豆沙米麪包卷怎麼做-豆沙米麪包卷的做法
- 烘焙
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“用大米麪包粉做的麪包,更加綿軟好吃。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豆沙米麪包卷的做法步驟
1、除黃油外,其它原料放入麪包桶,揉至出厚膜時加入黃油,混合均勻
2、麪糰醒5分鐘後,平均分成9份,滾圓,靜置10分鐘
3、將麪糰搓成長水滴狀
4、擀開
5、抹豆沙
6、捲起
7、擺入烤盤
8、放烤箱二發至兩倍大
9、表面抹蛋液,撒白芝麻
10、放入預熱好的烤箱中下層,上下火140度,烘烤25分鐘,表面上色均勻後即可出爐冷卻
11、成品圖
12、成品圖
13、成品圖
14、成品圖
小竅門
1.此方可做一盤,共9個
2.根據麪粉吸水性調整加水量,這款麪包麪糰可以揉幹一些,更有型
3.根據各人烤箱屬性調整烘烤温度
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