- “原來蘇式月餅也可以這麼簡單做以後有的吃了,酥酥的薄如絲緞的皮,超喜歡酥皮點心,小妞説這麼好吃的點心怎麼不多做點呢,來它十幾盤,説得輕巧,不用她費事哈。”食材明細主料水油皮:中筋粉(150克)豬油(25克)白糖(40克)80度的開水(120克)輔料幹油酥:中筋粉(100克)豬油(50克)配料肉鬆(適量)沙拉醬(...
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- “沙拉醬是調味品的一種,它的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋,再加上調味料和香辛料等調製而成。油類與雞蛋黃經充分攪拌後,發生乳化作用,就成了味美可口的沙拉醬。我最信賴的沙拉醬品牌是丘比的,一是它味道濃情,二是它一律不使用色素和防腐劑,食用起來更放心。通常只要用它蘸...
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- “做起來簡單、省時;吃在口裏又美味、又爽口。”食材明細主料米飯(適量)海苔(適量)輔料甜玉米粒(適量)肉鬆(適量)小黃瓜(適量)熟白芝麻(適量)配料美奶滋(適量)魚香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆玉米手卷飯的做法步驟1、1,食材2、2,取一片海苔,對角鋪上適量的米飯3、3,然後,依次鋪上適量...
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- “紫薯這東西真是奇怪,上次做瑪芬變成了藍色,讓我歎為觀止,總想着做麪包會是什麼顏色,心動不如行動,為美食而努力,這是每一個美食愛好者的天性,這一試還折騰了兩次,因為沒有現成的方子,我就按照上次做【土豆養生面包】的方子照搬,不過是45毫升的橄欖油換成了20克的黃油,不知是紫薯放...
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- “這個肉鬆適合15個月以上的寶寶。這個時候的寶寶需要補充大量的優質蛋白質,豬肉正好適合寶寶。做成肉鬆既方便又容易消化,寶寶還很喜歡。肉鬆做好後,放在玻璃瓶中密封保存,每天給寶貝兒幾勺,一天的肉食就搞定啦。非常簡單方便。不用每天忙的焦頭爛額的剁雞肉碎、豬肉碎,蒸魚,包...
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- “在網上看到別人做的壽司很少誘人,所以自己也很想做做看,就在網上買了一套配料來做,因為老公也沒有吃過這東西所以還是很期待的,考慮到寶寶也要吃就放了肉鬆還有把黃瓜切的比較細一點,怕太粗了寶寶不好嚼,不過紫菜被米飯粘過以後口感沒有那麼脆了,寶寶嚼着還是有點費勁,她不是很...
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- “肉鬆相傳是福州一位官廚補錯救急而發明的。1856年(清咸豐六年)福州鹽運使劉步溪的廚師林鼎鼎,在烹調時不慎把豬肉煮得太爛,這時鹽運使招待客人又催着送菜。林鼎鼎靈機一動,急忙加入各種配料,炒製成肉絲粉末端上席去。誰知客人們品嚐後紛紛讚不絕口,鹽運使以後每招待客人都要林...
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- “感謝這次祈和電器和美食家給我試用的機會,原來我就有個也是祈和的手持電動打蛋器938A,一直以來覺得祈和電器出品的質量蠻不錯的,就是平時拿在手裏打蛋糊的時候,手會有少少的累。這次試用的帶桶式打蛋器,滿足了我解放雙手的願望,最重要的是,這款桶式打蛋器,居然可以有揉麪功能!這...
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- “小麥胚芽——含豐富的維他命E,是天然抗氧化劑(防腐劑),可避免腦中風、心肌梗塞、心臟病、肺氣腫、免疫系統功能增強、提高生育能力等功效;其抗自由基的特性,可延緩皮膚老化。”食材明細主料高筋麪粉(280克)小麥胚芽(20克)輔料牛奶(150克)奶粉(15克)雞蛋液(30克)乾酵母(2小勺)黃油(30克)火腿...
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- “按照飛雪無霜的方子。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(30克)低粉(40克)輔料白糖(50克)色拉油(35克)玉米澱粉(6克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)未知(難度)果醬肉鬆戚風捲的做法步驟1、牛奶加入白糖15克溶化,加入色拉油加熱,到60度的時候加入低粉和玉米澱粉關火攪拌好,再加入蛋黃攪拌好。2、蛋白加入白糖35克打...
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- “這是一款淡鹹味的裝飾蛋糕,用香甜味的丘比沙拉醬製作而成,夾層裏是品種多樣的水果沙拉,外表的裝飾是海苔和肉鬆,十分的清香和酥脆。成品的味道遠遠高於我所想象,鬆軟的蛋糕,搭配着清甜的水果沙拉,再加上香氣撲鼻的海苔肉鬆,無論口感與味道,都極其豐富。由於它的營養和低糖,所以除...
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- “剩米飯的妙用,不妨一試,既不會浪費又多了一種美味,何樂而不為?大家在家裏也可以試一試哦”食材明細主料白米飯(適量)輔料肉鬆(適量)配料油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剩米飯肉鬆餅的做法步驟1、準備肉鬆,剩米飯一小碗2、肉鬆加入剩米飯裏,用手把肉鬆和米飯揉在一起,按成...
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- “每天上班的早晨都是在趕地鐵中度過,到了單位又匆忙的吃幾口就要開晨會了。在一個休息的早晨,早起為自己做一頓悠閒的早餐吧。甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍,還能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損...
