美味肉鬆沙拉麪包卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

麪包是好多人喜歡的食物啦，我當然也不例外咯。不過比起外面賣的麪包我最愛的還是自己做的那種。自己做的出爐就可以吃啦，剛出爐的麪包和放久的麪包口感是完全是不一樣的。剛好家裏有我很喜歡的肉鬆，這個時候當然不能放過啦，所以，肉鬆沙拉麪包卷就這樣出爐了。

主料

高筋麪粉 ：300
肉鬆 ：100

輔料

鹽 ：2
雞蛋 ：1個
酵母粉 ：4
黃油 ：30
牛奶 ：130
白糖 ：20
沙拉醬 ：適量

具體步驟

把除黃油外的所有材料都放進麪包機中

選擇2個和麪程序，後20分鐘的時候放黃油

揉好的麪糰發酵至兩倍大

取出排氣後分小份，滾圓鬆弛十分鐘

醒好後擀開，放自制肉鬆擠沙拉醬

捲起後成形

依次做好全部的麪糰，放烤箱二次醒發40分鐘（我留了一半面團做漢堡胚）

發酵完成後入烤箱180度中層20分鐘即可