象形土豆豆沙包怎麼做-象形土豆豆沙包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

象形土豆豆沙包的做法步驟

• 1、酵母用温水融化。

• 2、酵母水加入麪粉，邊加邊攪拌。

• 3、活成麪糰。

• 4、麪糰分成6份，包入豆沙，整形，用筷子扎幾個眼兒。

• 5、放入蒸鍋，醒發20分鐘。

• 6、醒發至豆沙包略微變大，拿起手感輕盈，就發好了，中火上汽後蒸15分鐘左右。

• 7、蒸好的包子蓋蓋子燜5分鐘再揭蓋。

• 8、豆沙包表面刷一些可可粉。

小竅門

包子成型後醒發時間不必太長，否則成品形狀難以保持。
不同麪粉的吸水性也不同，請根據實際情況添加水分。