辣烤鴨腸的做法

  • 食材明細主料鴨腸(適量)輔料料酒(適量)生薑(幾片)鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)燒烤料(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)香辣烤鴨腸的做法步驟1、鴨腸去除油脂洗淨,放料酒,生抽,鹽,生薑醃製一個小時2、竹籤提前用水浸泡10分鐘,這樣不會被烤焦3、醃製好的鴨腸用竹籤全部串起來4、烤盤上鋪上...
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辣椒炒鴨絲的做法 蒜苗辣椒炒鴨絲 辣椒炒鴨絲怎麼做
  • 辣椒炒鴨絲的做法 蒜苗辣椒炒鴨絲 辣椒炒鴨絲怎麼做

  • 食材明細主料鴨脯肉(適量)蒜苗(適量)青辣椒(適量)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)郫縣豆瓣(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒鴨絲的做法步驟1、材料準備好。2、蒜苗、辣椒洗乾淨,把蒜苗切成1寸長,辣椒切成絲,泡椒切成絲或切成兩半,泡姜切成片或絲,...
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香辣烤鴨翅怎麼做-香辣烤鴨翅的做法
  • 香辣烤鴨翅怎麼做-香辣烤鴨翅的做法

  • “逛超市的時候看見鴨翅特別誘人,今天用鴨翅代替雞翅,醃製好的鴨翅配上薯片,烤出來的味道可以與KFC的相媲美,簡直好吃的停不下來。”食材明細主料鴨翅(5個)薯片(1袋)輔料鹽(1勺)料酒(1大勺)味極鮮(1大勺)白胡椒(少許)孜然(少許)雞蛋(1個)紅薯粉(適量)薑絲(少許)糟香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
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香辣烤魚簡易版怎麼做-香辣烤魚簡易版的做法
  • 香辣烤魚簡易版怎麼做-香辣烤魚簡易版的做法

  • “需要用到空氣炸鍋。原來一條魚是不夠我一個人吃的……”食材明細主料鱸魚(1條)輔料姜葱(適量)燒烤撒料(適量)調料油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣烤魚簡易版的做法步驟1、洗淨,魚背切刀花,再從側面切半不斷開。用油鹽生抽蠔...
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辣炒鴨血怎麼做-辣炒鴨血的做法
  • 辣炒鴨血怎麼做-辣炒鴨血的做法

  • “鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質,營養豐富。鴨血味鹹,性寒,有補血解毒的功效。”食材明細主料鴨血(適量)輔料韭菜(適量)配料鹽(適量)大蒜(適量)大葱(適量)姜(適量)老乾媽辣椒醬(適量)老抽(適量)料酒(適量)花椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒鴨血的做法步驟1、原料。2、將韭菜切成段,大...
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辣炒鴨雜怎麼做-辣炒鴨雜的做法
  • 辣炒鴨雜怎麼做-辣炒鴨雜的做法

  • 食材明細主料鴨腸(適量)鴨胗(適量)鴨心(適量)鴨肝(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)葱段(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒鴨雜的做法步驟1、鴨雜清洗乾淨,鴨胗切好單獨放,其他切好一起放2、葱薑蒜辣椒切好備用3、炒鍋加油,燒到温熱,倒入配料翻炒4、然...
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辣炒鴨腸怎麼做-辣炒鴨腸的做法
  • 辣炒鴨腸怎麼做-辣炒鴨腸的做法

  • “1、鴨腸對人體新陳代謝,神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。2、鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。3、提高免疫力。”食材明細主料鴨腸(400g)辣椒(100g)輔料蒜末(適量)葱花(適量)幹辣椒(適量)調料料酒(15ml)白胡椒粉(1g)食用油(適量)生抽(1匙)老...
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辣烤鴨肉的做法 紅紅火火過大年:辣烤鴨肉 辣烤鴨肉怎麼做
  • 辣烤鴨肉的做法 紅紅火火過大年:辣烤鴨肉 辣烤鴨肉怎麼做

