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關於手抓紅燒排骨的餐飲百科

手抓紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 手抓紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬排肋骨:一付輔料生薑:一小塊胡蘿蔔:半根洋葱:一個大蒜:一顆番茄汁:4大勺冰糖:2大勺蜂蜜:1大勺料酒:2大勺紅腐乳:一塊腐乳汁:1大勺郫縣豆瓣醬:1大勺胡椒:10顆生抽:適量老抽:適量鹽:適量具體步驟1.1整幅排骨洗淨後用刀...
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手抓排骨怎麼做-手抓排骨的做法
  • 手抓排骨怎麼做-手抓排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)青椒(適量)小米辣(適量)蒜(適量)調料澱粉(適量)鹽(適量)油(適量)辣椒麪(適量)花椒粉(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓排骨的做法步驟1、排骨加入鹽,澱粉充分抓勻醃製一下。2、切好材料。3、鍋裏熱油5成熱,放入排骨炸至金黃撈起。4...
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紅燒抓錢手怎麼做-紅燒抓錢手的做法
  • 紅燒抓錢手怎麼做-紅燒抓錢手的做法

  • “中國老百姓吃飯向來講究討口彩,是故民間豬手又稱“抓錢手”,紅燒烹調,日子也會過得“紅火”。如果春節的餐桌擺上一道紅燒豬手,便有開年得利,橫財在手的吉祥寓意。慢火細燉,醬紅剔透的嫵媚扮相,軟彈的膠質在舌尖變成豐腴的漣漪,香味繞樑,三日不絕。”食材明細主料豬手(350g)冬菇(15...
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手抓富硒排骨怎麼做-手抓富硒排骨的做法
  • 手抓富硒排骨怎麼做-手抓富硒排骨的做法

  • 食材明細主料豬肋骨(2根)輔料葱(3根)蒜瓣(5個)配料椒鹽粉(少許)孜然(少許)香脆炸粉(一包)香蒜炸粉(半包)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手抓富硒排骨的做法步驟1、富硒排骨買回,斬大塊,用温水洗乾淨!加入香炸粉和香蒜粉拌勻醃製30分鐘2、蒜瓣,葱剝皮洗淨,切碎末!3、平底鍋洗淨,倒入半鍋食用...
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紅燒排骨的做法 健康版紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 健康版紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “排骨在我們家是最受歡迎的,不管怎麼做,都是來者不拒,誰讓家裏有兩個愛吃肉的傢伙呢!今天上的是紅燒排骨,這道菜吃過的朋友都説味道太特別了,當然,一點不油膩,是因為沒放油,而是排骨本身自帶的油足夠香得饞涎欲滴了!所以,冠以健康版的紅燒排骨.”食材明細主料排骨(400克)...
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紅燒排骨的做法 #團圓飯#紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 #團圓飯#紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “小時候過年自己都會殺一頭大豬。奶奶每次都會留一半排骨。一半拿來炸了後做蒸碗。一半留下來招呼客人。團圓飯年年都會有一道香辣紅燒排骨和蒸碗。今天我給小朋友做到不辣的紅燒排骨。本來有個小朋友不吃肉的。都吃了三根。説好吃😊”食材明細主料排骨(適量)輔料油(適量)鹽...
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紅燒排骨的做法 手把手教您如何做出一份香嫩誘人的紅燒排骨#肉肉廚 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 手把手教您如何做出一份香嫩誘人的紅燒排骨#肉肉廚 紅燒排骨怎麼做

  • “今天肉肉廚教大家一個家常小菜(紅燒排骨),但是成品出來香嫩誘人,學會了可以在家人,朋友面前小露一手啦~~~”食材明細主料排骨(500g)葱白(適量)姜(2片)蒜(4瓣)桂皮(1塊)大料(1朵)香葉(2片)輔料食用油(1勺)鹽(2g)冰糖(35g)醬油(1勺)黃酒(4勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)紅燒排骨的做法步驟1、食...
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  • 紅燒排骨的做法 紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “秋雨過後,餘香味道。”食材明細主料排骨(500克)八角(1克)桂皮(1克)香菇(50克)醬油(2匙)鹽(1勺)輔料薑片(3克)醬香(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、焯水後撈出涼水沖洗,瀝水吸乾水份。2、放少許橄欖油大火兩面煎至金黃。3、盛出把油倒掉,另起一鍋倒油少許。4、放花椒、...
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紅燒排骨的做法 脱骨排骨拌黃油(紅燒排骨) 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 脱骨排骨拌黃油(紅燒排骨) 紅燒排骨怎麼做

