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豆沙包的做法 麪食#豆沙包 豆沙包怎麼做

豆沙包的做法 麪食#豆沙包 豆沙包怎麼做

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食材明細

主料
  • 麪粉 (500g)
  • 酵母 (5g)
輔料
  • 豆沙餡 (500g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

豆沙包的做法步驟

  • 豆沙包的做法 麪食#豆沙包 豆沙包怎麼做 第2張

    1、麪粉加入酵母粉,水和成麪糰放温暖處發酵。

  • 豆沙包的做法 麪食#豆沙包 豆沙包怎麼做 第3張

    2、麪糰排氣後揉光滑。

  • 豆沙包的做法 麪食#豆沙包 豆沙包怎麼做 第4張

    3、搓成長條,分成小劑子。

  • 豆沙包的做法 麪食#豆沙包 豆沙包怎麼做 第5張

    4、按扁擀成麪皮。

  • 豆沙包的做法 麪食#豆沙包 豆沙包怎麼做 第6張

    5、麪皮上擠入豆沙餡。

  • 豆沙包的做法 麪食#豆沙包 豆沙包怎麼做 第7張

    6、用虎口捏着麪皮向上收口捏緊。

  • 豆沙包的做法 麪食#豆沙包 豆沙包怎麼做 第8張

    7、收口向下放好,依次做完。

  • 豆沙包的做法 麪食#豆沙包 豆沙包怎麼做 第9張

    8、涼水入鍋,大火上汽後蒸15分鐘。關火後燜5分鐘再揭開鍋蓋

  • 豆沙包的做法 麪食#豆沙包 豆沙包怎麼做 第10張

    9、成品圖。

  • 豆沙包的做法 麪食#豆沙包 豆沙包怎麼做 第11張

    10、成品圖。

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