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- “這款蔬菜麪包,絕對是對付挑食寶寶的利器,海苔和肉鬆是小盆友愛吃的東西,菠菜榨汁後經過烘烤已經沒有了菠菜的味道,夾雜着黃油淡淡的奶香味,家裏的小盆友很喜歡^O^”食材明細主料高粉(250克)全蛋液(50克)菠菜葉(100克)水(20克)糖(15克)鹽(4克)酵母(4克)輔料黃油(20克)肉鬆(適量)紫菜(適量)鹹甜(口...
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- 食材明細主料金針菇(適量)輔料原味肉鬆(適量)吉士粉(1勺)生粉(3勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)針菇肉鬆的做法步驟1、金針菇洗淨控水、去腳、用刀一分為二2、肉鬆3、吉士粉4、金針菇與生粉和吉士粉混合拌勻,下七層油温的油裏炸至金黃有脆性,起鍋控油5、金針菇與肉鬆拌勻6、拌...
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- “這是跟亦然學的麪包卷,也是做來給孩子當早餐的。第一次做,還是沒有經驗,尤其卷制的時候開裂特別多。亦然説是等涼透了才能卷,我也是等涼透了才卷的呀,可能是我卷的時候用力太大卷得太緊或者還有烤得過乾的原因。不過卷出來的型還是相當好的,老媽還以為我是到“我家餅屋”買的...
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- “很簡單,沒有技術含量~但是做出來很亮眼,挺能唬人的o(╯□╰)o可以選擇手邊現有的青菜,沒有魚生醬油的,就加一點生抽。喜歡芥末的沾着芥末吃。出門給朋友帶便當的話,可以配一些簡單青菜沙拉神馬的~”食材明細主料剩米飯(適量)輔料火腿(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)肉鬆(適量)配料魚生醬油...
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- “朋友要一個人去北海道了~送他的禮物國內莉蓮蛋撻屋有一款很熱銷的肉鬆馬芬我網上沒有看到類似的配方,自己試了一個因為全送人了,味道咋樣不知道看起來還不錯==不知道馬芬送人會不會比較寒酸汗工作日的晚上沒有時間馬芬做起來還是比較快的~一個沒給自己留世因為知道這玩意...
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- “聖誕節美食上有更多美麗的作品,真熱鬧,在此向美食家們問好,節日愉快。謝謝你們啦。俺不會做奶油蛋糕,今做這款小點心,以表示慶賀。這款麪包表面肉鬆吃口香脆,感覺特別好。”食材明細主料特精粉(500克)水(190克)雞蛋(1只)奶粉(25克)玉米油(45克)白砂糖(40克)酵母(6克)輔料豆沙餡(160克)蛋液(少...
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- “學做點心目前是我的一大樂趣,自己動手做點零食,關鍵是綠色食品健康美味吃了放心。成品圖1是名酥,一個是椰子餅是一起做的,圖2成品是肉鬆餡,圖3是椰蓉餡的。材料一樣和做法一樣,就是最後手法變動下,就變成另外的形狀了。在烤制過程中奶香撲鼻非常的誘人。吃一口那味道是香甜酥...
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- “海綿蛋糕的口感真的是太好了!再配上好吃的肉鬆~嘖嘖~~超喜歡的一款小蛋糕哦~”食材明細主料玉米油(50ml)牛奶(50ml)低粉(100g)雞蛋(6個)輔料肉鬆(適量)糖(30g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)綿軟的肉鬆小蛋糕的做法步驟1、準備好材料。注意一定要選味道不重的植物油。2、全蛋打...
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- 食材明細主料高筋麪粉(180克)水(100克)乾酵母(1小勺)細砂糖(30克)鹽(1克)奶粉(6克)全蛋(15克)黃油(15克)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紙杯肉鬆卷的做法步驟1、把所有制作麪包的材料揉成麪糰,揉至能拉出薄膜的擴展階段,在室温下發酵到2倍大。2、把發酵好的麪糰...
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- “食用豆渣,能降低血液中膽固醇含量,減少糖尿病人對胰島素的消耗;豆腐渣中豐富的食物纖維,有預防腸癌及減肥的功效,因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。經常打豆漿,吃膩了豆渣餅、豆渣饅頭、炒豆渣......今天給豆渣來個華麗的轉身---素肉鬆。做這個素肉鬆時是陰天,照片怎麼拍...
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- “肉鬆葱花蛋糕是我最喜歡吃的蛋糕,於是到外面買了些回來。但外面做的不怎麼好吃,我就自己做。”食材明細主料泡打粉(2克)低粉(70克)雞蛋(5個)輔料牛奶(30克)葱花(適量)肉鬆(適量)配料砂糖(23克)鹽(1克)色拉油(39克)細砂糖(90克)塔塔粉(0.4克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆葱花蛋糕的做...
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- “再接再厲又做了一款我家竹子最愛的肉鬆月餅....”食材明細主料麪粉(200克)轉化糖漿(150克)梘水(2克)雞蛋(1個(刷蛋液用))輔料肉鬆(適量)花生米(適量)黑芝麻(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆月餅的做法步驟1、各種餡料備用。2、花生米.黑芝麻砸碎,麪粉炒熟過篩,橘子皮切末。3...
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