  • “喜歡排骨,喜歡紅燒排骨,不喜歡吃的時候一根根吐骨頭。”食材明細主料玫瑰腐乳(三塊)排骨(40根)姜塊(適量)葱塊(適量)花椒大料(一樣抓一把)輔料白糖(一點點)食鹽(適量)黃油(一小塊)老抽(二鏟子)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨我買的是基本不帶脆骨的。這樣長根...
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紅燒排骨的做法 最拿手的紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 最拿手的紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料新鮮肋排(2斤)黏玉米(1根)幹香菇(10朵)輔料葱(適量)姜粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)燉肉香料包(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨用冷水浸泡除去血沫,30分鐘換一次水,泡2次2、泡好的排骨用冷水下鍋焯至7分熟(變為白色沒有明顯血絲即可),撈出備用3...
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紅燒排骨的做法 排骨之紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 排骨之紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧?但是肉類不要吃太多,吃多了總有種罪惡感,可是不吃還饞,哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全,在外面吃飯一定要多注意衞生和安全,還是在家做既衞生又安全還有營養,今天就來發一下我做的紅燒排骨,希望會做的好友多多指導,不會做但是愛吃的朋友...
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美味手抓排-手抓排
  • 美味手抓排-手抓排

  • “排骨應該是餐桌上出現的頻率比較高的食譜了,做法也相當的多,口味也盡不相同以前紅燒的,煲湯,清蒸的,但是都吃膩了,今天給大家介紹分享一種新的吃法哦美味手抓排聽起來感覺吃羊排的感覺對吧,哈哈今天燒的可是豬排骨哦這道菜的特點是肉嫩骨香回味無窮,且易於掌握,配料常見.還很...
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紅燒排骨的做法 簡單易上手的新手紅燒排骨做法,geeeeet 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 簡單易上手的新手紅燒排骨做法,geeeeet 紅燒排骨怎麼做

  • “紅燒排骨是一個非常家常的菜了,今天小K專門去美味學院學了一道簡易的新手食譜,簡單易上手,分享出來啦!”食材明細主料豬排骨(500g)調料生抽(15克)老抽(10克)白酒(15克)桂皮(1片)香葉(3片)冰糖(10克)花椒(15顆)八角(1顆)草果(1顆)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨入冷...
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紅燒排骨的做法 紅燒排骨~簡易版 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 紅燒排骨~簡易版 紅燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料大葱(適量)生薑(適量)調料料酒(適量)紅燒醬汁(適量)鹹香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅燒排骨的做法步驟1、鍋中放水,放入排骨焯燙。2、將排骨盛出,控水。3、葱薑切片。4、鍋中放油,放入排骨。5、煎至兩面金黃,放入葱、姜、料酒,炒香。6、準備好紅燒醬汁。7...
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紅燒排骨的做法 【安徽】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 【安徽】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。”食材明...
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手抓大排的做法 【夏日小涼菜】----手抓大排 手抓大排怎麼做
  • 手抓大排的做法 【夏日小涼菜】----手抓大排 手抓大排怎麼做

  • “手抓大排作為我們這大排檔最受歡迎的小吃之一。尤其是在夏季,三五好友點上一份手抓大排還有小龍蝦,就是很好的下酒菜。大排滷出來的肉質香嫩,醬香濃郁,一點不油膩,就那麼用手拿着啃,感覺更是過癮。”食材明細主料豬脊骨(800克)輔料葱(適量)大料(3個)花椒(15-20粒)陳皮(一小把)草果(一個)...
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家常紅燒排骨-紅燒排骨
  • 家常紅燒排骨-紅燒排骨

  • “排骨的做法也很多,可以煲湯,與冬瓜或蘿蔔等煲一鍋湯,暖暖的,正適合現在喝。排骨也可以做成糖醋排骨,紅燒排骨,或是燉菜之類的。排骨的口感是極好的,不會很肥膩,排骨上都是精瘦肉,偶爾一點的肥肉也是很香很香的。特別是淨排孩子吃起來更是一個字——愛,滿口的肉肉真過癮。”食材明...
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紅燒排骨的做法 紅燒排骨「新手必備」 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 紅燒排骨「新手必備」 紅燒排骨怎麼做