  • “過大年就是要紅紅火火,中國紅是屬於我們的顏色,大過年的,多麼帶感~所以這道鴨肉,我也希望可以為它穿上紅衣,歡歡喜喜過大年!”食材明細主料鴨子(半片)土豆(1個)輔料叉燒醬(3勺)紅腐乳(3勺)辣椒粉(2勺)烤肉料(4勺)幹辣椒(一把)橄欖油(3勺)迷迭香(1勺)甘牛至(1勺)百里香(1勺)普羅旺斯香料(1勺)料酒(250ml)...
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辣椒炒鴨胗怎麼做-辣椒炒鴨胗的做法
  • 辣椒炒鴨胗怎麼做-辣椒炒鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(適量)辣椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒鴨胗的做法步驟1、食材:鴨胗切片、辣椒切絲、姜蒜。2、鴨胗中放入料酒抓勻醃製十分鐘。3、鍋中放油,放入鴨胗大火翻炒變色。4、放入姜蒜。5、放入...
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辣炒鴨胗怎麼做-辣炒鴨胗的做法
  • 辣炒鴨胗怎麼做-辣炒鴨胗的做法

  • “胗是我最愛吃的美食之一,每年媽媽都會醃些鹹貨郵給我,滿滿的回憶,足足的愛。”食材明細主料鴨胗(3個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料生薑(少許)料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(半勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒鴨胗的做法步驟1、媽媽牌鹹鴨胗3個。2、鴨胗切片,青紅椒切絲備用。3、鍋中油預熱...
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香辣烤鴨怎麼做-香辣烤鴨的做法
  • 香辣烤鴨怎麼做-香辣烤鴨的做法

  • 食材明細主料鴨腿(適量)輔料辣烤肉醬(適量)蠔油(適量)黑胡椒碎(適量)微辣(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)香辣烤鴨的做法步驟1、準備食材和調料。2、鴨腿洗淨泡去血水控幹。3、大喜大香辣烤肉醬倒入鴨腿上加上黑胡椒碎、蠔油。4、充分拌勻。5、蒙上保鮮膜醃製3小時以上(我是晚上醃製,第...
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辣炒鴨肉怎麼做-辣炒鴨肉的做法
  • 辣炒鴨肉怎麼做-辣炒鴨肉的做法

  • “第一次上菜譜,試試怎麼搞,沒有步驟圖片”食材明細主料鴨子(半隻)輔料泡椒(10個左右)指天椒(2個)青椒(1個)醬油(酌量)白糖(少許)澱粉(1匙)葱(一根)生薑(5片)料酒(酌量)鹽(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣炒鴨肉的做法步驟1、鴨子半隻,洗乾淨,肚子裏的肺也挖去,不然會腥,斬小塊備用2、準備配...
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辣炒鴨蛋怎麼做-辣炒鴨蛋的做法
  • 辣炒鴨蛋怎麼做-辣炒鴨蛋的做法

  • “昨天買了些新鮮鴨蛋醃製鹹蛋。其中有兩個蛋皮磕破了點,於是想着怎麼把這兩個新鮮鴨蛋吃了。因為鴨蛋腥味較大,個人很不喜歡有腥味的東東,所以放入辣椒、青蒜等可去味的東西。果然成品一點腥味沒有,香得很呢。”食材明細主料蒜苗(2顆)鴨蛋(4個)輔料胡椒粉(少許)蒜(1粒)幹辣椒(適量)鹽(...
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烤鴨炒椒怎麼做-烤鴨炒椒的做法
  • 烤鴨炒椒怎麼做-烤鴨炒椒的做法

  • “大家去酒店吃的冷燒鴨是不是覺得特別難吃呢?肉沒味道還一股騷味呢?今天這做法酸甜開胃,還很好下飯。”食材明細主料烤鴨(400g)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)輔料燒鴨汁(適量)酸梅汁(適量)生抽(2勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤鴨炒椒的做法步驟1、燒鴨我一般用上半身的,下半身有騷味不...
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爆炒烤鴨怎麼做-爆炒烤鴨的做法
  • 爆炒烤鴨怎麼做-爆炒烤鴨的做法

  • 食材明細主料烤鴨(一隻)蒜苗(適量)青椒(一個)紅辣椒(2個)調料油(適量)生抽(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)爆炒烤鴨的做法步驟1、準備好食材,烤鴨切成小塊。2、蒜苗切成小段、辣椒斜切。3、起鍋燒油。4、下入烤鴨煸出香味。5、下入蒜苗和辣椒翻炒斷生,再和烤鴨塊翻炒均...
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簡易鹽水鴨怎麼做-簡易鹽水鴨的做法
  • 簡易鹽水鴨怎麼做-簡易鹽水鴨的做法

