美味的肉鬆蔬菜沙拉蛋卷#多如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的肉鬆蔬菜沙拉蛋卷#多這道沒事單純從名字上來看，就知道是一種麪食。主要用料為低筋麪粉、雞蛋、西紅柿。採用低筋麪粉可以獲得更好口感，加之雞蛋的放入，使得麪包口感更加鬆軟，可口。經過烘烤箱高温的烘烤，麪粉不斷地發酵，氣體不斷從中冒出，味道鮮美，口感鬆軟。

主料

麪粉 ：100
雞蛋 ：2個
西紅柿 ：1個
黃瓜 ：1根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：1根
沙拉醬 ：適量
肉鬆 ：適量

具體步驟

1.食材如圖，西紅柿黃瓜洗淨備用

2.雞蛋打散加入麪粉，少許鹽攪成麪糊狀，如果怕攪不勻，可以先反面和水攪好，再加入雞蛋

3.平底鍋加熱，加少許油，加入一勺麪糊，慢慢轉動平底鍋，使麪餅均勻攤開

4.餅餅很快就烙好了

5.黃瓜切條

6.雞蛋餅上塗好沙拉醬

7.把塗好沙拉醬的雞蛋餅鋪上黃瓜條，西紅柿片，肉鬆，捲起來

8.肉鬆卷裝盤，點綴上小香菜，完美