  • “這款紅燒排骨不用炒糖色,只需一個調料,就可以做出媲美飯店的美味排骨。簡單易上手,更適合新手。”食材明細主料李錦記祕製紅燒汁(20-25ml)排骨(900g)輔料姜(5片)料酒(5ml)蒜(3瓣)大料(3個)葱(2顆)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨切段。買排骨的時候讓...
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紅燒排骨的做法 美味紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 美味紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “無肉不歡,有些地方做紅燒肉紅燒排骨之類的放冰糖,但我並不喜歡,總覺着肉應該是鹹的,哈哈,看完這個菜譜,你就會覺得美味的紅燒排骨其實很簡單。”食材明細主料肋排(兩根)輔料生薑(少許)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨買回來...
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麻辣手抓排骨怎麼做-麻辣手抓排骨的做法
  • 麻辣手抓排骨怎麼做-麻辣手抓排骨的做法

  • “麻辣,外酥裏嫩,滿滿的孜然香味兒。春節家宴上來一盤,絕對的宴客菜。個人覺得,這是排骨最好吃的做法啦!一次可以多做些,當小零食吃也不錯。”食材明細主料豬排(適量)輔料葱(適量)姜(適量)麻椒(適量)辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)蠔油(適量)花生油(適量)蒜蓉(適量)孜然粒...
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紅燒排骨的做法 私房紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 私房紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “這個排骨,經過一焯,二煎,三煨的方式,外酥裏嫩,香氣被鎖在肉裏,吮吸一下滿滿的都是肉骨頭的味道。紅燒排骨裏的配菜,有時候比肉還要好吃,這次放得是蘑菇,一口下去,菌菇的香味和肉香,真是滿足...”食材明細主料排骨(適量)杏鮑菇(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)丁香(適量)薑片(適量)配...
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紅燒排骨的做法 【山東】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 【山東】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “紅紅火火的紅燒排骨,過年不可少的肉菜之一,色澤誘人,味道香濃,製作比較簡單”食材明細主料水(500g)排骨(300g)輔料花雕酒或料酒(10g)生抽(20g)煮肉香料(5g)油(適量)鹽(適量)黃冰糖(5g)紅燒醬油(10g)葱姜(各5g)白芝麻(2g)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨焯去血沫洗淨2...
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剁椒手抓排骨怎麼做-剁椒手抓排骨的做法
  • 剁椒手抓排骨怎麼做-剁椒手抓排骨的做法

  • 食材明細主料豬肉排(適量)剁椒(適量)輔料蒜蓉(適量)香料包(適量)料酒(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)剁椒手抓排骨的做法步驟1、豬肉排。2、剁椒、蒜蓉。3、味精、料酒、香料包。4、切好的豬肉排。5、鍋中多放些水,沒過排骨才可以,大火燒開,撇去沫子,要冷水下...
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蒜香手抓排骨怎麼做-蒜香手抓排骨的做法
  • 蒜香手抓排骨怎麼做-蒜香手抓排骨的做法

  • 食材明細主料腩排(300g)輔料蒜瓣(適量)香菜(適量)配料小蘇打(一小勺)食鹽(適量)蒸魚豉油(一勺)八角粉(一小勺)花椒粉(一小勺)白酒(一小勺)醋(一小勺)蠔油(一勺)料酒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香手抓排骨的做法步驟1、將腩排用小蘇打食鹽蒸魚豉油八角粉花椒粉白酒醋醃製一夜2、將排...
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排骨手抓飯的做法 懶人版---排骨手抓飯 排骨手抓飯怎麼做
  • 排骨手抓飯的做法 懶人版---排骨手抓飯 排骨手抓飯怎麼做

  • “哎,下雨的天氣真是鬱悶,根本就不想出去買菜。看看家裏還剩下一些排骨,半根胡蘿蔔,幾棵上海青,隨便糊弄糊弄吧!看網上有很多什麼手抓飯,不過都是用羊排的,沒有羊排,就用排骨改良吧!”食材明細主料排骨(適量)胡蘿蔔(適量)上海青(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨手抓飯的做法步...
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