烤鴨炒椒怎麼做-烤鴨炒椒的做法

“大家去酒店吃的冷燒鴨是不是覺得特別難吃呢？肉沒味道還一股騷味呢？今天這做法酸甜開胃，還很好下飯。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤鴨炒椒的做法步驟

• 1、燒鴨我一般用上半身的，下半身有騷味不好吃。

• 2、燒鴨汁和酸梅汁，燒鴨沒有酸梅汁真的很難吃，所以燒鴨和酸梅汁最佳絕配。

• 3、青紅辣椒各一個，切三角形。

• 4、油下鍋放入青紅椒，加入少許的鹽。

• 5、把燒鴨和酸梅汁倒入翻炒。

• 6、燒鴨汁倒入一起攪拌。

• 7、加入兩勺生抽，上鍋蓋燜10分鐘。

• 8、就這樣燒鴨的酸甜開胃配上甜椒，一家人吃都不會膩。

• 9、燒鴨一定煮入味才會好吃。

• 10、大家動手試一試吧。