青椒雞胸肉炒鴨血怎麼做-青椒雞胸肉炒鴨血的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒雞胸肉炒鴨血的做法步驟

• 1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、雞胸肉（已清洗）、鴨血。

• 2、將鴨血拆開包裝放在案板上切開，待用。

• 3、將雞胸肉放在案板上切成條。

• 4、放入盤中，加適量的料酒。

• 5、加適量的鹽。

• 6、加適量的澱粉。

• 7、抓勻，醃製片刻。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入醃製好的雞胸肉翻炒翻炒盛出。

• 9、隨後，下入青椒和切好的鴨血翻炒一下。

• 10、接着，加適量的清水。

• 11、翻動一下煮開煮上2——3分鐘。

• 12、然後，合入炒好的雞胸肉翻炒一下。

• 13、最後，加適量的鹽。

• 14、加適量的醬油。

• 15、加適量的蠔油。

• 16、調味炒勻即成。