  • “前段時間親戚不是送了兩隻大肥鴨嗎,昨天半隻燒的啤酒鴨,剩下半隻就做鹽水鴨了。用電飯煲煮的,不用看火,真方便。現在的電飯煲功能比較多,精煮飯程序先大火後小火,鴨子也不怕煮柴了,最後的鴨肉還是蠻嫩的。”食材明細主料鴨子(半隻)輔料花椒(1小撮)八角(1個)香葉(3片)姜(幾片)調料鹽(40克)...
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辣炒子鴨怎麼做-辣炒子鴨的做法
  • 辣炒子鴨怎麼做-辣炒子鴨的做法

  • “辣炒子鴨香辣下飯菜,快過中秋了,中秋節裏為了迎逢節日每家每户都要殺鴨吃。鄉里谷語是這樣的,五月端午節吃粽子,八月中秋吃鴨子。中秋節這天每家都要做鴨肉吃,蒸,炒,燉,煲湯等等都能燒出美味佳餚。”食材明細主料子鴨(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)醋(適量)蒜...
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脆皮烤鴨的做法 滿嘴留香的簡易版北京烤鴨(脆皮烤鴨) 脆皮烤鴨怎麼做
  • 脆皮烤鴨的做法 滿嘴留香的簡易版北京烤鴨(脆皮烤鴨) 脆皮烤鴨怎麼做

  • “做法儘量簡化的北京烤鴨,只要家庭有個簡單的烤箱和就足以,不能説有多正宗,可是好吃就足以,選料、製作都放心,還非常省錢,鴨皮像紙皮一般的又薄又脆,外酥內軟,咬一口在嘴裏,香氣四溢,就算吃完了久久,還能滿嘴留香呢!”食材明細主料生鴨(一隻)老抽(一大勺)蜂蜜(一大勺)大葱(2根)綠豆澱粉(150g)...
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烤鴨炒飯怎麼做-烤鴨炒飯的做法
  • 烤鴨炒飯怎麼做-烤鴨炒飯的做法

  • “買回來烤鴨老吃也是膩換個方法吃果然有味道~”食材明細主料烤鴨(150g)米飯(200g)輔料青椒(1個)杏鮑菇(半個)老抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤鴨炒飯的做法步驟1、戴上手套,烤鴨拆骨,把肉切成小丁2、青椒、杏鮑菇都切丁3、鍋內下油,炒烤鴨,加點水和老抽、糖燉一燉4...
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甜辣醬烤鴨翅怎麼做-甜辣醬烤鴨翅的做法
  • 甜辣醬烤鴨翅怎麼做-甜辣醬烤鴨翅的做法

  • “買了很多包甜辣醬,是為了做手抓餅的時候用的,吃了幾次有點吃膩了,突發奇想用來烤肉,正好冰箱裏有原本打算拿來滷的鴨翅,於是試試,成品還不錯哦。”食材明細主料鴨翅(5個)輔料泰式甜辣醬(2包)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜辣醬烤鴨翅的做法步驟1、鴨翅用清水浸泡一小時左右...
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香辣啤酒鴨的做法 簡易版︽香辣啤酒鴨 香辣啤酒鴨怎麼做
  • 香辣啤酒鴨的做法 簡易版︽香辣啤酒鴨 香辣啤酒鴨怎麼做

  • “今天做的這個啤酒鴨屬於不費時間的版本口感屬於幹香乾香的感覺吃起來就沒那麼油膩了有時候覺得很不想吃暈菜煮的時候就覺得超級的油了心理作祟這個時間發帖弄的自己都餓了。。壓了好多菜譜都不想動泡在羣裏聊天。。一羣女人嘰歪個不停。。”食材明細主料鴨肉(適量)輔料生...
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香辣烤鴨腿怎麼做-香辣烤鴨腿的做法
  • 香辣烤鴨腿怎麼做-香辣烤鴨腿的做法

  • 食材明細主料鴨腿(2只)輔料薑片(6片)葱(2顆)生抽(20g)花椒粉(10g)白胡椒粉(5g)蠔油(10g)老抽(10g)白糖(10g)料酒(15g)辣椒粉(10)鹽(15g)食用油(少許(刷面))蜂蜜(少許(刷面))微辣(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)香辣烤鴨腿的做法步驟1、鴨腿兩隻洗淨,瀝乾水分2、醃製料全部放入碗中拌勻3、將鴨腿放入保鮮袋...
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