美味豆沙卷卷麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

就我個人而言，我覺得這一道豆沙卷卷麪包算是比較美味的一種麪包的了。而且豆沙卷卷麪包它受到挺多的人的喜歡的。所以對於豆沙卷卷麪包的市場還是挺大的。況且這一道豆沙卷卷麪包還是甜而不膩的，讓人吃了這豆沙卷卷麪包還想吃。

主料

液種 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
酵母 ：適量

輔料

豆沙 ：適量
水 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

1. 先液體，對角放糖和鹽，再放麪粉和酵母

2. 按和麪健30分鐘，發至原體積兩倍大

3. 拿出排氣搓圓醒10分鐘

4. 分成八等份，搓圓再醒10分鐘

5. 按扁放入豆沙

6. 捏緊搓圓，全部包好

7. 擀成長舌狀

8. 對摺

9. 再對摺，中間切一刀

10. 翻開擺入盤中

11. 放入烤箱二次發酵，發至原體和兩倍大，刷蛋液撒芝麻

12. 入已預熱的烤箱，中下層上下火，200度烤25分鐘即可